85
Μέγιστες
ποσότητες
∆ηµιουργήστε
σβώλους
σε
ζύµη
και
ζυµώστε
τη
µαγιά
να
σφίξει
:
2,0
κιλά
.
Μαλακή
ζύµη
µαγιάς
:
2,5
κιλά
.
Μείγµα
κέικ
:
2,7
κιλά
.
Χρήση
Γυρίστε
το
κουµπί
απασφάλισης
(
αρ
. 5)
προς
τα
κάτω
και
ο
περιστρεφόµενος
βραχίονας
(
αρ
.
4)
πηγαίνει
προς
τα
επάνω
.
∆είτε
Εικόνα
1 & 2.
Τοποθετήστε
το
δοχείο
ανάµειξης
(
αρ
. 2)
στην
πιατέλα
και
γυρίστε
τον
µετρητή
δεξιόστροφα
προς
τα
κάτω
όπως
φαίνεται
στην
Εικόνα
3.
Εικόνα
1
Εικόνα
2
Εικόνα
3
Τοποθετήστε
το
κάλυµµα
κατά
των
πιτσιλιών
(
αρ
. 11)
στο
άγκιστρο
της
ζύµης
,
το
µίξερ
ή
τον
αναδευτήρα
,
όποιο
εξάρτηµα
θέλετε
να
χρησιµοποιήσετε
.
Τοποθετήστε
το
απαιτούµενο
κοµµάτι
στον
συνδετήρα
(
αρ
. 1)
και
σφίξτε
τη
σύνδεση
δεξιόστροφα
µέχρι
να
δεθεί
µε
ασφάλεια
.
∆είτε
τις
Εικόνες
4 & 5.
Εικόνα
4
Εικόνα
5
Εικόνα
6
Γυρίστε
το
κουµπί
απασφάλισης
(
αρ
. 5)
και
πιέστε
προς
τα
κάτω
µε
το
άλλο
χέρι
τον
περιστρεφόµενο
βραχίονα
(
αρ
. 4).
∆είτε
Εικόνα
6.
Η
συσκευή
είναι
έτοιµη
για
χρήση
.
Βεβαιωθείτε
ότι
ο
επιλογέας
ταχύτητας
(
αρ
. 7)
βρίσκεται
στο
0
πριν
το
συνδέσετε
στην
επιτοίχια
πρίζα
.
Τοποθετήστε
τα
επιθυµητά
συστατικά
στο
δοχείο
ανάµειξης
.
Μπορείτε
να
επιλέξετε
την
ταχύτητα
από
το
1
ως
το
6.
Το
1
είναι
η
χαµηλότερη
ρύθµιση
ταχύτητας
και
το
6
είναι
η
υψηλότερη
ρύθµιση
ταχύτητας
.
Χρήση
του
επιλογέα
ταχύτητας
(
αρ
.
7)
για
την
επιθυµητή
ταχύτητα
.
Επιλέξτε
µία
κατάλληλη
ταχύτητα
για
τα
συστατικά
που
χρησιµοποιείτε
.
Προσθέστε
συστατικά
αυξάνοντας
σταδιακά
.
Για
µία
σύντοµη
ταχεία
λειτουργία
,
επιλέξτε
τη
Παλµική
λειτουργία
(P)
µέσω
του
διακόπτη
επιλογέα
ταχύτητας
(
αρ
. 7)
στα
αριστερά
,
θα
πρέπει
να
αλλάξετε
86
επιµένοντας
σε
αυτή
τη
θέση
,
η
χρήση
µέχρι
περίπου
1
λεπτό
υπερθερµαίνοντας
πιθανόν
τον
κινητήρα
.
Επιλέξτε
µε
τον
επιλογέα
ταχύτητας
το
0,
όταν
τελειώσετε
την
ανάµειξη
και
βγάλτε
το
βύσµα
από
την
πρίζα
.
Καθαρισµός
και
συντήρηση
Πάντα
βγάζετε
το
βύσµα
από
την
πρίζα
πριν
αποθηκεύσετε
ή
καθαρίσετε
τη
συσκευή
.
Καθαρίστε
το
εξωτερικό
της
συσκευής
µε
ένα
καθαρό
,
µαλακό
,
υγρό
πανί
.
Ποτέ
µην
βυθίζετε
τη
συσκευή
σε
νερό
ή
κάποιο
άλλο
υγρό
.
Πλύνετε
το
δοχείο
ανάµειξης
(
αρ
. 3),
το
µίξερ
(
αρ
. 8),
τον
αναδευτήρα
(
αρ
. 9),
το
άγκιστρο
ζύµης
(
αρ
. 2)
και
το
κάλυµµα
κατά
των
πιτσιλιών
(
αρ
. 11)
σε
ζεστό
νερό
µε
απορρυπαντικό
.
Ξεπλύνατε
και
στεγνώστε
το
φίλτρο
καλά
.
Τα
τµήµατα
αυτά
δεν
µπορούν
να
πλυθούν
στο
πλυντήριο
πιάτων
.
Συνταγές
600
γραµµάρια
ζύµης
λευκού
ψωµιού
,
µέτριο
ψωµί
Συστατικά
:
350
γραµ
λευκό
αλεύρι
210 ml
νερό
5
γραµ
βουτύρου
ή
λαδιού
5
γραµ
ζάχαρης
5
γραµ
αλατιού
10
γραµ
φρέσκια
µαγιά
ή
4
γραµ
ξηρής
µαγιάς
Τοποθετήστε
το
άγκιστρο
ζύµης
(
αρ
. 2)
στη
συσκευή
.
Προσθέστε
τα
συστατικά
στο
δοχείο
,
ξεκινήστε
στη
θέση
1,
µέγιστη
αύξηση
στη
θέση
2.
900
γραµµάρια
ζύµης
λευκού
ψωµιού
,
µεγάλο
ψωµί
Συστατικά
:
500
γραµ
λευκό
αλεύρι
300 ml
νερό
10
γραµ
βουτύρου
ή
λαδιού
10
γραµ
ζάχαρης
10
γραµ
αλατιού
15
γραµ
φρέσκια
µαγιά
ή
6
γραµ
ξηρής
µαγιάς
Τοποθετήστε
το
άγκιστρο
ζύµης
(
αρ
. 2)
στη
συσκευή
.
Προσθέστε
τα
συστατικά
στο
δοχείο
,
ξεκινήστε
στη
θέση
1,
µέγιστη
αύξηση
στη
θέση
2.
Μείγµα
κέικ
για
εξαιρετικό
κέικ
Συστατικά
:
200
γραµ
µαλακό
βούτυρο
20
γραµ
λευκή
ζάχαρη
άχνη
1
σακουλάκι
ζάχαρης
-
βανίλιας
4
αυγά
200
γραµ
λευκό
αλεύρι
Τοποθετήστε
τον
αναδευτήρα
(
αρ
. 9)
στη
συσκευή
.
Προσθέστε
τα
συστατικά
στο
δοχείο
και
ξεκινήστε
στη
θέση
1
και
αυξήστε
πολύ
σταδιακά
στη
µέγιστη
αύξηση
στη
θέση
6
