30
Los niveles se indican en la FIGURA 03, para un perfecto funcionamiento y mayor seguridad
es necesario que estos niveles se mantengan rigurosamente.
3.2 Procedimiento para Operación
Después de que el aceite haya alcanzado la temperatura indicada en la Perilla del
Termostato N°07 (Fig.01) (tiempo aproximado de 7 a 9 minutos), introduzca los productos
a ser fritos dentro de la Canasta N°02 (Fig.01) y luego sumerja la Canasta en el Tanque N°01
(Fig.01) dejando el tiempo de fritura de acuerdo con cada producto.
FIGURA 03
CORTE A-A
A
A
1
A
2
3
4
5
6
7
8
B
C
D
E
F
G
H
EXECUTADO
:
CÓDIGO
:
DENOMINAÇÃO:
ESCALA:
PRODUTO:
NOME:
DATA:
METALÚRGICA
SIEMSEN
LTDA
MATERIAL OU DENOMINAÇÃO
DIMENSÕES
CÓDIGO
alisson.minella 16/11/2021
DESCRIÇÃO
MÁQUINA
704563
copia
APROVADO:
REVESTIMENTO:
TRATAMENTO:
Marcação do
nível de óleo
Resistência
Óleo (15 litros)
Nível maximo
del aceite
Resistencia
Aceite (15 litros)
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