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Seguridad
La olla a presión cuenta con varios dispositivos
de seguridad:
•
Seguridad para el cierre:
- Los sujetadores deben estar en contacto con el
borde de la tapa. De lo contrario, habrá una fuga
de vapor al nivel del indicador de presencia de
presión
(D)
y la presión dentro de la olla a presión
no podrá aumentar.
•
Seguridad para la apertura:
- Si la olla a presión se encuentra bajo presión, el asa
de apertura/cierre
(F)
no debe ser accionada.
- No intente nunca de abrir la olla a presión a la fuerza.
- Especialmente importante es que no manipule el
indicador de presencia de presión
(D)
.
- Asegúrese de que la presión interior haya caído.
- Si ha basculado el asa de apertura/cierre
(F)
para que
quede en posición vertical cuando la olla a presión
todavía estaba bajo presión, no podrá abrirla.
- Vuelva a bascular el asa en posición horizontal y
espere hasta que el indicador de presencia de
presión
(D)
se encuentre en posición baja.
•
Dos medios de seguridad contra la sobrepresión:
- Primer dispositivo: la válvula de seguridad
(E)
libera
la presión
- fig 19.
- Segundo dispositivo: la junta deja escapar vapor
entre la tapa y la cuba
- fig 20.
Si uno de los sistemas de seguridad contra la
sobrepresión se activa:
• Detenga la fuente de calor.
• Espere hasta que la olla a presión se enfríe
completamente.
• Abra la olla.
• Verifique y limpie la válvula de funcionamiento
(A)
,
el conducto de evacuación de vapor
(B)
, la válvula
de seguridad
(E)
y la junta
(I)
- fig 15 -16 - 17.
• Si después de estas verificaciones y tareas de
limpieza el producto presenta pérdidas o no
funciona, llévelo a un Centro de servicio
homologado TEFAL.
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