Santa Fe QM2RCAN, Owner'S Manual & Recipe Booklet

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Hints For Best Results
1. NEVER OPERATE THE APPLIANCE UNATTENDED.
2. Only use 10-inch flour tortillas when making quesadillas with the
Santa Fe Quesadilla Maker . Tortillas should be fresh and
pliable, not dried out or stiff.
3. Only use soft filling ingredients like shredded cheese, salsa, shredded
or thinly sliced pieces of cooked meat, poultry or vegetables. Do not
use with any foods that have bones or pits since they could damage
the Cooking Plates.
4. Do not overfill the quesadilla, as the filling may leak out into the Built-
In Non-Stick Drip Reservoir.
5. Do not fill the tortilla with more than 1/4 cup shredded cheese and/or
1/2 cup liquid ingredients like salsa, as they may leak out when
heated. Do not use processed cheese, because it turns into liquid
when heated and will leak out into the Built-In Non-Stick Drip
Reservoir and Removable Drip Tray.
6. For best results, fillings should be spread as evenly as possible, up to
1/2-inch from the edge of the tortilla so that the edges can seal
together.
7. Cooked quesadillas should only be slightly crisp with some light
browning. Do not grill quesadillas longer than 5 minutes, as the filling
may get too hot and start to leak. The average grilling time for a
quesadilla on the preheated
Quesadilla Maker is 3 to 4
minutes.
8. Do not force the Lid closed, as you may damage the hinge or latch
mechanism. ALWAYS GENTLY RAISE OR LOWER THE LID
USING A POTHOLDER/OVEN MITT.
9. Always use
Quesadilla Maker
with the Removable Drip Tray
in place.
10. In the event filling leaks into the Built-In Non-Stick Drip Reservoir or
the Removable Drip Tray, carefully wipe out with folded paper towel
before grilling the next quesadilla.
11. Previously grilled quesadillas can be reheated on the Quesadilla
Maker . Place on preheated appliance, matching up the triangle
shape of the quesadilla with that of the Cooking Plates. Lower the Lid
and reheat 1 to 2 minutes.
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MEILLEURS RÉSUL T A T S
1. NE JAMAIS LAISSER L’APP AREILEN MARCHE SANS
SURVEILLANCE.
2. N’utiliser que des tortillas de farine de 25 cm (10 po) pour faire des
quesadillas avec L ’APP AREIL À QUESADILLA Santa Fe. Les
tortillas doivent être fraîches et souples, et non dures et sèches.
3. La garnitur e ne doit contenir que des ingrédients mous, tel que du
fromage râpé, de la salsa, de fins mor ceaux ou lanières de viande, de
volaille ou de légumes cuits. Ne pas utiliser d’aliment contenant des
os ou des noyaux, ce qui pourrait endommager les plaques de
cuisson.
4. Éviter de trop r emplir les quesadillas, car la gar niture risque de
s’écouler dans le réservoir d’égouttage antiadhésif intégré.
5. Ne pas garnir la tortilla de plus de 60 ml (1/4 de tasse) de formage
râpé et/ou de 125 ml (1/2 tasse) d’ingrédients liquides, telle que de la
salsa, car la garnitur e risque de couler une fois chauf fée. Ne pas
utiliser de fromage fondu, car il devient liquide une fois chauf fé et
coulera dans le réservoir d’égouttage antiadhésif intégré et dans le
ramasse-gouttes amovible.
6. Pour obtenir les meilleurs résultats, étendre uniformément la gar niture
jusqu’à un peu plus de 1 cm du bord (1/2 po) de la tortilla afin que les
bords puissent se coller ensemble.
7. Les quesadillas cuites doivent être à peine cr oquantes et légèrement
dorées. Ne pas griller les quesadillas plus de 5 minutes, car leur
garnitur e deviendra tr op chaude et s’écoulera. Le temps de cuisson
d’une quesadilla dans L ’APP AREIL À QUESADILLA préchauffé est
de 3 à 4 minutes.
8. Ne pas forcer la fermetur e du couvercle au risque d’abîmer la
charnièr e ou le mécanisme du loquet. SOULEVER ET ABAISSER
DÉLICATEMENT LE COUVERCLE À L ’AIDE D’UNE POIGNÉE
ISOLANTE OU D’UN GANT DE CUISINE.
9. N’utiliser L ’APP AREIL À QUESADILLA qu’avec le ramasse-gouttes
en place.
10. Si de la garnitur e coule dans le réservoir d’égouttage antiadhésif
intégré ou le ramasse-gouttes amovible, l’essuyer soigneusement
avec un essuie-tout plié avant de griller la prochaine quesadilla.
11. Des quesadillas préalablement grillées peuvent être réchauf fées dans
L ’APP AREIL À QUESADILLA . Les placer dans le four préchauffé,
en insérant leur forme triangulaire dans celles de la plaque de cuisson.
Abaisser le couvercle et les réchauf fer
1 à 2 minutes.
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