TEFAL Chefclub ClipsoMinut' Duo, User Manual, Page: 69 / 73

RU
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В
РЕЖИМЕ «КАСТРЮЛЯ»
Поверните рабочий клапан (A) в положение
приготовления в режиме «Кастрюля» . Для этого
приложите усилие, достаточное для перемещения до
отметки сброса давления.
Перед началом приготовления убедитесь, что скороварка должным
образом закрыта
— рис. 2.
Разместите скороварку на источнике нагрева, включенном на
пониженной мощности.
С этого момента начните отсчет времени приготовления согласно
рецепту.
В режиме «Кастрюля» можно в любое время открывать скороварку
для перемешивания, контроля приготовления или добавления
ингредиентов.
Если возникают сложности при открытии устройства, промойте
уплотнитель водой и установите на место, не протирая его насухо
— рис. 17
; разместите уплотнитель в пазах крышки
— рис. 13
.
Если нагрев слишком сильный, скороварка может заблокироваться
(предохранительный шток (D) поднимается и блокирует открытие),
ручка крышки может не срабатывать, или скороварка не будет
открываться. В этом случае следует уменьшить или выключить
нагрев. Если используется электроплита с чугунным нагревательным
элементом, необходимо снять скороварку с плиты.
Не пользуйтесь венчиком, металлическими приборами или ножами. Не
применяйте миксер непосредственно в чаше. Не опорожняйте прибор
постукиванием по стенкам чаши во избежание ее повреждения и
образования утечек.
Не нагревайте жирные продукты до состояния обугливания. Дым,
выделяемый в ходе приготовления, может быть опасным для
определенных животных с чувствительной респираторной системой,
например для птиц. Владельцам птиц следует держать их вдали от
кухни.
ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА
Скороварка оснащена следующими защитными устройствами и
системами:
133
Если предохранительный шток (D) не опускается, налейте холодную воду
в раковину, поместите дно скороварки в воду и держите там, пока не
опустится предохранительный шток (D).
•
Быстрый сброс давления в холодной воде: налейте холодную
воду в раковину, поместите дно скороварки в воду и держите
там, пока не опустится предохранительный шток. Когда
предохранительный шток (D) опустится, скороварка больше не
будет находиться под давлением. Поверните рабочий клапан (A) в
положение .
Этап 1
{
Этап 2
Для вязких продуктов, которые увеличиваются в объеме или выделяют
пену во время приготовления, например рис, бобовые, сушеные овощи,
фруктовое пюре, тыква, кабачки, морковь, картофель, рыбное филе...
Дайте скороварке остыть в течение нескольких минут, а затем охладите
ее в холодной воде. Перед каждым открытием скороварки слегка
встряхните ее и убедитесь, что предохранительный шток опустился. Это
предотвратит выброс кипящего пара, который может стать причиной
ожогов. Данная процедура особенно важна при быстром удалении
пара или после охлаждения в холодной воде. В случае приготовления
супа рекомендуется выполнять быстрый сброс давления в холодной
воде (см. рисунок этапа 1 выше).
Теперь можно открывать скороварку — рис. 3 .
Если возникают сложности при открытии устройства, промойте
уплотнитель водой и установите на место, не протирая его насухо
— рис. 17 ; разместите уплотнитель в пазах крышки — рис. 13 .
Ни в коем случае не касайтесь предохранительного штока (D).
132