53
SSMS 600 C3
RO
Pastă tartinabilă dulce
Ingrediente
■
250 g căpşuni sau alte fructe (proaspete sau congelate)
■
1 pachet (cca 125 g) zahăr gelifi ant fără fi erbere
■
1 vârf de suc de lămâie
■
1 vârf de cuţit de scoarţă de vanilie
Mod de preparare
1) Se spală şi se curăţă căpşunii, se îndepărtează codiţa verde. Se scurg de
apă într-o sită pentru ca pasta să nu fi e prea lichidă. Căpşunile mai mari se
taie bucăţi mici.
2) 250 g căpşuni se adaugă într-un vas pentru mixer.
3) Se adaugă un vârf de suc de lămâie.
4) Dacă este necesar se adaugă miezul unei scoarţe de lămâie.
5) Se adaugă pliculeţul de zahăr gelifi ant şi apoi se amestecă cu mixerul
vertical
5
45-60 de secunde. Dacă mai există încă bucăţi mari, aşteptaţi
1 minut, iar apoi mai amestecaţi cu mixerul încă 60 de secunde.
6) Se poate consuma imediat sau se păstrează într-un borcan cu capac.