
GUIDE POUR LA CUISSON PAR CONVECTION
Aliment
Température °F
Température ºC
Temps Approx.
(minutes)
Remarques
Biscuits
etGalettes
*
350 – 400
175 – 205
Selon la recette
Deux niveaux peuvent être utilisés
Gâteaux*
300 – 325
145 – 160
Selon la recette
Vérifier 10 minutes avant
la fin de la cuisson.
Pouletentier
(en morceaux)
300 – 350
145 – 160
50
Utiliser le gril/égouttoir
Paindeviande
(1½ lb)
350
175
50
Jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Muffins
300 – 325
145 – 160
Selon la recette
Placer le moule à muffins sur la
grille, au milieu. Vérifier 10 minutes
avant la fin de la cuisson.
Pâtéssurgelés
(au poulet)
400
205
45
Utiliser le gril/égouttoir
Pizzasurgelée
350 – 400
175 – 205
Suivre les
instructions
de l’emballage
Utiliser le gril/égouttoir
Pommesdeterre
enrobedeschamps
450
235
45 – 50
Percer avec une fourchette.
Déposer directement sur la grille.
Pommesdeterre
(frites surgelées)
325 – 375
160 – 190
20
Utiliser le gril/égouttoir.
Remuer au bout de 10 minutes.
Rôtideboeuf
(4 à 5 lbs)
350
175
20-30/lb
Utiliser le gril/égouttoir sur
la grille, au niveau inférieur. Ajuster
le temps de cuisson au goût.
*Vérifier la cuisson quelques minutes avant la fin de la durée de cuisson.
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