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den Nutzern keine Schwierigkeiten bereiten.
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Die Materialien, aus denen die Verpackung gefertigt ist eignen sich zur Verwendung als Zweitrohstoffe.
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Das Kochfeld und die Arbeitsplatte werden während des Betriebs heiß. Vorsicht wahren, heiße Elemen
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te nicht berühren, Schutzhandschuhe verwenden, um Speisen auf den Rost zu bringen. Verwenden Sie
beim Kochen eine geeignete Gabel und Zange und lehnen Sie sich nicht zu weit an die heiße Arbeits
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fläche heran, da brennendes Fett in Flammen aufgehen kann
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Das Geschirr nicht unmittelbar auf die Arbeitsplatte stellen.
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Nicht an den Drehknopf des Ventils schlagen.
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Man darf den Lavastein-Grill während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen. Die erhitzten Öle und
Fette können infolge der Überhitzung sich selbst entzünden.
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Das Gerät muss an das Äquipotentialsystem angeschlossen werden. Eine entsprechende Klemme befin
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det sich in der Nähe des Kabeleingangs (des Anschlusskastens).
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Die durch den Produzenten abgesicherten Elemente unterliegen keiner Regulierung während der
Veränderung der Energieversorgung, der Gasart.
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Der Hauptbrenner sollte täglich mit einer Drahtbürste von den eingebrannten Belägen gereinigt
werden. Die Öffnungen im Brenner sollten gereinigt und frei von Verunreinigungen sein. Vor der In
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betriebsetzung des Gerätes sollte man prüfen, ob sich an den Lavasteinen kein Fett abgesetzt hat, der
während der Inbetriebsetzung des Gerätes sich entzünden kann und Brandgefahr darstellt.
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Über jedem Brenner befinden sich 3kg Lavasteine, die regelmäßig auf dem Rost verteilt werden sollen.
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Beim lodernden Feuer aus dem Lavasteingrill, die Gas- und Stromversorgung vorsichtig abschalten.
Achten Sie dabei darauf, dass niemand gefährdet wird. Dann mit einem geeigneten Feuerlöscher (Pulver
oder Schaum) die Flamme löschen, und ggf. die Feuerwehr rufen
1.1.
Beim verdacht der verflüchtigung des gases darf man nicht
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Streichhölzer anzünden, Zigaretten rauchen, elektrische Einrichtungen (Klingel oder Lichtschalter) ein-
oder ausschalten oder andere elektrische und mechanische Geräte benutzen, die die Entstehung eines
elektrischen Funkens oder eines durch Schlag entstehenden Funkens verursachen. In solchem Falle
sollte sofort das Ventil an der Gasflasche oder der Absperrhahn der Gasinstallation geschlossen werden
und der Raum gelüftet werden und als nächstes, eine Person herbeigeholt werden, die zur Beseitigung
der Ursache berechtigt ist.
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I
m Falle einer Entzündung des aus einer undichten Installation entweichenden Gases sollte
der Gaszufluss sofort mit Hilfe eines Absperrventils abgesperrt werden.
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Im Falle der Entzündung des aus einem undichten Ventil der Gasflasche entweichenden
Gases sollte: auf die Gasflasche eine nasse Decke geworfen werden, um sie abzukühlen und
dann das Ventil an der Flasche zugedreht werden. Nach der Abkühlung sollte die Flasche
nach draußen hinausgetragen werden Es ist verboten, die beschädigte Flasche erneut zu
benutzen
.
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Im Falle einer mehrtägigen Pause in der Nutzung des Lavastein- Grills sollte das Hauptventil an der
Gasinstallation verschlossen werden und bei der Nutzung der Gasflasche sollte dies nach jeder Nutzung
gemacht werden.
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Man sollte das Ventil an dem Gasanschluss oder das das Ventil an der Flasche nicht öffnen, ohne vorher
zu prüfen, ob alle Gasventile am Gerät verschlossen sind.
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Die Gasspeisung des Gerätes an dem Steuerungspanel ausschalten und das Absperrventil nach der
Beendung des Betriebes und während der Reinigung schließen.
2.
DIE ZWECKBESTIMMUNG DES GERÄTES
Der Lavastein-Gasgrill der Linie 700 ist für den professionellen Gebrauch in Gemeinschaftsverpflegungen,
Bars, Restaurants u.ä. vorgesehen. Das Gerät ist für die Wärmebearbeitung und das Grillen der Produkte
bestimmt.
Der Lavastein-Grill darf nicht anders verwendet werden als es die Gebrauchsanleitung vorsieht.
Bei zusätzlichen Fragen sollte man sich mit der technischen Abteilung der Firma in Kontakt setzen.
3.
DIE TECHNISCHEN DATEN
Die Frontalausstattung des Gerätes (seite 2):
1 -
Rost,
2 -
Schublade für die Abfälle,
3 -
der Drehknopf
des Zündfunkengebers,
4 -
der Drehknopf des Gasventils,
5 -
der Hebel zum Heben des Rostes,
6 -
der
Drehknopf des Gasventils des zweiten Brenners
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