37
Posizionare il porta-formaggio al cen-
tro, sotto il riscaldatore, usando la vite
zigrinata.
Girare il formaggio verso il riscaldatore
(distanza 2 cm). Accendere: posiziona-
re l’interruttore su 1 o collegare il cavo.
Consiglio
Dopo ogni 4-5 raclette rimane sui bordi una crosta grigliata. Tagliare questa crosta
fi ne con il lato seghettato del coltello da raclette e servire con una raclette (si chiama
“raclette religieuse”, perché ha un sapore paradisiaco!).
Congelate il restante formaggio o usatelo per gratin, tramezzini o fette di formaggio.
Gli avanzi di grandi dimensioni si conservano nel frigorifero per un massimo di 8 setti-
mane, i piccoli per 2-3 settimane.
A proposito: Il piatto può essere messo sul braccio riscaldante per il preriscaldamento.
3
4
