Scarlett SC-342, Instruction Manual

Page: 29 / 38

IM010
www.scarlett.ru SC-342 29
ŽUVIS IR J Ū ROS PRODUKTAI
•
Švieži ų ar užšaldyt ų ir pilnai atšaldyt ų j ū ros g ė rybi ų bei žuvies ruošimo laikas nurodytas lentel ė je. Žuv į ir j ū ros
gerybes iš pradži ų reikia išdaryti ir paruošti.
•
Dauguma žuvies ir j ū ros g ė rybi ų r ū ši ų ruošiami greitai. Rekomenduojama ruošti juos nedidel ė mis porcijomis.
•
Atsiminkite, kad moliusk ų , austri ų ir midij ų kriauklel ė s atsidaro skirtingu metu, tod ė l ruošdami juos kartu kartais
tikrinkite j ų b ū kl ę .
•
Žuvies fil ė galima ruošti ryži ų indelyje pagardinus j į sviestu, margarinu, citrina ir skirtingais padažais, ir be j ų .
•
Koreguokite ruošimo trukm ę atsižvelgdami į recepto nurodymus bei išankstin į produkto apdorojim ą .
Pavadinimas Tipas Kiekis
(g/vnt.)
Vandens lygis Laikas
(min.)
Moliuskai Švieži 450 Maks. 16
Krevet ė s Šviežios 450 Maks. 10-14
Šaldytos 450 Maks. 15
Midijos Šviežios 450 Maks. 10-16
Austr ė s Šviežios 250 Min. 14-17
Langustai Šaldytos 1-2 vnt. Maks. 20-23
Žuvies fil ė J ū ros liežuvis,
plekšn ė
250 Min. 13-17
Žuvies m ė sa Tunas 250/450 Maks. 15-20
Lašiša 250/450 Maks. 20-23
M Ė SA, PAUKŠTIENA
•
M ė sos skonis bus malonesnis, jeigu iš anksto užmarinuoti m ė s ą soj ų padaže arba kituose prieskoniuose.
•
Nor ė dami patikrinti, ar m ė sa jau paruošta, ar ne, naudokite peil į arba šakut ę . Taip pat m ė sos paruošimo laipsn į
galima patikrinti atsižvelgiant į ištekan č i ų m ė sos sul č i ų ir riebal ų konsistencij ą ir skaidrum ą .
•
Ruošdami maist ą , pabandykite prid ė ti į vairi ų prieskoni ų – taip galima pagerinti valgi ų skon į .
Pavadinimas Tipas Kiekis
(g)
Vandens lygis Laikas
(min.)
Vištiena Fil ė be kaul ų 250 Maks. 17-20
Gabaliukai su
kaulu 450 Maks. 39-50
Jautiena Supjaustyta
gabaliukais
450 Maks. 40
Aviena Supjaustyta
gabaliukais
450 Maks. 26-28
Kiauliena Supjaustyta
gabaliukais
450 Maks. 26-28
Bet kurios m ė sos
faršas
Maltiniai
M
ė sos kukuliai
450 Maks. 20-25
KITI PRODUKTAI
Pavadinimas Tipas Kiekis
(g/vnt.)
Vandens lygis Laikas
(min.)
Kiaušiniai Kietai virti 1-12 vnt. Maks. 26
Minkštai virti 1-12 vnt. Maks. 30
Grybai Švieži 225 Maks. 20
Dešrel ė s Atšaldytos 450 Maks. 14-18
VALYMAS IR PRIEŽI Ū RA
•
Išjunkite gar ų puod ą iš elektros tinklo ir leiskite jam visiškai atv ė sti.
•
Išpilkite vanden į iš kondensato surinkimo pad ė klo ir vandens rezervuaro.
•
Išplaukite dangtel į , pad ė kl ą ir visus ind ė lius šiltu vandeniu su muilu (galima plauti viršutin ė je ind ų plovimo mašinos
lentynoje), kruopš č iai išskalaukite ir išdžiovinkite.
•
Išplaukite rezervuar ą šiltu vandeniu su muilu, kruopš č iai išskalaukite ir išdžiovinkite.
•
Neleidžiama naudoti šveitimo valymo priemoni ų , organini ų tirpikli ų ir agresyvi ų skys č i ų .
•
Laikui b ė gant ant šildymo elemento gali atsirasti kalki ų nuos ė d ų , d ė l kuri ų gar ų puodas išsijungs nesp ė j ę baigti
maisto paruošimo ciklo.
•
Po 7-10 naudojim ų (priklausomai nuo vandens kietumo) į pilkite į rezervuar ą rekomenduojam ą kalki ų nuos ė d ų
šalinimo priemon ę (tiksliai laikykit ė s pakuot ė s nurodym ų ) ir pripilkite vandens iki maksimalaus lygio.
•
Valydami šildymo element ą nuo kalki ų nuos ė d ų nestatykite ant gar ų puodo ind ų produktams ir neuždenkite jo
dangteliu.
•
Į junkite gar ų puod ą į elektros tinkl ą . Nustatykite laikmat į maždaug 20 minu č i ų . Laikui pasibaigus ir gar ų puodui
išsijungus išjunkite j į iš elektros tinklo. Prieš išpildami vanden į leiskite šildymo elementui visiškai atv ė sti. Kelet ą kart ų
praskalaukite šildymo element ą ir rezervuar ą šaltu vandeniu ir sausai nuvalykite.
SAUGOJIMAS
•
Prieš pad ė dami prietais ą į laikymo viet ą į sitikinkite, kad jis yra išjungtas iš elektros tinklo ir visiškai atv ė so.
•
Atlikite visus "VALYMAS IR PRIEŽI Ū RA" skyri ų reikalavimus.
•
Laikykite prietais ą sausoje v ė sioje vietoje.