san ignacio 52927, Instruction Manual, Page: 12 / 64

Los ingredientes no se
cocinan uniformemen -
te en el tanque de freír
Algunos ingredientes de -
ben voltearse durante el
proceso de cocción.
Si algunos ingredientes que -
dan en la parte superior o se
unen con otros ingredientes
(por ejemplo, patatas fritas),
deben voltearse durante el
proceso de cocción. (consul -
te la sección “Configuracio -
nes” )
Los aperitivos fritos
que salen de la freido -
ra no están crujientes
El aperitivo que elija debe co -
cinarse en una freidora tradi -
cional.
Puede elegir aperitivos de
horno, o puede agregar un
poco de aceite al aperitivo
para aumentar su calidad
crujiente.
Sale humo blanco del
producto
1. Está cocinando ingredien -
tes con alto contenido de
aceite.
2. La suciedad del aceite del
uso anterior aún permanece
dentro del tanque de freír.
1. Cuando cocina ingredien -
tes con un contenido de
aceite comparativamente
alto en la freidora de aire,
una gran cantidad de humo
de aceite se infiltrará en la
sartén. El aceite producirá
humo blanco de aceite, y la
sartén podría estar más ca -
liente de lo habitual. Pero
esto no afectará al efecto fi -
nal de cocción.
2. El humo blanco se pro
-
duce al calentar el aceite y
la grasa dentro de la freido -
ra. Asegúrese de limpiar la
sartén cada vez después de
usarla.