Scarlett SC-MG45M16, Instruction Manual

Page: 20 / 21

IM019
www.scarlett.ru SC-MG45M16 20

Podczas przenoszenia należy trzymać urządzenie
obiema rękoma za obudowę oraz w żadnym
wypadku nie trzymać go za misę do produktów ani
za komorę.

Podczas korzystania z nasadki do kebbe nie należy
instalować noża i siatki.

Nie należy rozdrabniać w maszynce do mielenia
mięsa twardych produktów (kości, orzechów, imbiru
itp.).

Jeżeli zadziałał system zabezpieczający silnik przed
przegrzaniem, nie należy włączać urządzenia, lecz
poczekać, aż całkowicie ostygnie.

Maksymalna długość nieprzerwanej pracy
urządzenia – nie więcej niż 7 minut z
obowiązkową przerwą nie mniejszą niż 7 minut.

Za każdym razem po zakończeniu pracy należy
upewnić się, że urządzenie jest wyłączone,
odłączone od sieci elektroenergetycznej i silnik
całkowicie
się zatrzymał, nim zaczynać
rozmontowanie urządzenia.

Nie należy przeciążać urządzenia nadmierną ilością
produktów.

Jeśli urządzenie przez jakiś czas znajdowało się
przy temperaturze poniżej 0ºC, przed włączeniem
należy go przechowywać w temperaturze pokojowej
nie krócej niż 2 godziny.

Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzania
drobnych zmian do kons
trukcji urządzenia, nie
wpływających zasadniczo na jego bezpieczeństwo,
sprawność i funkcjonalność, bez dodatkowego
powiadomienia.

Data produkcji jest podana na urządzeniu i/lub na
opakowaniu, a także w dołączonej dokumentacji.
PRZYGOTOWANIE DO PRACY

Wszys
tkie części maszynki do mielenia mięsa, które
będą stykać się z produktami (oprócz obudowy),
należy umyć ciepłą wodą z dodatkiem środka
myjącego.

Przed podłączeniem urządzenia do sieci
elektroenergetycznej należy się upewnić, że jest
wyłączone.
PRACA
MONTA
Ż

Należy włożyć komorę mielącą maszynki do
mielenia mięsa do otworu na obudowie.

Nalęzy włożyć do komory mielącej maszynki
ślimaka, aby jego dłuższa strona była skierowana
wewnątrz komory, oraz przekręcać go do końca.

Na ślimaka należy nałożyć nóż, a następnie sitko w
taki sposób, aby jego wypusty wszedły do rowków
na obudowie komory mielącej maszynki do mielenia
mięsa, natomiast krawędzie tnące noża mocno
stykały się z jej powierzchnią, w przeciwnym razie
mięso nie zostanie zmielone.

Należy dokręcić (nie przeciągając) nakrętkę
pierścieniową.

Należy nałóżyć na komorę mielącą maszynki do
mielenia mięsa miskę do produktów.

Należy ustawić maszynkę do mielenia mięsa na
równej powierzchni.

Nie wolno blokować otworów wentylacyjnych na
dolnym i bocznym panelach.
OBRÓBKA WSTĘPNA MIĘSA

Należy pokroić mięso na kawałki o takiej wielkości,
aby łatwo przechodziły przez komorę mielącą.

Należy podłączyć maszynkę do mielenia mięsa do
źródła zasilania prądem elektrycznym i przełączyć
wyłącznik na pozycję ON.

Należy umieścić mięso na misce i powoli podawać
do maszynki do mielenia mięsa popychaczem.

Po zakończeniu pracy należy wyłączyć maszynkę do
mielenia
mięsa i odłączyć ją od sieci
elektroenergetycznej.
PRZYRZĄDZENIE MIĘSA DO KEBBE

Kebbe to tradycyjne danie Bliskiego Wschodu.
Zazwyczaj jest przyrządzane z baraniny i zboża
pszennego, które należy przerobić na jednolitą masę.
Z mięsa mielonego robi się puste rureczki, faszeruje
się je grubszą masą mieloną z przyprawami i smaży
się w oleju.

Należy przepuścić wcześniej przygotowany farsz
przez nasadkę do kebbe.

Należy pokroić uzyskaną pustą rurę na kawałki o
pożądanej długości.

Należy napełnić rurki farszem i zalepić ich końce.

Należy podsmażyć kebbe w oleju.
PRZYRZĄDZANIE DOMOWEJ KIEŁBASY

Należy zanurzyć powłokę kiełbasy w ciepłej wodzie
na 10 minut, a następnie założyć wilgotną powłokę
na nasadkę do przygotowania kiełbasy.

Należy zamieścić zmielone mięso na misie. Należy
napełnić powłokę, delikatnie przesuwając mięso do
komory mielącej za pomocą popychacza.

Jeśli powłoka przyklei się do nasadki, należy ją
zwilżyć wodą.
NASADKI DO TARCIA I SZATKOWANIA

Te nasadki są wykorzystywane do szatkowania
warzyw i owoców.

Należy wstawić komorę mielącą do tarcia i
szatkowania do otworu na obudowie. Należy ją
umocować
poprzez przekręcenie przeciw
wskazówkom zegara.

Należy umieścić jedną z nasadek do bębna komory
mielącej.

Należy podawać warzywa do komory mielącej
korzystając z popychacza do tarcia i szatkowania.
REWERS

Jeśli maszynka do mielenia mięsa została zatkana,
należy ją wyłączyć oraz, nie odłączając od zasilania,
ustawić przełącznik w pozycji R.

Ślimak zacznie się obracać w przeciwnym kierunku i
wypchnie zacięte produkty.

Jeśli to nie rozwiąże problemu, należy odłączyć
maszynkę
do mielenia mięsa od sieci
elektroenergety
cznej, rozmontować ją i wyczyścić.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
DEMONTAŻ

Należy wyłączyć maszynkę do mielenia mięsa oraz
upewnić się, że silnik całkowicie się zatrzymał.

Należy odłączyć urządzenie od sieci
elektroenergetycznej.

Demontaż należy przeprowadzać w odwrotnej od
montażu kolejności.
CZYSZCZENIE

Należy usunąć resztki produktów.

Należy umyć wszystkie części, które stykały się z
produktami, ciepłą wodą z dodatkiem środka
myjącego.

Nie należy używać środków ściernych, substancji
zawierających
chlorek lub rozpuszczalników
organicznych.