Superior XBM1139S User Manual Download Page 38

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Composite

INTRODUCTION

Pot de dosage

Couvercle

3:00

Cuillère de mesure

Fenêtre de contrôle

Récipient à pâte / moule

Panneau de commande

Boîtier

Pales de malaxage (au fond du
récipient, non visibles ici)

Wanne in
Pfeilrichtung
locken.

HELL/MITTEL/DUNKEL 700g 900g

1. BASIC

2. FRANZÖSISCH

3. VOLLKORN

4. SCHNELL

5. SÜß

6. ULTRA- SCHNELL I

MENÜ

LEIB

GRÖßE

ZEIT –

ZEIT +

FARBE

START/

STOP

7. ULTRA- SHCNELL II

8. TEIG

9. MARMELADE

10. KUCHEN

11. TOASTBROT

12. BACKEN

1. BASIC

2. FRANZÖSISCH

3. VOLLKORN

4. SCHNELL

5. SÜSS

6. ULTRA- SCHNELL I

7. ULTRA- SHCNELL II

8. TEIG

9. MARMELADE

10. KUCHEN

11. TOASTBROT

12. BACKEN

MENÜ

START/ STOP

LAIB- GRÖSSE

ZEIT -

ZEIT +

FARBE

1. NORMAL

2. FRANCAIS

3. COMPLET

4. RAPIDE

5. SUCRE

6. ULTRA-RAPIDE I

7. ULTRA-RAPIDE II

8. PATE

9. CONFITURE

10. GATEAU

11. PAIN TOAST

12. CUIRE

MARCHE / ARRET

TAILLE DE LA MICHE

DUREE -

DUREE +

COULEUR

Summary of Contents for XBM1139S

Page 1: ...tellt von Xinbao Electrical equipm Ltd donlim f r AERA Rundfunk und Fernseh GmbH Hanns Martin Schleyer Strasse 2 D 77656 Offenburg Hotline EU 0049 0 1805 64 66 66 0 14 Minute aus dem Netz der Deutsche...

Page 2: ...Composite Design Brotbackautomat Hotline EU 0049 0 1805 64 66 66 BEDIENUNGSANLEITUNG USER MANUAL...

Page 3: ...Composite D 3 DESIGN BROTBACKAUTOMAT BEDIENUNGSANLEITUNG Modell XBM1139S...

Page 4: ...bitte vor der Inbetriebnahme des Ger tes diese Bedienungsanweisung aufmerksam durch und beachten Sie beim Gebrauch des Ger tes alle Hinweise Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung f r den weiteren Geb...

Page 5: ...it einem feuchten Lappen Sofort den Netzstecker ziehen Pr fen Sie das Ger t das Netzkabel sowie den Netzstecker regelm ig auf sichtbare Besch digungen Verwenden Sie das Ger t auf keinen Fall wenn Sie...

Page 6: ...edienfeld Geh use Knethaken am Boden der Wanne hier nicht sichtbar HELL MITTEL DUNKEL 700g 900g 1 BASIC 2 FRANZ SISCH 3 VOLLKORN 4 SCHNELL 5 S 6 ULTRA SCHNELL I MEN LEIB GR E ZEIT ZEIT FARBE START STO...

Page 7: ...werden 2 Franz sisch Kneten gehen lassen und backen mit l ngerer Aufgehzeit Das Brot erh lt eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz 3 Vollkorn Kneten gehen lassen und backen von Vollkornbrot Hier...

Page 8: ...Brot kann automatisch f r 60 Minuten nach dem Backen warmgehalten werden Wenn Sie das Brot sofort entnehmen wollen schalten Sie das Programm mit der Taste Starten Beenden aus SPEICHER Ist die Stromver...

Page 9: ...n Zutaten oder Salz in Ber hrung kommen 4 Den Deckel vorsichtig schlie en und den Stecker einstecken 5 Mit der Men Taste das gew nschte Programm w hlen 6 Mit der Taste Farbe den gew nschten Br unungsg...

Page 10: ...ierf r ist ein Kochthermometer erforderlich Die exakte Wassertemperatur ist sehr wichtig f r den Backvorgang Bei zu niedriger Wassertemperatur geht das Brot nicht gen gend auf Zu hohe Temperaturen sor...

Page 11: ...n Sie daher Mehlprodukte verschiedener Marken um dann das f r Ihren Geschmack passende Mehl zu finden 6 St rkemehl und Hafermehl St rkemehl und Hafermehl bestehen aus gemahlenem Mais bzw Hafer Sie wer...

Page 12: ...n Hierdurch werden Geschmack und Farbe der Kruste beeinflusst In einigen Rezepten finden sich Varianten mit S ften z B Apfel Orangen Zitronensaft usw was den Geschmack verbessert Abmessen der Zutaten...

Page 13: ...ramm w hlen Deckel nach dem letzten Aufgehen nicht mehr ffnen Knethaken ffnung pr fen Brotwanne entfernen und ohne Bef llung in Betrieb nehmen Bei Fehlfunktion autorisierten Dienstleister verst ndigen...

Page 14: ...ist nach dem Anschneiden hohl 1 Zu viel Wasser oder Hefe oder kein Salz 2 Wassertemperatur zu hoch Wasser und Hefezugabe angemessen reduzieren und Salzzugabe berpr fen Wassertemperatur pr fen 13 An B...

Page 15: ...Composite D 15 REZEPTVORSCHLA GE F R DEN BROTBACKAUTOMATEN...

Page 16: ...Composite D 16 REZEPTVORSCHLA GE F R DEN BROTBACKAUTOMATEN...

Page 17: ...Composite D 17 REZEPTVORSCHLA GE F R DEN BROTBACKAUTOMATEN MARMELADE...

Page 18: ...Entfernung oder Ver nderung des Ger tesiegels bei Sch den die auf St e St rze oder u erer Einwirkung zur ckzuf hren sind Bei Sch den die auf eine unsachgem e Handhabung oder einen Fehlgebrauch zur ckz...

Page 19: ...Composite GB 19 DESIGN BREAD MACHINE INSTRUCTION MANUAL Modell XBM1139S...

Page 20: ...COLOUR BREAD QUANTITIES TIME OR TIME KEEP WARM MEMORY ENVIRONMENTAL TEMPERATURE WARNING SIGNAL FAST PROGRAMME EXTRA FAST PROGRAMME INSTRUCTION MANUAL FOR BREAD MAKER Basic safety instructions should b...

Page 21: ...signs of damage if it is dropped or if it does not function correctly Do not use water to smother burning food or appliance parts Put out the fire with a damp cloth Unplug the mains connection immedia...

Page 22: ...4 SCHNELL 5 S 6 ULTRA SCHNELL I MEN LEIB GR E ZEIT ZEIT FARBE START STOP 7 ULTRA SHCNELL II 8 TEIG 9 MARMELADE 10 KUCHEN 11 TOASTBROT 12 BACKEN 1 BASIC 2 FRANZ SISCH 3 VOLLKORN 4 SCHNELL 5 S SS 6 ULTR...

Page 23: ...longer rising time The bread obtains a crispy crust and a light consistency 3 Wholemeal Kneading proving and baking wholemeal bread Here the pre heating time is longer this allows the grain to expand...

Page 24: ...e timer KEEP WARM Bread can be automatically kept warm for 60 minutes after baking If you want to remove the bread immediately switch the programme off with the Start Stop button MEMORY If the power s...

Page 25: ...5 Choose the desired programme with the menu button 6 Choose the desired degree of browning with the colour button 7 Choose the desired size 700 g or 900 g with the loaf size button 8 Set the time co...

Page 26: ...r is between 48 50 C A cooking thermometer is necessary for this The exact water temperature is very important for the baking process The bread will not rise sufficiently if the water temperature is t...

Page 27: ...the shelf life Therefore try different brands of flour products in order to find the most suitable flour for your taste 6 Cornflour and oatmeal Cornflour and oatmeal consist of ground maize and oats...

Page 28: ...r mix with 2 milk powder The taste and the colour of the crust are affected by this In some recipes you will find variants with juices e g apple orange lemon juice etc which improve the flavour MEASUR...

Page 29: ...a suitable programme Do not open the lid again after the last proof Check the dough hook opening remove the bread pan and operate it without any filling If it does not function correctly notify an aut...

Page 30: ...w when sliced 1 Too much water or yeast or no salt 2 The water temperature is too hot Reduce the water and yeast amounts accordingly and check the salt amounts Check the water temperature 13 Dry flour...

Page 31: ...Composite GB 31 BREAD MAKER RECIPE SUGGESTIONS...

Page 32: ...Composite GB 32 BREAD MAKER RECIPE SUGGESTIONS...

Page 33: ...Composite GB 33 BREAD MAKER RECIPE SUGGESTIONS JAM...

Page 34: ...or the removal or alteration of the appliance seal With damages caused by blows falls or other effects With damages caused by improper handling or use With damages through external sources such as ex...

Page 35: ...Composite F 35 MACHINE PAIN DESIGN Mode d emploi Mod le XBM1139S...

Page 36: ...ARRER TERMINER MENU COULEUR QUANTIT DE PAIN DUR E OU DUR E MAINTIEN AU CHAUD M MOIRE TEMP RATURE AMBIANTE VOYANTS LUMINEUX PROGRAMME RAPIDE PROGRAMME ULTRA RAPIDE MODE D EMPLOI POUR MACHINE PAIN Des i...

Page 37: ...e pas parfaitement N utilisez pas d eau pour teindre des aliments ou une pi ce de l appareil qui auraient pris feu Etouffez le feu avec un tissu humide Retirez imm diatement la prise secteur V rifiez...

Page 38: ...NELL 5 S 6 ULTRA SCHNELL I MEN LEIB GR E ZEIT ZEIT FARBE START STOP 7 ULTRA SHCNELL II 8 TEIG 9 MARMELADE 10 KUCHEN 11 TOASTBROT 12 BACKEN 1 BASIC 2 FRANZ SISCH 3 VOLLKORN 4 SCHNELL 5 S SS 6 ULTRA SCH...

Page 39: ...e levage plus longue La cro te du pain est croquante et sa consistance l g re 3 Complet p trissage levage et cuisson d un pain complet La dur e de pr chauffage est plus lev e afin que les c r ales pui...

Page 40: ...n pendant une dur e de 60 minutes Si vous souhaitez retirer le pain directement coupez le programme au moyen de la touche d marrer terminer M MOIRE En cas de coupure de courant pendant la fabrication...

Page 41: ...ans la fontaine La levure ne peut pas entrer en contact avec les ingr dients liquides ou le sel 4 Fermez pr cautionneusement le couvercle et branchez la prise secteur 5 S lectionnez le programme souha...

Page 42: ...tue entre 48 et 50 C Pour ce faire utilisez un thermom tre de cuisine Le processus de cuisson n cessite une eau la temp rature exacte Si la temp rature de l eau est trop basse le pain ne l ve pas corr...

Page 43: ...e culture le processus de mouture et leur capacit de conservation Testez donc des farines de diff rentes marques afin de trouver celle qui correspond votre go t 6 F cule et farine d avoine La f cule e...

Page 44: ...remplac e par du lait frais ou un m lange eau poudre de lait 2 Ceci influence le go t et la couleur de la cro te Certaines recettes vous proposent des variantes base de jus par exemple jus de pommes d...

Page 45: ...se m lange pas correctement S lectionnez le programme adapt N ouvrez plus le couvercle apr s la derni re phase de levage V rifiez les ouvertures des pales de malaxage retirez le r cipient p te et met...

Page 46: ...p d eau ou de levure ou pas de sel 2 Temp rature de l eau trop lev e R duisez la quantit d eau et de levure en cons quence et v rifiez l ajout de sel V rifiez la temp rature de l eau 13 De la farine s...

Page 47: ...Composite F 47 PROPOSITIONS DE RECETTE POUR LA MACHINE PAIN...

Page 48: ...Composite F 48 PROPOSITIONS DE RECETTE POUR LA MACHINE PAIN...

Page 49: ...Composite F 49 PROPOSITIONS DE RECETTE POUR LA MACHINE PAIN CONFITURE...

Page 50: ...ie limination ou modification du scell de l appareil En cas de dommages imputables des chocs des chutes ou autres influences externes En cas de dommages imputables une utilisation inad quate ou une er...

Page 51: ...Composite I 51 MACCHINA PER CANE Istruzioni per l uso Modello XBM1139S...

Page 52: ...pparecchio viene consegnato a terzi importante allegarvi anche le istruzioni per l uso IMPORTANTI INDICAZIONI DI SICUREZZA INTRODUZION PRIMA MESSA IN FUNZIONE COTTURA DEL PANE FUNZIONI SUPPLEMENTARI P...

Page 53: ...mbini nelle vicinanze Non utilizzare l apparecchio se presenta guasti se caduto o se presenti difetti Non utilizzare acqua per spegnere pietanze o parti dell apparecchio che bruciano Spegnere il fuoco...

Page 54: ...S 6 ULTRA SCHNELL I MEN LEIB GR E ZEIT ZEIT FARBE START STOP 7 ULTRA SHCNELL II 8 TEIG 9 MARMELADE 10 KUCHEN 11 TOASTBROT 12 BACKEN 1 BASIC 2 FRANZ SISCH 3 VOLLKORN 4 SCHNELL 5 S SS 6 ULTRA SCHNELL I...

Page 55: ...re Il pane avr una crosta croccante e soffice consistenza 3 Pane integrale Impasto riposo e cottura di pane integrale Con questo programma il tempo di preriscaldamento maggiore in modo che il grano in...

Page 56: ...teriorabili come uova latte fresco frutti cipolle ecc MANTENIMENTO CALORE Il pane viene mantenuto caldo per 60 minuti dopo la cottura Se si vuol prendere subito il pane interrompere il programma utili...

Page 57: ...selezionare le dimensioni desiderate 700 g o 900 g 8 Con i tasti Tempo o Tempo impostare il timer Per avviare subito il programma saltare questo passaggio 9 Con il tasto Avvio Stop interrompere il pro...

Page 58: ...stanza Se la temperatura troppo alta il lievito perde le sue propriet ancora prima del processo di crescita PULIZIA E MANUTENZIONE Prima di pulire l apparecchio tirare la spina dalla presa di corrente...

Page 59: ...i conservazione Di conseguenza provare farinacei di diverse marche per trovare quello ideale al vostro gusto 6 Fecola e farina di avena La fecola e la farina di avena sono composte da mais o avena mac...

Page 60: ...latte in polvere del 2 In tal modo viene influenzato il sapore e il colore della crosta In alcune ricette si trovano varianti con succhi ad es succo di mela di arancia limoni ecc per migliorare il sap...

Page 61: ...Non apre il coperchio durante l ultima parte della cottura Controllare le aperture degli impastatori rimuovere la vaschetta per il pane e mettere in funzione l apparecchio senza contenuto In caso di g...

Page 62: ...assenza di sale 2 La temperatura dell acqua troppo alta Misurare l acqua e il lievito e controllare il quantitativo di sale Controllare la temperatura dell acqua 13 Sulla superficie del pane c farina...

Page 63: ...Composite I 63 PROPOSTE DI RICETTE PER LA MACCHINA PER PANE...

Page 64: ...Composite I 64 PROPOSTE DI RICETTE PER LA MACCHINA PER PANE...

Page 65: ...Composite I 65 PROPOSTE DI RICETTE PER LA MACCHINA PER PANE MARMELLATA...

Page 66: ...di serie rimozione o modifica del sigillo del dispositivo Danni causati da cadute o influenze esterne Danni dovuti ad un utilizzo improprio dell apparecchio Danni dovuti a cause esterne ad es tensione...

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