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Instrucciones para cocinar
Guía de Muticombi
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Combi 1: Gratinados y Pasteles
•
Combi 2: Carnes Blancas
•
Combi 3: Cerdo/ Carnes Rojas
Alimento
Cantidad
Combi
Tiempo
Instrucciones
Pasteles Salados:Espinca/
brócoli/ Coliflor/Papa
1 pastel
Cb-1
(Combi 1)
20 minutos
Preparar con los ingredientes cocidos, bañar con salsa
blanca espolvorear con queso rayado, perejil picado y trozos
de mantequilla, llevar al horno destapado.
Muffins
6 unidades
Cb-1
(Combi 1)
10 minutos
Receta de Bizcocho, se coloca en moldes individuales
forrados con pirotines o papel mantequilla.
Bizcocho
1 Bizcocho
Cb-1
(Combi 1)
25 minutos
Receta Básica: 2 tazas de harina/
60 gr de margarina/1/4 taza de aceite/
3/4 taza de azúcar/1/4 taza de leche/
2 huevos/vainilla/cocoa/fruta seca.
Batir la margarina/azúcar agregar los líquidos/batir/llevar al
horno en molde previamente enmantequillado destapado.
Pollo/Pescado Gratinados
1 fuente pequeña
Cb-1
(Combi 1)
12 minutos
Colocar un filete de pollo o pescado sazonado, cubrirlo con
salsa blanca y espolvorear con queso, perejil y mantequilla
en trozos.
Carnes Blancas al horno
1/4 kilo de carne
Cb-2
(Combi 2)
9 minutos
Colocar 1/4 kilo de pollo/carne en trozos sazonados con sal,
pimienta y especies, rociar con sillao/vino/azúcar/miel o lo
que guste.
Cerdo/Carnes Rojas en
salsa Barbacoa
4 a 6 chuletas
Cb-3
(Combi 3)
13 minutos
Colocar las chuletas de cerdo sazonadas y bañadas en
salsa barbacoa ó miel de chancaca/sillao o la salsa que
prefiera que tenga color.
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