Unit UEK-245, Instruction Manual

Page: 8 / 16

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ
UEK-245
Благодарим Вас за покупку изделия фирмы UNIT!
Внимание! При покупке изделия фирмы UNIT Вы должны получить от продавца
заполненный гарантийный талон. Только при его наличии, Вы сможете
воспользоваться гарантией производителя во всех сервисных центрах бытовой
техники UNIT.
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ВСЮ
ИНСТРУКЦИЮ И СОХРАНИТЕ ЕЕ НА ВЕСЬ СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ.
НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА
Прибор предназначен для приготовления чая, нагрева и кипячения воды в домашних
условиях; также возможно приготовление кофе.
СОДЕРЖАНИЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
О ЧАЕ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ
ЧАЯ И КОФЕ
ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
ПОДГОТОВКА К ЭКСПЛУАТАЦИИ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
УХОД И ЧИСТКА
УДАЛЕНИЕ НАКИПИ
ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
О ЧАЕ
В настоящее время насчитывается около 350 сортов культивированного чайного куста –
camellia sinensis (лат.), из которого производятся более 1000 различных сортов чая. Известно
много способов классификации чая: по сорту куста, по форме готовых листьев, по цвету, по
времени сбора, по месту произрастания и т. д.
Наиболее распространено разделение чаев на группы в зависимости от степени ферментации
чайного листа. Наиболее распространенные из них:

Зеленый чай
– процесс ферментации чайного листа минимален. Листья
скручиваются, высушиваются, режутся и слегка завяливаются. Настой зеленого чая
имеет тонкий аромат и бледный цвет. Настаивать 5 минут.

Белый чай
– обладает большей, чем зеленый чай ферментацией (5-7%). Имеет
особый нежный вкус и изысканный тонкий аромат, а также прозрачный настой с
легким оттенком прожилок чайного листа. Настаивать 5 минут.

Черный чай
– в отличие от зеленого и белого чая изготавливается из более зрелых
чайных листьев, предварительно свернутых и высушенных, и только затем
подвергшихся процессу ферментации. Обладает сильным, ярко-выраженным вкусом и
красивым янтарным оттенком. Уровень ферментации 50%. Прекрасно сочетается с
различными цветочными добавками. Настаивать 7 минут.
Маркировка чая
Листовые чаи:
FOP (flowery orange pekoe) – флаури оранж пеко – крупнолистовой чай высокого качества с