23
Przed pierwszym użyciem
▶
Przed pierwszym użyciem umyć produkt gorącą wodą z dodatkiem
niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń przy użyciu gąbki i spłukać.
Wskazówki dotyczące użytkowania
▶
Niewielkie zanieczyszczenia między płytą kuchenki a płytą do
grillowania (np . ziarenka soli lub pieprzu) podczas przesuwania
naczynia do gotowania mogą spowodować zarysowania lub ślady
otarcia na dnie płyty do grillowania lub na powierzchni kuchenki
indukcyjnej. Dlatego podczas przesuwania płyty do grillowania
należy ją podnieść.
Nie ponosimy odpowiedzialności za szkody wynikające z
nieprzestrzegania tej wskazówki!
▶
Dzięki wysokiej jakości powłoce zapobiegającej przywieraniu płyta
do grillowania doskonale nadaje się do zdrowego przyrządzania
żywności bez użycia tłuszczu. Jeśli wolą Państwo jednak grillować
na oleju, należy nanieść niewielką ilość tłuszczu lub oleju za
pomocą pędzla na żywność przeznaczoną do grillowania, a nie na
płytę.
Do tego celu należy stosować uwodornione tłuszcze roślinne lub
oleje roślinne. Nieodpowiednie są masło, margaryna, oleje tłoczone
na zimno i oleje do sałatek.
▶
Płyty do grillowania używać wyłącznie do przygotowywania potraw.
▶
Nie używać żadnych ostrych przedmiotów z metalu, ponieważ mogą
one powodować powstawanie zarysowań. Zarysowania lub inne
usz kodzenia nie mają jednak żadnego wpływu na smak lub jakość
pieczonych potraw .
▶
Nie wolno użytkować płyty do grillowania przy stopniu gotowania
9 lub Power / Boost, nigdy nie stawiać też na dłużej pustej płyty
do grillowania na źródle ciepła. Pusta płyta już po kilku minutach
osiąga temperaturę 300°C. Przy tak wysokich temperaturach
oleje i tłuszcze mogą bardzo szybko wtopić się w powierzchnię
płyty. W ten sposób można uszkodzić funkcję zapobiegania przed
przywieraniem .
▶
Ponieważ uchwyty mogą się silnie rozgrzewać, należy używać
łapek lub rękawic kuchennych.
▶
Po każdym użyciu gorącą płytę do grillowania należy pozostawić do
ostygnięcia na kuchence, a po ostygnięciu wyczyścić.
▶
Po wyczyszczeniu należy dobrze wysuszyć płytę do grillowania, aby
uchronić ją przed utlenianiem.
Czyszczenie i pielęgnacja
▶
Nigdy nie stosować do czyszczenia metalowych myjek ani środków
wybielających lub szorujących.
▶
Przed czyszczeniem płyta do grillowania musi ostygnąć, aby nie
wystąpiły odkształcenia spowodowane zbyt zimną wodą.
▶
W ramach łagodnej pielęgnacji zaleca się mycie gorącą wodą
z dodatkiem płynu do mycia naczyń / łagodnego środka
czyszczącego, przy użyciu szmatki do zmywania. Wgłębienia
najlepiej można doczyścić szczotką do naczyń.
▶
Nie zaleca się mycia płyty do grillowania w zmywarce. Środki
czyszczące, tabletki i sole mają niekorzystny wpływ na powłokę
płyty do grillowania i mogą spowodować odbarwienia. Oprócz tego
czyszczenie w zmywarce do naczyń może prowadzić do utleniania
(jasne plamy) płyty do grillowania. Jeżeli mimo tego chcą Państwo
myć płytę do grillowania w zmywarce, należy ją po umyciu natrzeć
olejem. W ten sposób można uniknąć wysychania powłoki.
▶
Ostro przyprawione lub marynowane potrawy wydzielają kwasy,
które wnikają w powierzchnię płyty do grillowania. Powstałe w ten
sposób plamy lub odbarwienia nie mają wpływu ani na potrawy, ani
na rezultaty pieczenia .
Płyta do grillowania, wykonana w Niemczech, została ręcznie
odlana z aluminium jako całość. Płyta do grillowania jest pokryta
specjalną powłoką indukcyjną oraz drugą powłoką uszczelniającą
zapobiegającą przywieraniu. Wytwarzana ręcznie płyta do
grillowania nigdy nie jest całkowicie płaska, jednak przy rozgrzaniu
dostosowuje się do płyty kuchenki.
±
Należy pamiętać: W celu optymalnej dystrybucji ciepła
powierzchnia strefy gotowania na płycie indukcyjnej musi
odpowiadać powierzchni płyty grillowej.
Płyta do grillowania jest przeznaczona wyłącznie do użytku w
prywatnych gospodarstwach domowych .
Tabela gotowania
Poniższa tabela zawiera kilka przykładów. Czasy gotowania są uzależnione od rodzaju, wagi i jakości potraw. Dlatego też możliwe
są różnice. Do podgrzewania proszę stosować stopień gotowania 8 (lub 8.).
Płyta do grillowania
pl Instrukcja obsługi
Stopień gotowania
ciągłego
Czas pieczenia w
minutach
Mięso
Pierś drobiowa (grubość 2 cm)
5 . - 6 .
20 - 30
Stek z polędwicy wieprzowej, sznycel (naturalny)
5 . - 6 .
15 - 20
Stek (grubość 3 cm)
6 . - 7 .
8 - 12
Stek marynowany
6 . - 7 .
15 - 20
Klopsy, hamburger (grubość 2 cm)
5 . - 6 .
20 - 30
Słonina
6 . - 7 .
3 - 8
Pieczona kiełbasa
5 . - 6 .
20 - 30
Ryba
Scampi i krewetki
5 . - 6 .
8 - 10
Filet z łososia
5 . - 6 .
10 - 15
Pstrąg
4 . - 6 .
15 - 25
Filet rybny
5 . - 6 .
10 - 15
Warzywa
Cukinia, bakłażan
5 . - 6 .
10 - 15
Papryka, zielone szparagi
6 . - 7 .
5 - 10
Pieczarki
6 . - 7 .
10 - 15
Ziemniaki
5 . - 6 .
10 - 20
Chleb
Ciabatta, tosty, pita
6 . - 7 .
5 - 10
Jeżeli płyta indukcyjna z FlexZone wyposażona jest w czujnik smażenia, to od określonego numeru seryjnego można używać jej z
blachą do pieczenia gofrów, naleśników itp.
GA_Griddle_Plate_SE_9001473381.indd 23
GA_Griddle_Plate_SE_9001473381.indd 23
26.11.19 21:30
26.11.19 21:30
