Przed włożeniem potraw do koszyka
pozwolić, by się one osuszyły.
Zanurzenie w misce produktow
zamrożonych lub z dużą ilością wody
może spowodować rozpryskiwanie się
oleju przez kilka sekund.
- Kiedy olej osiągnie odpowiednią
temperaturę, lampka kontrolna zgaśnie.
Włożyć powoli koszyk do miski w celu
uniknięcia przelania i ochlapania.
Smażyć z przykrywką lub bez.
- Po zakończeniu smażenia, unieść koszyk
i umieścić go na podstawce, aby odsączyć
nadmiar oleju z pożywienia (Rys. 3)
- Oprożnić koszyk.
- Wymieniać olej po około 15 lub 20
smażeniach, lub co 5 – 6 miesięcy, jeśli
urządzenie nie jest używane często.
- Aby uniknąć produkcji szkodliwych dla
zdrowia związków podczas smażenia, nie
wolno doprowadzić, by żywność nabrała
ciemno-brązowego koloru, należy zawsze
usuwać resztki żywności z pojemnika na
olej i nie należy smażyć produktów boga-
tych w skrobię (jak ziemniaki i produkty
zbożowe) w temperaturze wyższej niż
170ºC.
Po zakończeniu używania urządzenia:
- Wybrać pozycję temperatury minimalnej
(MIN) używając pokrętła regulacji tem-
peratury.
- Wyłączyć urządzenie z sieci elektrycz-
nej.
- Zamknąć pokrywę.
Osadzenie kabla
- Urządzenie posiada specjalne miejsce
do zwijania kabla sieciowego w dolnej
części.
Uchwyt/y Transportowe:
- Urządzenie dysponuje uchwytem w
górnej części, umożliwiającym jego łatwe i
wygodne przenoszenie (Rys. 4)
Zalecenia praktyczne:
- Usmażyć kilka kawałków chleba w celu
usunięcia zapachu użytego oleju.
- Niektore produkty, zawierające dużo
wody, lepiej i szybciej jest smażyć na dwa
razy i w mniejszych ilościach.
- Aby pożywienie było jednolite i
chrupiące, lepiej jest użyć funkcji
“smażenie na dwa razy”.
System ten polega na pierwszym
smażeniu do momentu, kiedy produkty są
dość podsmażone oraz drugim smażeniu
w bardzo gorącym oleju, aby nadać im
złotego koloru.
- Zaleca się używanie oleju o minimalnej
kwasowości.
- Nie mieszać olejow rożnych jakości.
- Aby uniknąć sklejania się ziemniakow
zaleca się umycie ich przed smażeniem.
Ochrona przed przegrzaniem:
- Urządzenie posiada termiczny system
bezpieczeństwa, który chroni je przed
przegrzaniem.
- Jeśli urządzenie się samo wyłącza i nie
włącza się ponownie, należy wyłączyć je
z prądu, odczekać około 15 minut przed
ponownym włączeniem go.
Czyszczenie
- Odłączyć urządzenie z sieci i pozostawić
aż do ochłodzenia przed przystąpieniem
do jakiegokolwiek czyszczenia.
- Zdemontować urządzenie według kole-
jnych kroków:
• Umieścić przykrywkę w pozycji pionowej
i podciągnąć do gory, aby ją odczepić
(Rys. 5)
• Wyjąć koszyk.
• Przelać ostrożnie używany już olej z
miski do naczynia (nie do frytkownicy),
według obowiązującej normy obrobki i
eliminowania ściekow.
Manual prisma.indb 46
14/05/12 10:25
