Ausgabedatum:
Januar 2016
Revision:
1
Seite:
46/63
8. INBETRIEBNAHME
!ACHTUNG!
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME DER MASCHINE
MÜSSEN ALLE IN KAPITEL 10 BESCHRIEBENEN
REINIGUNGS- UND DESINFIZIERUNGSMASSNAHMEN
GETROFFEN WERDEN
- In einem Gefäß das Produkt je nach Angaben des
Herstellers (siehe Abb. 4) mit Wasser oder Milch
auflösen und verrühren.
HINWEIS: unter "Produkt" versteht sich das
Ergebnis der Mischung von Wasser oder Milch
mit dem Präparat für die Zubereitung von kalten
Cremes, Sorbets und ähnlichen Produkten.
Nicht mehr als 1/1.25 Liter flüssiges Produkt
einfüllen, da sich das Volumen des Gemischs beim
Ausfrieren beträchtlich steigert und daher das
Fassungsvermögen der Wanne überschreiten könnte
(siehe Kapitel über die Berechnung dieser
Volumensteigerung).
- Das Produkt in die Wanne geben (siehe Abb.5).
- Den durchsichtigen Deckel wieder aufsetzen.
Hinweis
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Jede Wanne ist mit einer effizienten
Sicherheitsvorrichtung zum Schutz des Bedieners
ausgestattet, die beim Abheben des Deckels anspricht
und automatisch den sofortigen Stillstand aller
bewegten Maschinenteile bewirkt.
Sollte der Deckel nicht richtig angebracht sein,
kann das Rührwerk nicht in Betrieb gesetzt
werden.
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- Die Steckbuchse in die Maschine (Abb. 6) und de
Stiftstecker in die Versorgungssteckdose einstecken.
-Den Hauptschalter A einschalten (Abb. 7).
Abb. 32
Abb. 33
Abb. 34
