ES - 2
5410.255.00
Conexión a la red de agua
El aparato se debe alimentar con agua potable a una presión
no inferior a 1,5 bar.
Empalmar la tubería de entrada del agua anteponiendo una
llave de paso y un filtro mecánico.
Desagüe: el agua debe ser evacuada por el colector situado
debajo del grifo “C” (figs.2).
Advertencias generales
¡Se aconseja que todos los trabajos relativos a la
conexión, instalación y
manutención del aparato sean efectuados
exclusivamente por personal cualificado y observando
las relativas disposiciones!
Este equipo se ha proyectado únicamente para la
cocción de los alimentos.
El aparato está destinado sólo al uso colectivo y debe
ser empleado exclusivamente por personal cualificado.
Durante el funcionamiento las superficies de cocción
están muy calientes, por lo tanto es necesario prestar la
máxima atención.
No emplear l’aparato con un nivel de agua mas bajo de
el señal de referencia “L” (figs.2)
Puesta en funcionamiento
LLENADO DEL RECIPIENTE:
Controle que el grifo de descarga del agua, colocado en la
parte delantera del aparato, esté cerrado. Llene el recipiente
de agua hasta el nivel marcado en el mismo.
Llenar de agua la cuba abriendo el grifo “W” (figs.1), situado
en el cuadro de mandos frontal del aparato, el agua tendrá
que salir por la boca de suministro situada en la cuba.
El nivel de agua se mantiene gracias al rebosadero; este
último permite eliminar las espumas de cocción y la
renovación constante del agua.
La cantidad máxima consentida de alimentos, por cada
carga, es de 4 kg.
¡ATENCIÓN!
No utilice el aparato en seco.
Encendido
Active el interruptor colocado antes del aparato.
Gire la perilla “A” (figs.2 -4) haciendo coincidir el indicador
del panel con los grados que corresponden a la temperatura
del agua deseada.
El encendido de la luz indicadora verde señala la presencia
de corriente “S” (figs.3).
Pos.
0
1
2
3
KW - 1.6 3.2 4.8
Apagado
Coloque la perilla “A” (fig.2) sobre la posición de apagado “0”
Desconecte el interruptor eléctrico instalado antes del
aparato.
Vaciado del recipiente
Después de haber apagado los aparato, vaciar la cuba
abriendo el grifo (palanca en posición vertical) det. “C”
(figs.2).
¡ATENCIÓN!
Terminado de vaciar la cuba, cierre la válvula.
Limpieza y cuidado
La limpieza debe efectuarse solamente con el
aparato frío.
No lave el aparato con chorros de agua, ya que
las eventuales infiltraciones a los componentes
eléctricos podrían perjudicar el funcionamiento
regular del aparato y de los sistemas de
seguridad.
Recuérdese que la limpieza es muy importante para el
funcionamiento correcto y la larga duración del aparato.
Las piezas retirables se deben lavar por separado con agua
caliente y detergente y luego aclarar con agua corriente.
Para la limpieza de las piezas de acero inoxidable no deben
emplearse sustancias agresivas o detergentes abrasivos. No
es aconsejable utilizar estropajos metálicos porque podrían
producir formaciones de óxido. Por el mismo motivo, evite el
contacto con materiales ferrosos.
Durante la limpieza, evite también el uso de papel de lija o
tela esmeril; en su lugar, y sólo en casos especiales, en caso
de suciedad persistente se aconseja el auxilio de esponjas
(p. ej. Scotch). En caso de suciedad persistente se pueden
utilizar también productos spray para hornos y grill que se
encuentran corrientemente a la venta. En este caso observe
atentamente las advertencias del productor.
Para reducir la emisión al medio ambiente de sustancias
contaminantes, se aconseja limpiar el aparato con productos
que sean más de un 90% biodegradables.
En caso de que el aparato no fuera usado por un período de
tiempo prolongado se aconseja, después de haberlo
limpiado, extender sobre las superficies externas un velo de
protectivo comunmente disponible en comercio.
