THOMSON CTH 122, Operating Instructions Manual

Page: 43 / 96

10
* Vervoer indien mogelijk diepvriesproducten in een isolerende zak en leg deze zo snel mogelijk in de
diepvriezer.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar bij -18°C of kouder. Voorkom dat de deur van de diepvriezer onnodig wordt geopend.
Vers voedsel invriezen
Vries alleen vers en onaangetaste levensmiddelen in.
Blancheer groente om de voedingswaarde, smaak en kleur zo goed mogelijk te behouden.
Aubergines, paprika’s, courgette en asperges hoeven niet geblancheerd te worden.
Opmerking:
zorg ervoor dat in te vriezen levensmiddelen niet met reeds bevroren voedingsmiddelen in
contact komt.
* De volgende voedingsmiddelen zijn geschikt om in te vriezen:
Taarten en gebak, vis en zeevruchten, vlees, wild, gevogelte, groente, fruit, kruiden, eieren zonder schaal,
zuivelproducten zoals kaas en boter, bereide gerechten en restjes als van soep, stoofschotels, gekookte
vis en vlees, aardappelgerechten, soufflés en nagerechten.
* De volgende voedingsmiddelen zijn niet geschikt om in te vriezen:
De soorten groenten die meestal rauw worden gegeten, zoals sla of radijzen, eieren in de schaal, druiven,
hele appelen, peren en perziken, hardgekookte eieren, yoghurt, zure melk en zure room en mayonaise.
Diepvriesproducten verpakken
Verpak voedingsmiddelen in luchtdichte verpakkingen om smaakverlies en uitdrogen te voorkomen.
1. Verpak alle voedingsmiddelen.
2. Pers de lucht eruit.
3. Verzegel de verpakking.
4. Breng op elke verpakking een label met de inhoud en invriesdatum aan.
Geschikte verpakkingsmaterialen:
Plastic folie, polyethyleen buisfolie, aluminiumfolie, diepvriesdozen.
Deze producten zijn verkrijgbaar bij de vakhandel.
Aanbevolen houdbaarheid van ingevroren voedingsmiddelen in deze diepvries
De bewaartijd is afhankelijk van het soort voedingsmiddel. Ingevroren voedingsmiddelen kunnen tussen
1 en 12 maanden in de diepvriezer worden bewaard (bij ten minste -18°C).
Voedingsmiddel Bewaartijd
Bacon, stoofschotels, melk 1 maand
Brood, roomijs, worst, taart, bereide schaaldieren, vette vis 2 maanden
Magere vis, schaaldieren, pizza, scones en muffins 3 maanden
Ham, gebak, koekjes, runds- en lamsvlees, stukken gevogelte 4 maanden
Boter, groente (geblancheerd), eieren heel en dooiers,
gekookte kreeft, gehakt vlees (rauw), varkensvlees (rauw) 6 maanden
Fruit (droog of ingemaakt in siroop), eiwit, vlees (rauw), hele
kip, lamsvlees (rauw), fruitgebak 12 maanden
Downloaded from www.vandenborre.be