Svensk
Hur man använder din gasolgrill
Tändning
Se till att gasen är påslagen på gasolflaskan. Böj dig inte över gasgrillen när brännarna tänds.
Obs! Locket på grillen ska alltid vara öppet under tändningen!
Lockets ytor kan bli mycket heta under grillningen. Se därför till att du bara rör handtaget på
locket när grillen är varm.
Grillen har en elektronisk tändare som skickar gnistor på sidan av brännaren när knappen trycks
in. Tryck först ner och vrid brännarknappen moturs till högt läge (“MAX”). Tryck sedan på tän-
darknappen tills brännaren tänder. Det är normalt att brännaren inte tänder på första försöket
eftersom blandningen av syre och gas inte är optimal. Upprepa genom att trycka tändningsk-
nappen upprepade gånger för att tända brännarna. Detta är ett mycket effektivt och tillförlitligt
sätt att tända på. När brännaren brinner, kan du tända brännarna bredvid genom att vrida dessa
vred till “MAX”.
Om brännaren inte tänds på första försöket, tryck och vrid vredet tillbaka till avstängning och
försök igen. Om brännaren fortfarande inte tänder, vänta några minuter för att tömma gasen
innan du försöker igen.
Manuell tändning: Om tändningen av någon anledning inte fungerar kan du hålla en lång tänds-
ticka till brännaren för att antända.
Kontrollera flamman/värmen: Du kan få varierad flamhöjd mellan lågt (“MIN”) och högt (“MAX”)
genom att vrida vreden mellan dessa positioner.
Hur man grillar med Helle
Smörj in grillgallren med lite matolja. Detta förhindrar att maten fastnar på gallren. Tänd brän-
narna och låt de bli varma innan du börjar grilla.
Tips: Om du upplever uppflamning under grillningen beror detta oftast på att fett från maten
droppar ner på värmespridare och antänds. Detta kan försämra grillresultatet avsevärt och ma-
ten kommer lätt att brännas vid. Det är därför klokt att stå vid grillen och flytta köttet bort från
områden med flammor. Om det behövs kan överskottsfett skäras bort, men kom ihåg att fettet
ger en bra smak!
Grillmetoder
Det finns två huvudmetoder för matlagning på en grill: det indirekta och det direkta sättet. När
maten grillas indirekt används grillen nästan som en ugn. Maten placeras direkt över brännaren
som är avstängd, med den andra/de andra brännaren/brännarna tända - kom ihåg att locket ska
vara stängt. Indirekt grillning passar bäst för större köttstycken som grillas i mer än 25 minuter.
Vi rekommenderar att du använder en stektermometer för indirekt grillning, speciellt när du
lagar en stor köttbit.
11
