SOLIS Espresso Master 113 Instructions For Use Manual Download Page 72

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Solis-Haus · CH-8152 Glattbrugg-Zürich · T41 44 874 64 54 · Fax +41 44 874 64 99 · [email protected] · www.solis.ch · www.solis.com

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Anleitung_Espresso_Master_2.indd 72

2.12.2009 16:07:02 Uhr

Summary of Contents for Espresso Master 113

Page 1: ...Gebrauchsanleitung Mode d emploi Instructions for use SOLIS Espresso Master Typ Type 113 Anleitung_Espresso_Master_2 indd 1 2 12 2009 16 06 27 Uhr ...

Page 2: ...Anleitung_Espresso_Master_2 indd 2 2 12 2009 16 06 27 Uhr ...

Page 3: ...ble Page 30 31 Assemblage de votre SOLIS Espresso Master Page 32 33 Utilisation de votre SOLIS Espresso Master Page 34 37 Comment faire mousser du lait pour un Cappuccino ou un Caffee latte Page 38 39 Utilisation de la fonction eau chaude Page 40 Conseils pour la preparation du cafe Page 40 41 Entretien et nettoyage Page 42 44 Guide de dépannage Page 45 47 Table of contents Congratulations Side 48...

Page 4: ...ner Mit dieser Broschüre möchten wir Ihnen helfen die unglaubliche Vielseitigkeit Ihrer SOLIS Espresso Master kennen zu lernen der Espressomaschine für einfach überragenden Kaffee Wir hoffen dass Sie mit jeder Seite mehr Freude an Ihrer SOLIS Espresso Master gewinnen und mit ihrer Hilfe die verschiedensten wunderbar aromareichen Kaffees zubereiten werden Wir möchten Ihnen an dieser Stelle danken u...

Page 5: ...Espresso Master ausschliesslich Tassen zum Vorwärmen Wenn das Gerät unbeaufsichtigt ist nicht verwendet wird zur Reinigung bewegt oder zerlegt wird oder wenn Sie es lagern ziehen Sie den Stecker aus Halten Sie das Gerät und das Zubehör sauber Beachten Sie die Reinigungshinweise dieser Broschüre Wickeln Sie das Stromversorgungskabel vor Gebrauch vollständig ab Tauchen Sie das Kabel oder die Geräteb...

Page 6: ...azu kommt es wenn der Wasserdurchlauf durch den gemahlenen Kaffee im Sieb zu schnell erfolgt So kann nicht der volle Geschmack extrahiert werden und der Kaffee wird wässrig und es fehlt die schöne tiefe Crema auf der Oberfläche Mögliche andere Ursachen für eine Unter Extraktion zu grobe Kaffee Mahlung und oder zu wenig Kaffee im Sieb und oder zu schwaches Andrücken des Pulvers Zu starke Extraktion...

Page 7: ...e als im Standby Modus Im Energiesparmodus leuchtet nur der Aussen ring des POWER Schalters Alle anderen Schalter und Aussenringe bleiben unbeleuchtet Um die Maschine im Energiesparmodus wieder zu aktivieren drücken Sie einfach den Programm oder den Ein bzw Zwei Tassenschalter Der Aus senring des POWER Schalters beginnt zu blinken während sich die Maschine rasch auf Betriebstem peratur erwärmt Nac...

Page 8: ...efert jederzeit sofort Heisswasser Anzeige für Abtropfschublade voll Herausnehmbare 1 Liter Abtropfschublade und Tassenrost aus rostfreiem Stahl Extragrosse Tassenwärmplatte 15 bar Pumpe Italienisches Design und Herstellung Dampf Kontrollleuchte zeigt an dass die Dampffunktion gewählt wurde Elektronische Temperaturregelung Extra hohe Tasseneinstellöffnung für Mugs OHNE ABBILDUNG Individuelles Zube...

Page 9: ...ndsanzeiger Abnehmbarer 2 2 Liter Wassertank wird von derVorderseite der Maschine her gefüllt Auswahlschalter für Dampf oder Heisswasser Espresso Druckanzeige zur Einstellung des optimalen Extraktionsdrucks Programmierbare Funktionen 1 Tassen Schalter und 2 Tassen Schalter Siebhalter aus massivem verchromtem Messing Schwenkbares Dampfrohr mit Schaum aufsatz aus rostfreiem Stahl lässt sich einfach ...

Page 10: ... sicher dass Sie sämtliche Teile und das Zubehör entnommen haben bevor Sie die Verpackung verstauen Die Originalverpackung ist speziell robust gestaltet damit das Gerät mit der Post spediert werden kann Bewahren Sie deshalb diese Verpackung unbedingt für eine eventuelle Rücksendung auf Das Aufbewahrungsfach ist der geeignete Aufbewahrungsort für das Reinigungswerkzeug die Siebe aus rostfreiem Stah...

Page 11: ...h dabei muss der Wassertank mit den Seiten der Maschine abschliessen SCHRITT 2 Setzen Sie die Anzeige die anzeigt dass die Abtropfschublade voll ist in die Abtropfschublade ein und legen Sie dann den Tassenrost aus rostfreiem Stahl darüber Schieben Sie die Abtropfschublade in das Unterteil der Maschine vor das Aufbewahrungsfach Zusammenbau SCHRITT 1 Setzen Sie das Aufbewahrungsfach in das Untertei...

Page 12: ...chieben Sie den Wassertank vorsichtig an seinen Platz in der Maschine zurück Vergewissern Sie sich dass der Auswahlschalter in Standby Stellung ist stecken Sie das Stromkabel in eine 230V Steckdose Stellen Sie den POWER Schalter auf On die Aussenringbeleuchtung blinkt während sich die Maschine erwärmt Wenn die korrekte Temperatur erreicht ist leuchten alle Aussenringbeleuchtungen auf SCHRITT 2 die...

Page 13: ...andrücken Verteilen Sie den Kaffee gleichmässig im Sieb und drücken Sie ihn leicht mit dem im Messlöffel integrierten Kaffeestopfer an Siehe Tipps zur Kaffeezubereitung auf Seite 18 19 Entfernen Sie sämtliche Kaffeepulverreste vom Rand des Siebhalters damit er exakt in den Brühkopf passt SCHRITT 5 Brühkopf vorbereiten Wir empfehlen vor dem Einsetzen des Siebhalters ein wenig Wasser durch den Brühk...

Page 14: ...organgs ist ein Pumpen Geräusch zuhören Nachdem die einge stellte Wassermenge durchgelaufen ist stoppt die Maschine automatisch HINWEIS Die Mindestdurchflussmenge für eine Tasse und zwei Tassen ist auf 15ml eingestellt HINWEIS Wenn Sie während einer programmier ten Espressoherstellung den 1 oder 2 Tassen Schalter drücken wird der Durchlauf automatisch gestoppt Programmierung eines einfachen Espres...

Page 15: ...halter gedrückt bis die Maschine drei Signaltöne abgegeben hat Jetzt den Schalter loslassen die Maschine ist zu den Standardeinstellungen zurückgekehrt HINWEIS Standardeinstellungen eine Tasse ist ca 30ml Zwei Tassen sind ca 60ml SCHRITT 8 Siebhalter entleeren Entfernen Sie den Siebhalter aus dem Brühkopf indem Sie den Siebhalter nach links drehen bis er sich herausnehmen lässt Um den Kaffeesatz z...

Page 16: ...acchiato machen möchten beginnen Sie mit der Zubereitung eines kurzen Espresso Siehe So bedienen Sie Ihre SOLIS Espresso Master auf Seite 12 15 Füllen Sie dann das Aufschäumkännchen aus rostfreiem Stahl zu 1 3 mit frischer kalter Milch Stellen Sie den Auswahlschalter in die Dampfstellung Steam Die weisse Dampfleuchte blinkt d h das Thermoblock Heizsystem heizt auf und bereitet sich auf die Dampfer...

Page 17: ...rbroche nem Dampferzeugen schaltet die Maschine die Dampffunktion automatisch aus Die Dampf und Heisswasserleuchten blinken Stellen Sie in diesem Fall den Auswahlschalter wieder in die Standby Position zurück BITTE BEACHTEN Vergewissern Sie sich stets dass der Schaumaufsatz fest auf das Dampfrohr gesteckt ist und mit dem Gummiring abschliesst Verwenden Sie frische kalte Milch für ein optimales Erg...

Page 18: ...ratur Wärmen Sie die Tasse vor indem Sie diese auf die Warmhalteplatte stellen oder mit Heisswasser aus dem Heisswasserrohr spülen Den Siebhalter erwärmen Ein kalter Siebhalter kann die Extraktionstemperatur so weit herabsetzen dass die Qualität Ihres Kaffees merkbar darunter leidet Sorgen Sie deshalb dafür dass der Siebhalter immer vorgewärmt wird indem Sie ihn mit heissem Wasser ausspülen bevor ...

Page 19: ...ds genannt In auf wändigen Tests haben sich zum Beispiel die weichen Portionen cremino espresso cialda von Chicco d Oro als für diese Maschine sehr geeignet herausgestellt Achten Sie bitte darauf dass Sie diese Portionen mit dem gewölbten Teil nach unten in den 1 Tassen Siebeinsatz einlegen Sie erhalten diese Portionen unter der Best Nr 992 09 24 Portionen oder 992 30 100 Portionen bei www solis m...

Page 20: ...der Öffnung Ist das Dampfrohr weiterhin verstopft können Sie die Spitze des Dampfrohrs mit dem Schlüssel in der Mitte des Reinigungswerkzeugs abnehmen Weichen Sie die Spitze in heissem Wasser ein bevor Sie den Dorn am Reinigungswerkzeug verwenden um die Öffnung frei zu bekommen Setzen Sie die Spitze zurück auf das Dampfrohr und ziehen Sie sie mit dem Reinigungswerkzeug fest Reinigen der Siebe des ...

Page 21: ...n warmem Wasser mit einem milden Spülmittel ab keine scheuernden Reiniger verwenden danach beide abspülen und gründlich trocknen Sollte eine weitergehende Reinigung nötig sein kann die Anzeige durch Lösen der seitlichen Schnappmechanismen von der Abtropfschublade entfernt werden Reinigen des Aufbewahrungsfachs Das Aufbewahrungsfach kann abgenommen werden nachdem die Abtropfschublade abgezogen wurd...

Page 22: ...den Auswahlschalter in die Standby Position Stellen Sie ein grosses Gefäss unter den Brühkopf das Dampfrohr und Heisswasser Rohr Nach Erreichen der Brühtemperatur leuchten alle Schalter Aussenringe auf dem Bedienfeld auf Drücken und halten Sie den 1 oder 2 Tassen Schalter so lange bis die Hälfte der Entkalkerflüssigkeit durchgelaufen ist Stellen Sie den Auswahlschalter in die DAMPF Position und la...

Page 23: ...ee läuft zu Das Kaffeepulver ist zu grob Stellen Sie sicher dass Sie ein geeignetes Espressopulver schnell durch verwenden Siehe Kaffeepulver auf Seite 18 19 Zu wenig Kaffee im Sieb Lesen Sie bitte Kaffeezubereitung auf Seite 13 Kaffee ist nicht fest genug angedrückt Lesen Sie bitte Kaffeezubereitung auf Seite 13 Kaffee läuft am Rand Der Siebhalter ist nicht richtig in den Brühkopf eingesetzt Sieh...

Page 24: ...fee ist nicht Tassen sind nicht vorgewärmt Die Tassenwarmhalteplatte erwärmt sich sobald die Maschine heiss genug sich aufheizt Lesen Sie dazu bitte Tassen vorwärmen auf Seite 12 Milch ist nicht heiss genug bei der Zubereitung eines Wenn der Boden des Kännchens so heiss wird dass man ihn nicht mehr anfassen Cappuccino oder einer Latte Macchiato kann hat die Milch die richtige Temperatur Bitte sehe...

Page 25: ...erkzeug zum Reinigen der Öffnung Sollte das Dampfrohr immer noch verstopft sein entfernen Sie die Spitze des Dampfrohrs indem Sie den Schlüssel in der Mitte des Reinigungswerkzeugs verwenden Sehen Sie bitte unter Reinigung und Pflege auf Seite 20 nach Die Milch ist nach dem Zu wenig Dampf Dampfrohr kann verstopft sein Sehen Sie bitte unter Reinigung Aufschäumen nicht und Pflege auf Seite 20 nach a...

Page 26: ...commencer à découvrir l incroyable polyvalence de votre SOLIS Espresso Master une machine à espresso qui fait tout simplement un café de qualité supérieure Nous espérons qu à chaque page vous prendrez de plus en plus de plaisir avec votre SOLIS Espresso Master et sa capacité à vous aider à réaliser une très large gamme de cafés riches en arôme Et enfin nous voudrions simplement dire merci et bien ...

Page 27: ...st laissé sans surveillance n est pas utilisé ou alors aux fins de démontage de nettoyage et stockage débranchez l appareil Conserver l appareil et les accessoires propres Suivre les instructions de nettoyage indiquées dans ce manuel Déroulez entièrement le cordon d alimentation avant l utilisation Évitez toute immersion du cordon d alimentation ou du socle moteur dans de l eau ou dans tout autre ...

Page 28: ...rait Ceci se produit lorsque l écoulement de l eau à travers la mouture de café dans le filtre est trop rapide En consé quence la saveur optimale ne sera pas extraite et l espresso sera insipide et recouvert d une mousse peu épaisse Autres causes possibles d une extraction insuffisante la mouture de café est trop grosse il n y a pas suffisamment de café dans le filtre et ou la mouture n est bien t...

Page 29: ...énergie utilise 45 en moins d énergie que lorsqu il est en mode Standby Pendant le mode d économie d énergie seul le contour du bouton POWER est illuminé Tous les autres boutons ne sont pas illuminés Pour réactiver la machine alors qu elle se trouve en mode d économie d énergie appuyez simple ment sur le bouton de programmation ou sur l un des boutons pour 1 tasse ou deux tasses Le bouton POWER s ...

Page 30: ...de pour la fourniture instantanée d eau chaude Indicateur de tiroir d égouttement plein Tiroir d égouttement amovible d un litre et grille en acier inox Plaque réchauffe tasses extra large Pompe de 15 bars conçue et fabriquée en Italie Bouton vapeur il s allume lorsque la fonction vapeur est sélectionnée Contrôle électronique de la température Très grande hauteur de tasse permettant l utilisation ...

Page 31: ...clairé Réservoir d eau de 2 2 litres amovible pouvant être rempli par l avant de la machine Sélecteur de contrôle pour la vapeur ou l eau chaude Indicateur de pression de l espresso aide à obtenir la pression d extraction la plus favorable Fonctions programmables bouton pour 1 tasse et bouton pour 2 tasses Porte ﬁltre en laiton massif chromé Buse à vapeur pivotante et accessoire cappuccino en acie...

Page 32: ... mousse Assurez vous d avoir retrouvé tous les éléments et accessoires avant mettre l emballage de côté Emballage Le conditionnement d origine a été choisi pour sa robustesse afin que l appareil puisse être envoyé par la poste Il doit donc être conservé pour permettre un éventuel retour à l expéditeur Le tiroir de rangement est un endroit commode pour ranger l outil de nettoyage les filtres en aci...

Page 33: ... le réservoir d eau se trouve dans l alignement des parois latérales de la machine ÉTAPE 2 Placer l indicateur de tiroir d égouttement plein dans le tiroir d égouttement puis poser la grille en acier inoxydable sur le dessus Faire glisser le tiroir d égouttement dans la partie inférieure de la machine devant le tiroir de rangement Procédure de remontage ÉTAPE 1 Introduire le tiroir de rangement da...

Page 34: ... le remettre en place dans la machine Assurez vous que le sélecteur de contrôle est en position Standby branchez le cordon d alimentation dans une prise de courant à 230V et mettez la machine en marche Appuyez sur le bouton ON pour mettre la machine en marche Le bord du bouton POWER se met à clignoter pendant le réchauffement de la machine Lorsque la température correcte a été atteinte tous les bo...

Page 35: ... de mesure voir le paragraphe Conseils pour la préparation du café à la page 40 41 Eliminer le surplus de café déposé sur le bord du porte filtre pour garantir une mise en place correcte dans la tête d ébouillantage ÉTAPE 5 APPRÊTER LA TÊTE D ÉBOUILLANTAGE Avant de mettre le porte filtre en position il est recommandé de faire couler un peu d eau à travers la tête d ébouillantage Placer un récipien...

Page 36: ...quelques secondes un café aromatique commence à couler dans les tasses Pendant cette opération la machine émet un bruit de pompe La machine s arrête automatiquement dès que la quantité préréglée est atteinte REMARQUE La quantité minimum pour 1 tasse et 2 tasses est réglée à 15ml NOTE Si vous appuyez sur le bouton pour 1 tasse ou 2 tasses pendant la réalisation d un espresso programmé l écoulement ...

Page 37: ...a machine émette trois bips Relâchez le bouton La machine a alors été réinitialisée à ses réglages par défaut d origine REMARQUE Réglage par défaut 1 tasse correspond approximativement à 30 ml 2 tasses correspondent approximativement à 60 ml ÉTAPE 8 NETTOYAGE DU PORTE FILTRE Retirer le porte filtre de la tête d ébouillantage en le tournant vers la gauche jusqu à ce qu il soit libéré Pour vider le ...

Page 38: ...ppuccino ou un caffè latte est de préparer un espresso court Voir le paragraphe Utilisation de votre SOLIS Espresso Master à la page 34 36 Remplir ensuite au 1 3 le pot à cappuccino en acier inoxydable avec du lait frais et froid Réglez le sélecteur de contrôle sur la position STEAM Le voyant lumineux blanc pour la vapeur commence à clignoter indiquant que le système de chauffage Thermobloc est en...

Page 39: ...ue ment la fonction vapeur Les voyants lumineux pour la vapeur et l eau chaude se mettent à clignoter Lorsque ceci se produit ramenez le sélecteur de contrôle sur la position Standby NOTE Toujours s assurer que l accessoire cappuccino a bien été enfoncé sur la buse vapeur et est en contact avec le support en caoutchouc Pour obtenir de meilleurs résultats utiliser du lait frais et froid le lait écr...

Page 40: ...z votre tasse en la plaçant sur la plaque réchauffe tasses ou en la rinçant à l eau chaude de la buse à eau chaude Prechauffage du porte ﬁltre Un porte filtre froid peut abaisser la température d extraction et affecter de manière significative la qualité de votre espresso Veillez toujours à pré chauffer le porte filtre en le rinçant à l eau chaude courante avant d y tasser le café REMARQUE essuyez...

Page 41: ...ndrie il convient de veiller aux points suivants Utilisation de dosettes de café pads ou pods N utilisez aucune dosette rigide également appelée E S E Pads A la suite de tests d envergure les dosettes souples telle que cremino espresso cialda de Chicco d Oro se sont révélées idéales pour cette machine Veillez à ce que ces dosettes soient placées avec la partie voûtée vers le bas dans le porte filt...

Page 42: ...nte de l outil de nettoyage pour dégager l ouverture Si malgré cela la buse vapeur reste toujours obstruée il est possible de retirer l embout de la buse vapeur à l aide de la clé située au centre de l outil de nettoyage Laisser tremper l embout dans de l eau chaude avant d utiliser la pointe de l outil de nettoyage pour le déboucher Remettre l embout en place sur la buse vapeur et le serrer avec ...

Page 43: ...lle du tiroir d égouttement les laver à l eau chaude savonneuse avec un produit de nettoyage non abrasif les rincer et les essuyer soigneusement Si un nettoyage plus approfondi se révèle nécessaire il est possible de retirer du tiroir d égouttement l indicateur de tiroir d égouttement plein en ouvrant les fermetures à ressort latérales Nettoyage du tiroir de rangement Le tiroir de rangement peut ê...

Page 44: ...cer un grand récipient à la fois sous la tête d ébouillantage la buse vapeur et ca buse eau chaud Lorsque la température d ébouillantage a été atteinte tous les boutons placés sur le panneau de contrôle s illuminent Appuyez et maintenez enfoncé le bouton pour 1 ou 2 tasses pour commencer l écoulement manuel Laisser sortir la moitier du liquide de détartrage Réglez le sélecteur de contrôle sur la p...

Page 45: ...ser une mouture à espresso appropriée Voir le paragraphe La mouture à la page 40 41 Il n y a pas assez de café dans le filtre Voir le paragraphe Préparation du café à la page 35 Le café n est pas suffisamment tassé Voir le paragraphe Tassement du café à la page 35 Le café s écoule du Le porte filtre n est pas correctement mis en place dans Voir le paragraphe Mise en place du porte filtre à la page...

Page 46: ...p froid Les tasses n ont pas été préchauffées La plaque réchauffe tasses commence à chauffer en même temps que la machine Voir le paragraphe Préchauffage des tasses à la page 34 Le lait n a pas été suffisamment chauffé dans le cas de Lorsque le fond du pot devient trop chaud pour pouvoir le toucher le lait la confection d un cappuccino ou d un caffè latte a atteint sa température de chauffage corr...

Page 47: ...r la pointe de l outil de nettoyage pour déboucher l ouverture Si malgré cela la buse vapeur reste toujours obstruée retirer l embout de la buse vapeur à l aide de la clé située au centre de l outil de nettoyage Voir le paragraphe Entretien et nettoyage à la page 42 Le lait ne mousse pas Il n y a pas assez de vapeur La buse vapeur est peut être bouchée Voir le paragraphe Entretien et nettoyage à l...

Page 48: ...l was to provide you with the fundamental point from which you can start to discover the incredible versatility of your SOLIS Espresso Master the Espresso Machine that delivers simply superior coffee Our hope is that with each page you gain increasing pleasure from your SOLIS Espresso Master and its ability to help you create a wonderfully broad range of flavour rich coffees We would just like to ...

Page 49: ...and unplug if appliance is to be left unattended if not in use before cleaning before attempting to move the appliance disassembling assembling and when storing the appliance Keep the appliance and accessories clean Follow the cleaning instructions provided in this book Unwind the cord before use To protect against electric shock do not immerse cord plug or appliance in water or any other liquid D...

Page 50: ...sulting in an under extracted espresso This occurs when the water flow through the ground coffee in the filter is too fast As a result the optimal flavour will not be extracted and the coffee will be watery and lack thick créma on the top Possible other causes for under extraction are coffee grind is too coarse and or insufficient coffee in filter and or under tamping Over Extracted Espresso The g...

Page 51: ...und will be illuminated All other button and light surrounds will not be illuminated To re activate the machine during Power Save Mode simply press the program or one cup or two cup buttons The POWER button surround will then illuminate and flash while the machine quickly reheats to operational temperature When the cor rect temperature has been reached all the button surrounds on the control panel...

Page 52: ...ater wand provides instant hot water Drip tray full indicator Removable 1 litre drip tray and stainless steel grid Extra large cup warming plate 15 bar pump Italian designed and made Steam light illuminates to indicate that the steam function is selected Electronic temperature control Extra large cup height for coffee mugs NOT SHOWN Custom designed accessories Stainless steel frothing jug Measurin...

Page 53: ...back lit water window Removable 2 2 litre water tank filled from the front of the machine Selector control for steam or hot water Espresso pressure gauge assists in obtaining the most favourable extraction pressure Programmable features 1 cup button and 2 cup button Solid chrome brass ﬁlter holder Swivel steam wand and stainless steel frothing attachment easily adjusts to perfect positioning for f...

Page 54: ...re you have located all parts and accessories before setting the packaging aside The original packaging has been designed to be especially robust so that the machine can be dispatched by the postal service Therefore please keep the packaging materials in case it is necessary to return the machine The Storage Tray is a convenient location to store the Cleaning Tool stainless steel filters and Measu...

Page 55: ...storage tray Ensure the water tank aligns flush with the sides of the machine STEP 2 Place the Drip Tray full Indicator into the the Drip Tray and then place the stainless steel grid on top Slide the Drip Tray into the base of the machine in front of the Storage Tray To reassemble STEP 1 Insert the storage tray into the base of the machine and slide towards the back wall The storage tray convenien...

Page 56: ...r tank carefully back into position in the machine Ensure the Selector Control is in the Standby position and plug the power cord into a 230V power outlet and switch on Press the POWER button to On the POWER button surround will flash while the machine is heating When the correct temperature has been reached all the button surrounds on the control panel will illuminate STEP 2 pre warming the cups ...

Page 57: ...to The Coffee Making Tip page 62 63 STEP 4 tamping the ground coffee Distribute the ground coffee evenly in the filter and press down lightly with the tamping end of the measuring spoon Refer to Coffee Making Tips page 62 63 Clean any excess ground coffee from the rim of the filter holder to ensure a proper fit into the group head STEP 5 priming the group head Before placing the filter holder into...

Page 58: ...e After a few seconds aromatic coffee will begin to brew into the cup A pumping noise will be heard in this operation The machine will automatically stop once the preset pour has been delivered NOTE The minimum pour for one cup and two cups is set at 15ml NOTE Pressing the one cup or two cup buttons during a programmed espresso will immediately stop the pour Programming Single Espreso 1 Prepare to...

Page 59: ...the machine has returned to its original default settings NOTE Default settings one cup pour is approxi mately 30ml Two cups is approximately 60ml STEP 8 emptying the filter holder Remove the filter holder from the group head by rotating the filter holder to the left until it releases To empty the used coffee grounds turn the filter holder upside down in a bin and gently tap out the coffee used co...

Page 60: ... The first step in making a cappuccino or latté is to make a short espresso Refer to Operating your Espresso Machine pages 56 58 Then fill the stainless steel frothing jug 1 3 full with cold fresh milk Turn the Selector Control to the Steam position The white steam light will start to flash indicating that the Thermoblock Heating System is heating and preparing to create steam For improved results...

Page 61: ...TE After 5 minutes of continuous steaming the machine will automatically disable the steam function The steam and hot water lights will flash When this occurs return the selector control to the Standby position NOTE Always ensure that the frothing attachment has been firmly pushed onto the steam wand and connects with the rubber surround For best results use cold fresh milk lowfat milk will froth ...

Page 62: ... your cup by storing on the cup warming tray or rinsing with hot water from the hot water wand Warming the ﬁlter holder A cold filter holder can drop the extraction tem perature enough to significantly affect the quality of your coffee Always ensure the filter holder is preheated by running hot water through it before tamping it with coffee NOTE Always wipe the filter and filter holder dry before ...

Page 63: ...monised interaction of coffee and machine is a vital prerequisite for absolutely ﬁrst class results The SOLIS ESPRESSO MASTER meets the highest standards and guarantees a consistently perfect coffee quality And to ensure that the results you get are always outstanding please keep the following few points in mind Using coffee portions pads or pods Please do not use hard portions These products are ...

Page 64: ...e the pin on the cleaning tool to clear the opening If the steam wand continues to be blocked the tip of the steam wand can be removed by using the spanner in the middle of the cleaning tool Soak the tip in hot water before using the pin on the cleaning tool to unblock Replace the tip back onto the steam wand and secure with the cleaning tool Cleaning the Filters Filter Holder and Group Head The s...

Page 65: ...steel grid and Empty Me indicator from the drip tray wash with warm soapy water using a non abrasive washing liquid rinse and dry thoroughly The Empty Me indicator can be removed from the drip tray by inserting fingers into two holes in the corners and pulling upwards to release the side latches Cleaning the Storage Tray The storage tray can be removed after the drip tray is removed then cleaned w...

Page 66: ...ition Place a large container under the group head steam wand and hot water wand When the brewing temperature has been reached all the button surrounds on the Control Panel will illuminate Press and hold the single or double cup button to commence manual pour Release the button once half the mixture of discaler and water has run through the group head Set the Selector Control to the STEAM position...

Page 67: ...d is too coarse Ensure you use a suitable espresso grind Refer to The Grind on page 62 63 Not enough coffee in the filter Refer to Preparing the coffee on page 57 Coffee not tamped firmly enough Refer to Preparing the coffee on page 57 Coffee runs out around Filter holder is not inserted in the brew head properly Refer to Inserting the filter holder on page 58 the edge of the filter holde There ar...

Page 68: ...The Grind on page 62 63 Coffee is too cold Cups not preheated The cup warming plate starts to warm up as the machine warms up Please refer to Pre warming the cups on page 56 Milk not heated enough if making a cappuccino or latté When the base of the jug becomes too hot to touch this is when the milk is heated at the correct temperature Please refer to How to froth milk for a cappuccino or latté on...

Page 69: ...Hot Water button selected for hot water Steam Wand is blocked Use the pin on the cleaning tool to clear the opening If the steam wand continues to be blocked remove the tip of the steam wand using the spanner in the middle of the cleaning tool Please refer to Care and cleaning on page 64 Milk is not foamy Not enough steam Steam wand may be blocked Please refer to Care and cleaning after frothing o...

Page 70: ...Anleitung_Espresso_Master_2 indd 70 2 12 2009 16 07 02 Uhr ...

Page 71: ...Anleitung_Espresso_Master_2 indd 71 2 12 2009 16 07 02 Uhr ...

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