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SERIE M
| Manuale d’uso e manutenzione
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3 PULIZIA
3.1 PULIZIA DEL MOBILE FRIGORIFERO
È indispensabile tenere pulito il mobile frigorifero. Tutte le operazioni di pulizia devono essere
eseguite con unità ferma, togliendo tensione sia al mobile refrigerato che all'unità condensatrice.
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti da lavoro come protezione
È indispensabile tenero pulito giornalmente il mobile frigorifero, si previene così lo sviluppo e
l'accumulo di batteri.
Per la pulizia usare solo acqua tiepida con detersivi non aggressivi avendo poi cura di asciugare le parti umide
con uno straccio morbido. Evitare di usare prodotti che contengono cloro e sue soluzioni diluite , soda caustica,
detersivi abrasivi, acido muriatico, aceto, varechina o altri prodotti che possono graffiare o smerigliare.
Non utilizzare
acqua con getto per lavare le parti interne del mobile in quanto le parti elettriche potrebbero
danneggiarsi. Non utilizzare attrezzi metallici duri per asportare il ghiaccio.
Un lavaggio settimanale è raccomandato
per il fondo della vasca specialmente per i mobili soggetti a
fuoriuscite di liquidi o di altri detriti di alimenti. Va fatta pulizia con detergente anche nelle zone esterne che
circondano l'area espositiva: serve a mantenere il mobile presentabile e previene la formazione di sporcizia. Fare
attenzione, durante le operazioni di pulizia della vasca del mobile frigorifero, bisogna porre attenzione a non
ferirsi con le alette dell'evaporatore che, visto il loro spessore è ridotto sono taglienti; è consigliabile l'uso di
guanti da lavoro.
La manutenzione di un mobile adibito alla conservazione di prodotti quali carne, salumi e latticini,
deve includere almeno una pulizia periodica settimanale
della zona di carico per prevenire lo sviluppo
e l'accumulo di batteri.
ATTENZIONE
Attenzione non danneggiare e piegare le alette dell'evaporatore ed i tubi del fluido refrigerante.
3.2 PULIZIA CONDENSATORE UNITA' CONDENSATRICE
Tutte le operazioni di pulizia sia del mobile Frigorifero che l’unità
condensatrice incorporata, devono essere eseguite da personale
specializzato con unità ferma, togliendo la tensione elettrica.
Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell'unità condensatrice
è necessario eseguire periodicamente (almeno una pulizia ogni sei mesi)
la pulizia del condensatore dell'unità condensatrice (effettuare almeno un
controllo mensile, verificando che il condensatore sia pulito). Questa pulizia
dipende principalmente dall'ambiente dove è installata l'unità.
Si consiglia di
utilizzare un getto d'aria
soffiando dall'interno verso l'esterno dell'unità;
qualora non fosse possibile, utilizzare un pennello a setola lunga sull'esterno
del condensatore.
Attenzione a non danneggiare il circuito del fluido refrigerante.
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti da lavoro come protezione
