TOWNGAS Mia Cucina LYV60, User Instructions, Page: 28 / 36

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烹調輔助功能

風扇輔助烘焗（圖 14）
焗爐配備獨立運作的對流風扇，滿足不同烹調需要。於
控制面板上轉動旋鈕啟動對流風扇。啟動後能令爐內溫
度更平均。以對流風扇烘焗模式烹調，可減省預熱焗爐
的時間。但仍建議於烹調精巧菜餚時，保留預熱焗爐的
步驟。開啟對流風扇後的烘焗溫度比未有開啟時低約攝
氏
10 至 15 度。

轉叉烤焗／燒烤（圖 15）
焗爐配備獨立運作的烤焗轉叉，滿足不同烹調需要。於
控制面板上轉動旋鈕啟動轉叉功能。
使用轉叉烤焗時，需正確將轉叉安裝於爐內的轉叉孔上
（圖
16 ）。將轉叉托架置於架托的第三層。於使用時關
上玻璃門。
運作時，需將轉叉的塑膠手柄拆除。完成運作時，重新
裝上塑膠手柄以取出食物。
注意：每次燒烤功能不可超過 30 分鐘。

發酵
（圖 17）
此功能透過維持溫暖環境幫助發酵。使用此功能時，建
議於爐內仍是凍的狀態時將麵團放入。於控制面板上轉
動旋鈕啟動發酵功能。
注意：避免於發酵過程中開啟玻璃門。

解凍
（圖 18）
此功能透過加快空氣流動令解凍過程加速。於控制面板
上轉動旋鈕啟動解凍功能。
操作指示
轉叉功能
位置標誌
發酵功能
位置標誌
解凍功能
位置標誌
（圖 14）
（圖 15）
（圖 16）
（圖 17）
（圖 18）
風扇輔助功能
位置標誌