Gli ingredienti cotti
dall'unità non sono
sufficientemente ma
-
turi.
1. Troppi ingredienti nel ser
-
batoio di friggitura.
2. La temperatura di riscal
-
damento impostata è troppo
bassa.
3. Il tempo di cottura è tro
-
ppo breve.
1. Metti gli ingredienti nel ser
-
batoio di friggitura in piccole
porzioni. La cottura in piccole
porzioni darà un risultato più
uniforme.
2. Imposta una temperatura
più alta. (Consulta la sezione
“Impostazioni”).
3. Imposta un tempo di cot
-
tura più lungo. (Consulta la
sezione “Impostazioni”).
Gli snack fritti fuori da
-
lla friggitrice non sono
croccanti.
Lo snack scelto dovrebbe es
-
sere cucinato in una friggitri
-
ce tradizionale.
Puoi scegliere snack da for
-
no o aggiungere una piccola
quantità di olio allo snack per
migliorarne la croccantezza.
Dalla friggitrice esce del
fumo bianco.
1. Stai cucinando ingredienti
con un alto contenuto d’olio.
2. Ci sono ancora residui d’olio
dall’uso precedente all’interno
del serbatoio di friggitura.
1. Quando cuoci ingredienti
con un alto contenuto d’olio
nella friggitrice ad aria, una
quantità significativa di fumo
d’olio può entrare nella pa
-
della. L’olio produrrà un fumo
bianco, e la padella potrebbe
essere più calda del solito.
Tuttavia, ciò non influenzerà
il risultato finale della cottura.
2. Il fumo bianco si produce
quando l’olio e il grasso ven
-
gono riscaldati all’interno de
-
lla friggitrice. Assicurati di pu
-
lire accuratamente la padella
dopo ogni utilizzo.
Utilizza patate fresche e segui
le istruzioni del capitolo “Pre
-
parazione di Patatine Fritte
Fatte in Casa”.
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