Важно:
Не позволявайте върхът на дюзата да докосва дъното на каната, защото това ще затрудни
изпускането на пара.
6.
Движете каната така, че дюзата да се намира в единия край на съда. Това ще създаде вихрово
движение на млякото. Щом парата започне да загрява млякото, то ще започне да се покачва.
Следете нивото на млякото и снижавайте съда, за да може върхът на дюзата да се намира
непосредствено под повърхността на млякото.
7.
Прекратете парата щом каната стане толкова гореща, че не можете вече да си държите ръката
върху нея. Завъртете ръкохватката по часовниковата стрелка и натиснете бутона за пара.
Забележка
Не кипвайте млякото.
6.
Завъртете ръкохватката обратно на часовниковата стрелка, за да постигнете високо налягане на
парата, което ще разпени млякото и ще го затопли.
7.
Щом пяната достигне желаното количество, завъртете ръкохватката по часовниковата стрелка и
натиснете бутона
за пара.
8.
Излейте млякото в чашата с Еспресо и полейте с млечната пяна. Поръсете с канела или какао и
декорирайте с пръчка канела.
9.
Капучиното е готово.
10.
Изпуснете малко пара отново, за да почистите дюзата от останалото мляко и пяна.
ПОЧИСТВАНЕ НА ДЮЗАТА И ПРИСТАВКАТА ЗА ПЯНА
Трябва да почиствате дюзата и да демонтирате приставката за пяна след всяка употреба. Избършете
металната дюза с влажна кърпа и измийте приставката за пяна под течаща топла вода, за да
отстраните остатъците от мляко.
Внимание:
Излизащата пара от дюзата е изключително гореща и има опасност от изгаряния.
ЗАТОПЛЯНЕ НА ВОДА/ПРИГОТВЯНЕ НА ЧАЙ
Можете да използвате дюзата за пара, за да затоплите вода за чай или други напитки.
ВИДОВЕ НАПИТКИ ОТ КАФЕ
Еспресо
Плътно и ароматно, Еспресото, или късо черно кафе, се приготвя от около 7гр смляно кафе.
Обикновено се сервира в малка чаша до ниво от 35мм.
Капучино
Капучиното е много лека и почти хладка напитка. Съдържа
1/3
еспресо
, 1/3
горещо мляко и
1/3
млечна пяна.
Кафе Латте
Кафето Латте е почти
същото като Капучиното, но съдържа 1/3 еспресо, залято с горещо мляко и
10мм млечна пяна. Обикновено се сервира в стъклена чаша.
Мачиато
Обикновено се сервира късо, приготвя се като дълго черно кафе с мляко и много пяна.
Дълго черно
Сервира се като двойно еспресо.
