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Stand 08/2018 TM

Technische Änderungen vorbehalten� 

 

Subject to technical modifications.

MODELL

BM 160

BM 210

Bestell Nr. 

Order No.

172-3000

172-3012

Material 

material

Edelstahl 

stainless steel

Edelstahl 

stainless steel

Abmessungen Innen (mm) 

Dimensions Intern. (mm)

B 305 x T 510 x H 160  

W 305  x D 510 x H 160

B 305 x T 510 x H 210  

W 305 x D 510 x H 210

Abmessungen Außen (mm) 

Dimensions Extern. (mm)

B 334 x T 540 x H 255  

W 334 x D 540 x H 255

B 334 x T 540 x H 290  

W 334 x D 540 x H 290

Anschluss (V / Ph. / Hz. / kW) 

Connection (V / Ph. / Hz. / kW)

230 / 1 / 50 / 1

230 / 1 / 50 / 1

Temperatur / 

Temperatur

0 / + 100 °C

0 / + 100 °C

Gewicht / weight

8 kg

10 kg

Sicherheitsthermostat

 /

 safety thermostat

ja / yes

ja / yes

Mit Ablasshahn / 

with drainage tap

nein / 

no

nein / 

no

Innenbehälter tiefgezogen

 

deepdrawn inner tank

ja / yes

ja / yes

Geeignet für GN-Behälter 

 

Suitable for GN containers

1/1 , 2x 1/2, 3 x 1/3

1/1 , 2x 1/2, 3 x 1/3

GN-Behälter bis

 

GN containers depth till

150 mm

200 mm

Regulierbarer Thermostat und Kontrolllampe

adjustable thermostat and indicator lamp

ja / yes

ja / yes

Seperater Ein- u. Ausschalter

Separate on/off switch

nein / 

no

ja / yes

EAN-Code / 

EAN-code

4017337 172917

4017337 172412

TECHNISCHE ANGABEN / TECHNICAL SPECIFICATIONS

• 

Nahtloser oberer Rand

• 

Patentiertes Heizsystem

• 

Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer

• 

Seamless upper edge

• 

Patented heating system

• 

Low consumption and long service life

Heizelement für BM & BMH 

heating element for BM and BMH

Art�-Nr / Order No�: 172-5014

Summary of Contents for BM 160

Page 1: ...l English BETRIEBSANLEITUNG F R BAIN MARIE Modell BM 160 BM 210 BMH 160 BMH 210 BMH 160 2 INSTRUCTION MANUAL FOR BAIN MARIE Model BM 160 BM 210 BMH 160 BMH 210 BMH 160 2 BMH 210 172 3015 Translation o...

Page 2: ...on of symbols 6 Allgemeine Hinweise General information 7 Sicherheitshinweise Safety information 8 Explosionszeichnung BM Exploded view BM 10 Explosionszeichnung BMH Exploded view BMH 11 Ersatzteillis...

Page 3: ...structure installati on operation maintenance cleaning and possible disposal of this unit This instruction manual is an integral part of the unit and should be kept in the vicinity of the unit at all...

Page 4: ...erheitsthermostat safety thermostat ja yes ja yes Mit Ablasshahn with drainage tap nein no nein no Innenbeh lter tiefgezogen deepdrawn inner tank ja yes ja yes Geeignet f r GN Beh lter Suitable for GN...

Page 5: ...0 2 x 1 2 Temperatur Temperatur 0 100 C 0 100 C 0 100 C Gewicht weight 9 kg 11 kg 17 kg Sicherheitsthermostat safety thermostat ja yes ja yes ja yes Mit Ablasshahn with drainage tap ja yes ja yes ja y...

Page 6: ...G This symbol indicates dangers that may cause injury It is imperative that you strictly adhere to the infor mation on occupational safety and be particularly careful in these cases WARNUNG GEFAHR DUR...

Page 7: ...ehenen Zweck benutzt werden Missbr uchlicher Einsatz kann zu Sch den f hren und zum Verlust der Garantie GENERAL INFORMATION Before initial operation read these operating instructions carefully and ob...

Page 8: ...cker nie mit feuchten H nden an Benutzen Sie keine Verl ngerungskabel und Adapter Im Falle einer St rung oder Fehlfunktion schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Benac...

Page 9: ...er Verwenden Sie keine Adapter oder Verl ngerungskabel Das Ger t steht unter Strom so lange es am Stromnetz angeschlossen ist Das Ger t ist f r den Betrieb im Inneren gedacht Eine Nutzung im Freien be...

Page 10: ...ch on off only BM 210 Ein Ausschalten nur BM 210 4 Thermostat knob Thermostatknopf 5 Thermostat bulb Thermostat Gl hlampe 6 Vat GN1 1 H 160 Beh lter GN1 1 H 160 7 Inferior containing panel Untergeordn...

Page 11: ...thermostat Knebel f r Thermostat 5 Thermostat 100 C Thermostat 100 C 6 water basin Wasserbecken 7 floor slab Bodenplatte 8 foot Fu 9 Heating plate 1000 W Heizplatte 1000 W 10 Bracket for fixing heati...

Page 12: ...100 C Thermostat 100 C 172 5006 6 Wasserbecken Water basin n a 7 Bodenplatte BM Base plate BM n a 8 Fu Foot 172 5023 9 Heizplatte 1000 W Heating plate 1000 W 172 5014 10 B gel f r Befestigung Heizelem...

Page 13: ...Die Aufheizzeit h ngt von der eingegebenen Wasser temperatur ab und kann bei kaltem Wasser ca Stunde dauern 7 Setzen Sie den die mit Speisen gef llten GN Beh lter ein 8 Wenn Sie den Knebel auf NULL s...

Page 14: ...ur Umweltschohnung zuf hren Please separate the packaging materials accordingly and return them to the responsible collection points for recycling and environmental housing Once the appliance has been...

Reviews: