Superior XBM1139S, User Manual

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TROUBLESHOOTING TIPS
TIPPS ZUR FEHLERBEHEBUNG
Nr. Problem Beschreibung Lösung
1 Beim Backen dringt
Rauch aus dem
Lüftungsschlitz Einige Zutaten haben sich auf dem
Heizelement abgesetzt; bei der ersten
Inbetriebnahme: Restöl auf dem
Heizelement Brotbackautomat von der Stromversorgung
trennen und das Heizelement reinigen.
Achtung, Verbrennungsgefahr! Bei der ersten
Inbetriebnahme: Betrieb ohne Zutaten,
anschließend Deckel öffnen.
2 Die untere
Brotkruste ist zu dick Beim Warmhalten und Belassen des
Brots über längere Zeit im
Brotbackautomaten entweicht zuviel
Wasser. Brot zeitnah ohne Warmhalten entnehmen.
3 Brot lässt sich nur
schwer entnehmen Die Knethaken haften fest an der Welle
der Brotwanne. Nach Entnahme des Brots heißes Wasser in
die Brotwanne füllen und die Kneter 10 min.
darin weichen lassen. Danach herausnehmen
und reinigen.
4 Zutaten nicht gut
vermischt und
schlecht gebacken 1. Das gewählte Programm ist
ungeeignet.
2. Nach Betrieb Deckel mehrmals
geöffnet, Brot ist trocken und ohne
braune Kruste.
3. Der Knetwiderstand ist zu hoch, so
dass die Knethaken sich kaum
bewegen und den Teig nicht
ordentlich vermengen können.
Geeignetes Programm wählen.
Deckel nach dem letzten Aufgehen nicht
mehr öffnen.
Knethakenöffnung prüfen, Brotwanne
entfernen und ohne Befüllung in Betrieb
nehmen. Bei Fehlfunktion autorisierten
Dienstleister verständigen.
5 Nach Betätigung
der
"Starten/Beend
en"
-Taste erscheint
"H:HH" im Display
Die Temperatur im Brotbackautomaten
ist für die Brotherstellung zu hoch. "Starten/Beenden" -Taste drücken und
den Brotbackautomaten von der
Stromversorgung trennen, Brotwanne
entfernen und den Deckel so lange geöffnet
halten, bis der Brotbackautomat abgekühlt ist.
6 Trotz
Motorgräuschen
wird der Teig nicht
gerührt Brotwanne ist falsch eingesetzt oder
Teigmasse ist zu groß. Überprüfen, ob die Brotwanne richtig
eingesetzt ist und der Teig gemäß den
Rezeptvorgaben unter Einhaltung der
Mengenangaben zubereitet wurde.
7 Das Brot ist zu groß
und quillt über Zu viel Hefe, Mehl oder Wasser bzw.
zu hohe Raumtemperatur. Mögliche Ursachen überprüfen und Menge
ggf. anpassen.
8 Brot ist zu klein oder
geht nicht auf Hefe vergessen, zu wenig Hefe, inaktive
Hefe oder zu heißes Wasser
verwendet, Hefe hatte Kontakt zu Salz,
zu niedrige Raumtemperatur Menge und Wirkleistung der Hefe
überprüfen, Raumtemperatur entsprechend
erhöhen.
9 Teig ist zu groß und
quillt über die
Brotwanne Zu viel Flüssigkeit, so dass der Teig
weich wird, und zu viel Hefe. Weniger Flüssigkeit verwenden, Teig eine
festere Konsistenz verleihen.