Superior XBM1139S, User Manual

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RACCORDEMENT AU RÉSEAU
Dès que vous aurez raccordé la machine à pain au réseau, vous entendrez un signal sonore. Après un court instant,
l’afficheur indique « 3:00 ». Le double-point entre le « 3 » et le « 00 » ne clignote pas en permanence. La flèche indique
900 g et MOYEN . Il s'agit du réglage standard.
DÉMARRER/TERMINER
Comment démarrer ou terminer un programme sélectionné ?
Pour démarrer le programme, appuyez une fois sur la touche
« marche/arrêt » . Vous entendez un bref signal sonore
et le double-point de l'afficheur se met à clignoter. Le voyant de fonctionnement s’allume et le programme démarre. Dès
que le programme est démarré, toutes les touches, hormis la touche « marche/arrêt », sont désactivées.
Pour terminer le programme, appuyez environ 3 secondes sur la touche
« marche/arrêt » , jusqu’à ce qu'un signal
sonore confirme la fin du programme. Ce système permet d'éviter un arrêt involontaire du programme.
MENU
Les différents programmes se règlent à partir du menu. Chaque appui sur la touche « menu » entraîne un changement de
programme (accompagné d’un bref signal sonore). Si vous appuyez 12 fois de suite sur la touche, l’écran LCD affichera
les 12 menus différents. Sélectionnez à présent le programme souhaité. Vous trouverez ci-dessous une courte explication
des 12 programmes disponibles :
1.
NORMAL : pétrissage, levage et cuisson d’un pain standard. Des ingrédients peuvent être ajoutés selon le goût de
l'utilisateur.
2. Français : pétrissage, levage et cuisson avec durée de levage plus longue. La croûte du pain est croquante et sa
consistance légère.
3. Complet : pétrissage, levage et cuisson d’un pain complet. La durée de préchauffage est plus élevée afin que les
céréales puissent gonfler dans l’eau et s’ouvrir. Il est conseillé de ne pas utiliser la fonction « timer » pour ce
programme car cela pourrait donner lieu à de mauvais résultats.
4. Rapide : pétrissage, levage et cuisson d’un pain avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique. Le pain
cuit de cette manière est souvent plus petit et d’une consistance plus ferme.
5. Sucré : pétrissage, levage et cuisson d’un pain sucré. Pour la cuisson d’un pain croustillant et sucré.
6. Ultra-rapide I : pétrissage, levage et cuisson d’un pain d’environ 700 g en un temps record. Le pain cuit de
cette manière est généralement plus petit et plus grossier que celui cuit avec le programme « rapide ».
7. Ultra-rapide II : comme « ultra-rapide I », mais pour un pain d'environ 900 g.
8. Pâte : pétrissage et levage, sans cuisson. Retirez la pâte et formez des miches, des pizzas, des petits pains
au lait, etc.
9. Confiture : cuisson de confitures.
10.
Gâteau :
pétrissage, levage et cuisson avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
11. Pain toast : pétrissage, levage et cuisson d’un pain blanc. Le pain cuit de cette manière est léger et possède une
croûte fine.
12. Cuire : uniquement cuire, sans pétrissage et levage. Peut également être sélectionné pour réduire le temps de
cuisson lors de la sélection de réglages spécifiques.
COULEUR
Cette touche permet de régler la couleur de la croûte : clair, moyen ou foncé. Effectuez votre choix en appuyant sur la
touche.
RACCORDEMENT AU RÉSEAU /
DÉMARRER/TERMINER / MENU / COULEUR