SOLIS BARISTA PRO, User Manual

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GENUSS EIN LEBEN LANG
SCHRITT 4 – MAHLGRAD EINSTELLEN
Der Mahlgrad sollte fein, aber gleichzeitig nicht
zu pulverig sein. Die Mahlung beeinflusst die
Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das
Kaffeemehl fliesst und damit dessen Geschmack.
Wenn der Mahlgrad zu fein ist (pudrig oder wie
Mehl, wenn man das Kaffeepulver zwischen den
Fingern zerreibt), so fliesst das Wasser selbst unter
Aufwendung grossen Drucks nur schwer durch
das Kaffeemehl. Der Kaffee ist zu stark, schmeckt
bitter und hat eine ungleichmässige Crema.
Wenn der Kaffee zu grob gemahlen ist, fliesst
das Wasser zu schnell durch das Kaffeemehl.
Der daraus resultierende Espresso ist nicht stark
genug, verfügt nur über mangelhaftes Aroma
und besitzt keine Crema auf der Oberfläche.
SCHRITT 5 – MAHLMENGE EINSTELLEN
Bei der Dosierung des Kaffeepulvers für einwan-
dige Filtereinsätze mit fein gemahlenem Kaffee
ist die Mahlmenge entsprechend zu erhöhen,
damit die Filtereinsätze korrekt gefüllt werden.
Um die Mahlmenge zu erhöhen, drehen Sie den
Schalter GRIND AMOUNT im Uhrzeigersinn über
die Stellung DUAL WALL hinaus.
HINWEIS:
Unter Umständen müssen Sie die Ein stellung
durch leichtes Drehen am Schalter GRIND
AMOUNT mehrmals wiederholen, bis sie
die für Ihren Geschmack richtige Menge
gefunden haben.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE:
Einstellen des Mahlgrads an Ihrer BARISTA PRO Espressomaschine.
Stellen Sie den Mahlgrad nur dann ein, wenn das Mahlwerk läuft oder wenn keine Bohnen im Behälter sind.
Beim Abschalten der Kaffeemühle können teilweise gemahlene Bohnen zwischen den Mahlscheiben
stecken bleiben.
Deshalb sollte die Feineinstellung immer nur bei laufendem Mahlwerk durchgeführt werden.
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