Effektniveau
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Standard arbejdstimer (time) 8
8
8
4
4
4
2
2
2
Når gryden fjernes, kan induktionspladen stoppe opvarmningen med det
samme, og kogepladen slukkes automatisk efter 2 minutter.
Mennesker med en pacemaker bør konsultere deres læge, før de bruger
denne enhed.
4 Retningslinjer for Madlavning
Vær forsigtig, når du steger, da olie og fedt opvarmes meget hurtigt,
især hvis du bruger PowerBoost. Ved ekstremt høje temperaturer kan
olie og fedt antændes spontant, og dette udgør en alvorlig brandfare.
4.1 Madlavningstips
• Når fødevarer koger, skal du reducere temperaturindstillingen.
• Brug af et låg reducerer tilbered
ningstiderne og sparer energi ved at fastholde
varmen.
• M
inimér mængden af væske eller fedt for at reducere tilberedningstiderne.
• Start madlavning på en høj indstilling, og reducer indstillingen, når maden er
blevet opvarmet.
4.1.1 Simring, kogning af ris
• Sim
ring sker under kogepunktet, omkring 85 ° C, når boblerne stiger
lejlighedsvis til overfladen af væsken. Det er nøglen til lækre supper og møre
gryderetter, fordi smagene udvikler sig uden at overkoge maden. Du bør også
koge ægbaserede og melfortykkede saucer under kogepunktet.
• Nogle opgaver, herunder t
ilberedning af ris ved hjælp af absorptionsmetoden,
kan kræve en indstilling, der er højere end den laveste indstilling, for at sikre,
at maden er tilberedt korrekt i den anbefalede tid.
4.1.2 Bruning af bøf
Sådan tilberedes saftige bøffer:
1. Lad kødet stå ved stuetemperatur i ca. 20 minutter, inden det tilberedes.
20
