98140 DE 3.4 - 12 2010
7
/ 20
www.santos.fr
Hinweis: Ein seitlich am Dosierer angebrachtes fünfstelliges Zählgerät zählt jede Dosis.
Modelle Nr. 40A, Nr. 06A: der Motor schaltet automatisch ab, sobald der Dosierer gefüllt
ist. Er läuft nach einigen Dosen wieder an, wenn sich die Füllhöhe an gemahlenem Kaffee
ausreichend gesenkt hat. Aus diesem Grund kann das Gerät während des gesamten
Betriebs auf
1
stehen.
Einstellen der Mahlgüte:
Hinweis:
Das Gerät nie mit zwei sich berührenden Schleifkörpern betreiben. Ein
Kontakt zwischen den Schleifkörpern kann zur Verstopfung von Mahlgut im Mahlkörper
und einem vorzeitigen Verschleiß der Schleifkörper führen.
Das Gerät ist werksmäßig so eingestellt, daß die Markierung „0“ der Strichplatte der
Mutter (5) der feinsten ohne Berührung der Mahlkörper möglichen Mahlgüte entspricht
(Abb. C).
1. Mit einer Hand die Einstellmutter (5) halten und mit der anderen auf den
Einstellstift (7) drücken.
2. Die Einstellmutter im Uhrzeigersinn (rechtsgängig) um ein oder zwei Teilstriche
festziehen, um eine feinere Mahlgüte zu erzielen.
3. Die Einstellmutter gegen den Uhrzeigersinn (rechtsgängig) um ein oder zwei
Teilstriche festziehen, um eine gröbere Mahlgüte zu erzielen.
4. Den Einstellfinger (7) loslassen, um die Einstellung der Mahlgüte beizubehalten.
5. Einige Kaffeedosen entnehmen, um die Einstellung der Mahlgüte zu überprüfen.
In Abhängigkeit von der verwendeten Kaffeesorte und der gewünschten Mahlgüte
kann der Durchsatz erheblich sinken. Eine zu fein eingestellte Mahlgüte kann den
Kaffee aufwärmen und das Aroma beeinträchtigen.
Einstellen der Dosis für den gemahlenen Kaffee:
Den Dosierer regelmäßig reinigen, um zu verhindern, daß sich an den Sprossen
ansammelnde Kaffeeklumpen die Einstellung des Volumendosierers stören.
Das Gerät ist werksmäßig auf eine Dosis von circa 7g eingestellt.
1. Das Gerät einstellen und das Füllen des Dosierers abwarten.
2. Vier bis fünf Dosen entnehmen, das Gerät sollte wieder einschalten.
3. Den Stop des Geräts abwarten und erneut 5 bis 6 Dosen entnehmen.
4. Die Masse (Gewicht) der folgenden Dosen messen.
5.
Das Einstellrad (8)
im Uhrzeigersinn (rechtsgängig) festziehen, um die Menge
gemahlenen Kaffees je Dosis zu
verringern
(Einstellung des Rads um jeweils
eine halbe Drehung) (Abb. D).
6.
Das Einstellrad (8)
gegen den Uhrzeigersinn (rechtsgängig) lösen, um die
Menge gemahlenen Kaffees je Dosis zu
erhöhen.
7.
Sechs Dosen entnehmen,
damit die Einstellungen effektiv werden.
408004 de ma 2010.12
7/20