Ausgabedatum:
Januar 2016
Revision:
1
Seite:
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9. BETRIEBSMODALITÄTEN
Bei Einschalten des Hauptschalters A auf der rechten
Seite der Frontwand des Geräts, wird der Rührer in
den Wannen in Betrieb gesetzt (Abb.10).
!ACHTUNG!
Sollte dies nicht der Fall sein, kontrollieren, ob der
Deckel richtig aufgesetzt wurde. Jede Wanne ist mit
einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die den
Betrieb verhindert, wenn der Deckel nicht
ordnungsgemäß in seine Aufnahme eingesetzt wurde.
!ACHTUNG!
Die Kälteanlage ist in Betrieb, wenn mindestens eine
LED- der Konsistenz-Skala leuchtet. Um Schäden des
Geräts zu vermeiden muss vorher immer
sichergestellt werden, dass bereits Produkt in die
Wanne gefüllt wurde. Das Gerät keinesfalls bei leerer
Wanne betreiben.
Die Maschine ist mit einer einfachen elektronischen
Steuerung ausgestattet, die das Arbeiten im
KÜHLBETRIEB und im DEFROST-Betrieb gestattet.
Nachdem das Produkt in die Wanne gefüllt wurde und
die Kälteanlage anhand der LED-Skala aktiviert
wurde, sind zur Einstellung der Konsistenz die Tasten
+
und -
zu betätigen (Abb.11).
- Zur Aktivierung des Defrost-Betriebs muss die Taste
- einige Sekunden lang gedrückt gehalten werden, bis
die erste und die letzte Led der Skala aufleuchten.
Zum Verlassen dieser Betriebsart muss die Taste +
gedrückt gehalten werden, bis die beiden LEDs
erlöschen.
Wichtig:
die Maschine nicht mit Wasser oder
Desinfektionslösung betreiben, wenn die Kälteanlage
aktiviert wurde (also sowohl im Kühl- als auch im
Defrost-Betrieb). Andernfalls könnte das Rührwerk
schaden nehmen.
Abb. 38
Abb. 39
