Sharp SJ-SE197E00X-EU, User Manual

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CAPÍTULO 4: GUÍA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
• Utilice el congelador para guardar alimentos congelados durante largos periodos y hacer cubitos de hielo.
• Si va a utilizar el frigorífico con la máxima capacidad de congelación:
* Coloque los alimentos que desee congelar en la cesta superior del compartimento del congelador sin
superar la capacidad de congelación de su frigorífico.
* Mientras esté usando el modo de supercongelación no debe guardar un alimento ya congelado cerca de los
alimentos frescos que desee congelar.
A continuación, vuelva a activar el modo de supercongelación. Podrá conservar sus alimentos junto al resto de
alimentos congelados una vez que se hayan congelado (al menos 24 horas después de la segunda activación
del modo de supercongelación).
• Para congelar alimentos frescos: asegúrese de que la máxima cantidad posible de superficie de los alimentos
estén en contacto con la superficie de enfriamiento.
• No coloque alimentos frescos a los lados de los alimentos congelados, ya que podrían descongelarlos.
• Cuando congele alimentos frescos (por ejemplo, carne, pescado y carne picada), divídalos en porciones.
• Una vez que la unidad se haya descongelado, recuerde que debe consumirlos en un breve periodo.
• Nunca debe colocar alimentos calientes en el compartimento del congelador.
• Siempre debe seguir atentamente las instrucciones que se indican en los envases de alimentos congelados.
Si no se proporcionara ninguna información, los alimentos no deben conservarse durante más de tres meses
a partir de la fecha de compra.
• Cuando compre alimentos congelados, asegúrese de que se hayan congelado a temperaturas adecuadas
y que el envase esté intacto.
• Los alimentos deben transportarse en recipientes adecuados para mantener su calidad y deben guardarse en
el congelador lo antes posible.
• Si un envase de alimentos congelados presenta indicios de humedad e hinchazón anormal, se ha conservado
previamente a una temperatura inadecuada y el contenido se ha deteriorado.
• La vida útil de conservación de los alimentos congelados depende de la temperatura ambiente, los ajustes del
termostato, la frecuencia de apertura de la puerta, el tipo de alimento y el tiempo necesario para transportar
el producto de la tienda a casa. Siempre debe seguir las instrucciones impresas en el envase y nunca debe
superar la fecha máxima de consumo indicada.
Si decide abrir la puerta del congelador inmediatamente después de cerrarla, es posible que le resulte difícil abrirla. Esto
es algo normal y la puerta se abrirá fácilmente una vez que el congelador haya alcanzado una situación de equilibrio.
Nota importante:
• Los alimentos congelados, cuando se descongelan, deben cocinarse como los alimentos frescos. Si no se
cocinan después de descongelarse, NUNCA deben volver a congelarse.
• El sabor de algunas especias de platos cocinados (anís, albahaca, berro de agua, vinagre, especias surtidas,
jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimienta negra, etc.) varía y los alimentos generan un sabor
fuerte cuando se conservan durante un largo periodo. Por lo tanto, solo debe añadir una pequeña cantidad de
especias si va a congelar el alimento, o añadir la especia en cuestión una vez el alimento se haya descongelado.
• El periodo de conservación de los alimentos depende de la grasa utilizada. Las grasas adecuadas son la
margarina, la grasa de ternera, el aceite de oliva y la mantequilla; las grasas inadecuadas son el aceite de
cacahuete y la grasa de cerdo.
• Los alimentos líquidos deben congelarse en recipientes de plástico y el resto de alimentos en film o bolsas de plástico.
Carnes y pescados Preparación
Tiempo máximo de
conservación
(meses)
Filetes Envolver en film plástico 6 - 8
Carne de cordero
Envolver en film plástico 6 - 8
Ternera asada Envolver en film plástico 6 - 8
Dados de vacuno En pequeñas porciones 6 - 8
Dados de cordero En porciones 4 - 8
Carne picada En paquetes, y sin especiar 1 - 3
Menudillos (piezas) En porciones 1 - 3
Salchicha boloñesa o Salami Debe envolverse aunque tenga piel
Pollo y pavo Envolver en film plástico 4 - 6
Pato y oca Envolver en film plástico 4 - 6
Venado, conejo, jabalí En porciones de 2,5 kg y en filetes 6 - 8