49
Como Colocar Alimentos no Recipiente:
Para os melhores e mais consistentes resultados, você poderá tentar processar pedaços
de alimentos que são de tamanho iguais. Quando você cortar, quebrar ou rasgar pedaços
de alimento em porções uniformes antes de começar a processar, os resultados finais
serão mais uniformes também.
Você terá resultados de processamento mais rápidos e consistentes se você não sobrecarregar
o recipiente. Quando se usa a lâmina de fatiar/processar, encha o recipiente com somente
3/4 à 1 de xícara de ingredientes de uma vez.
NOTA:
Quando estiver processando uma carga pesada, verifique que o Multiprocessador
OSKAR
®
esteja firmemente assentado no balcão ou tampo de mesa. NÃO DEIXE O
MULTIPROCESSADOR OSKAR
®
PROCESSAR SOZINHO.
Como Cortar Carnes:
De avanço, corte a carne em pedaços de mais
ou menos 3/4 polegada (2 cm.). Coloque os
pedaços no recipiente, reposicione a tampa
e processe-os usando a técnica de pulsação
por 5 à 7 segundos. Nunca processe mais
de 1 xícara de cubos de carne de uma vez.
Como Cortar Legumes:
Quando estiver processando legumes tais
como cebolas, descasque e corte em quartos,
e se forem cebolas grandes, em oitavos. Colocar
3/4 de xícara dos pedaços dentro do recipiente,
ligando e desligando o Multiprocessador OSKAR
®
1 ou 2 vezes para fazer os cortes mais grossos
e 3 ou 4 vezes mais para os cortes mais finos.
Raspe os lados do recipiente uma ou duas vezes
durante o processamento, se necessário.
Como Adicionar Ingredientes Secos:
Quando várias receitas exigem ingredientes secos
tais como farinha, adicione-os diretamente ao
recipiente antes de processá-los.
Como Adicionar Ingredientes Líquidos:
Ingredientes líquidos podem ser adicionados
enquanto o processador estiver em operação,
por despejá-los pelo buraco de despejo na tampa.
NOTA:
Quando processar molhos ou
ingredientes semilíquidos, pare o
Multiprocessador OSKAR
®
e raspe bem
os lados do recipiente e da tampa.
12
Food Processing Guide
P
ROCESSING
R
ECOMMENDED
G
ENERAL
T
ASK
B
LADE OR
D
ISC
P
ROCESSING
I
NSTRUCTIONS
S
UGGESTED
F
OODS
Blend
Steel Blade
Place all ingredients into
Dips, flavored butters,
processing container. (You may
salad dressings, sauces
wish to add liquid ingredients
and spreads
through the pouring hole.)
Process until smooth.
Chop
Steel Blade
Foods, such as meat, should be
Apples, cabbage, cooked
pre-cut into 3/4-inch cubes.
fish, ham, meat or poultry,
Do not process more than 1 cup
corn chips, hard cooked eggs,
of meat cubes at a time. Place all
mushrooms, nuts, olives,
ingredients into processing
onions, parsley, pickles,
container. Process using the
pimento, raw meat, scallions,
PULSE technique until the desired tomatoes, herbs, garlic,
consistency is reached.
crackers, cookies
Grate
Steel Blade
Food should be cut into 3/4-inch
Hard cheeses such as
cubes. (Hard cheeses should be
Parmesan or Romano
at room temperature.) Place all
ingredients into processing
container. Process using the
PULSE technique until the desired
consistency is reached.
Mix
Steel Blade
Place all ingredients into
Pastry, pizza dough
processing container.
(You may wish to add liquid
ingredients through the pouring
hole.) Process a few seconds.
Use the Pulsing technique
to finish processing.
DO NOT OVER PROCESS.
