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                                                                                                                                                                      9 

 

 

 

7-REMOVING THE ENTIRE BLADE MOUNTING HEAD 

If the blades’ mounting head has to be dismanteled in order to be changed by a 6-blades kit or because of 

any other reason, proceed as follows: 

Insert the spanner 

(44)

 into the blades holder hexagon

 (23)

, position the spanner 

(28)

 inside the nut 

(13)

 

and turn it clockwise to loosen the nut. Then remove the whole blades’ head. 

 

 

8-CLEANING OPERATIONS 

To clean the Cutter set the cleaning mode selector switch to position 1, and then lift up the bowl’s lid.  

That  way  you  can  safely  clean  the  cutter,  in  fact,  even  if  you  accidentally  touch  the  starting  button  the 

blades won’t be able to turn. However, the bowl slow-speed pushing button can be actioned, in order to 
facilitate the cleaning process. When the cleaning process is completed, turn the cleaning mode selector 

to position 0. 

 

!

 VERY IMPORTANT 

The manufacturer is not responsible if there’s any probleme or damage in case of modifications 

made to the original Cutter whithout the express consent of TALLERES RAMON,S.L. 

The  manufacturer  is  not  responsible  if  there’s  any  probleme  or  damage  due  to  a  misuse  of  the 
machine. 

The  manufacturer  is  not  responsible  if  there’s  any  problem  or  damage  due  to  the  misuse

 

or  de 

non use of the present manual. 

 

 

 

9-TROOBLESHOOTING

 

A spare parts list is included with this manual to ease, parts purchase from our distributors. 

Our cutters are manufactured with first class materials, and are subject to very strict quality controls. The 

components or additional equipments not manufactured by 

TALLERES RAMÓN, S.L.

 are supplied to us 

with a reliability certificate. However some minor breakdowns may occur. 

 

- When trying to start the Cutter, it does’nt go on:

 

- Lack of electrical power, the operator must wait. 

- The power switch is deteriorated, you must replace it. 

 

- The Cutter stops after being in operation: 

- There might be a short cut contact inside the motor. The motor will have to be rewinded. 

- Bad insulation in the feed wires or in the machine control circuit. Check them with a polymer and replace 

the defective wire. 

 

- The magnetothermal switch or the differential switch goes off. 

-  The motor is overloading. 

-  there’s a bad wire insulation. 

In both cases an electrician should be called in. 

 

- A pushing button does not operate properly 

An electrician should be called in, with the Cutter’s wiring diagrams he will be able to trace the damaged 

electrical component and replace it. 

 

10-IDENTIFICATION

 

PLATE 

Place  the  identification  plate  which  looks  like  the  drawing  shown  bellow  on  the  right-hand  side  of  the 

machine base. 

 

 
 

 

 

Summary of Contents for AS-40

Page 1: ...Owner s Manual AS 40 BOWL CUTTER...

Page 2: ......

Page 3: ...MANUAL TECNICO DE INSTALACI N USO Y MANTENIMIENTO INSTALATION USE AND MAINTENANCE MANUAL MANUEL TECHNIQUE D INSTALATION D UTILISATION ET D ENTRETIENT CUTTERS AS 40 Rev 2...

Page 4: ...laci n uso y mantenimiento 3 6 Installation use and maintenance manual 7 10 Manuel technique d instalation d utilisation et d entretient 11 14 Lista de recambios Spare parts list pi ces de rechange 15...

Page 5: ...te por cord n a la vista ser del tipo 1000v Antes de proceder a poner en funcionamiento la m quina se comprobar la correcta instalaci n as como el equipo de seguridad en el que se incorpora a la m qui...

Page 6: ...gota de agua pudiera entrar en los rodamientos Aproximadamente se recomienda realizar esta operaci n cada 15 d as 3 El reductor de la cuba no necesita ning n tipo de mantenimiento ya que est engrasado...

Page 7: ...calidad sometidas a riguroso control de calidad y que todos los productos anexos al aparato y ajenos a la fabricaci n de TALLERES RAM N S L van acompa ados del correspondiente certificado de fiabilid...

Page 8: ...s 4 La superficie de corte debe ser reafilada siempre a lo largo para evitar surcos en la cuchilla Despu s se reafila con cinta granulada de 180 y a continuaci n otra de 320 5 Seguidamente pulir muy s...

Page 9: ...switch with a maximum sensitivity of 15mA must be installed If the Cutter is supplied by a fixed electrical power line this last one must have a 750 VAT wires with a double layer of insulation If the...

Page 10: ...r does nt have enough power tighten the motor belt 50 to do so use the screw 54 and the nut 55 2 Remove the blades holder 23 and put non toxic grease on the holder s back face to avoid water infiltrat...

Page 11: ...oblem or damage due to the misuse or de non use of the present manual 9 TROOBLESHOOTING A spare parts list is included with this manual to ease parts purchase from our distributors Our cutters are man...

Page 12: ...gthwise to prevent grooves appearence on the blades The sharpening process must be finished by a sanding with a granulated tape No 180 then after with a granulated tape No 320 5 To obtain a scratch fr...

Page 13: ...Si tel tait le cas Talleres Ram n ne sera rendu responsable d aucun des dommages encourus RACCORDEMENT SOUPLE Tout c ble conducteur en plus d avoir des phases actives devra tre pourvu d une prise de t...

Page 14: ...Bouton poussoir d arr t d urgence J Pilote d nergie K Affichage de la temp rature IMPORTANT Afin que la machine puisse tre op r e dans de bonnes conditions le bouton du selecteur de mode nettoyage dev...

Page 15: ...fabricant ne serait en aucun cas tenu responsable la suite de bris ou de panne ou bien de modification du rendement de la machine dus un mauvais usage de cette derni re Le fabricant ne serait en aucu...

Page 16: ...era d sequilibr e ce qui produira des vibrations qui endommageront les roulements 4 La surface de coupe doit tre r aiguis e toujours en longueur afin d viter des sillons sur le couteau et il faudra en...

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Page 21: ...CUTTER MODELO AS 40...

Page 22: ...eet Kansas City MO 64108 3604 P 816 753 2150 F 816 753 4976 info UltraSourceUSA com UltraSourceUSA com Replacement Parts Toll Free 800 777 5624 F 816 561 2854 Technical Support Toll Free 800 777 5624...

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