superficie de cocción _
23
SU
per
FiC
ie de
Co
CC
iÓN
QUEMADORES SUPERIORES DE GAS Y PERILLAS DE CONTROL
La cubierta de su estufa de gas tiene cinco quemadores de gas Todos
los quemadores de cubierta sellados tienen un diseño de puerto abierto
para ofrecerle un montaje fácil y un funcionamiento preciso y confiable.
Los distintos tamaños de quemadores aseguran que tenga la fuente de
calor adecuada para la cocción deseada.
El quemador trasero derecho ofrece un desempeño de cocción preciso para alimentos delicados y
alimentos que requieren un ajuste de calor bajo para tiempos de cocción prolongados. El quemador
trasero derecho le permite usar el ajuste LO (Bajo) para un ajuste de cocción a fuego lento muy bajo.
Los quemadores traseros izquierdo y central son quemadores de uso general que pueden utilizarse para
la mayoría de las cocciones. Los ajustes HI (Alto) a LO (Bajo) ofrecen una amplia gama de temperaturas
de cocción para cumplir sus necesidades de cocción.
Los quemadores delanteros derecho e izquierdo ofrecen la máxima potencia. Estos quemadores
también pueden utilizarse como quemadores de uso general, pero están diseñados para ofrecer un
calor rápido para recipientes de cocción grandes. Los quemadores delanteros derecho e izquierdo
esparcen el calor con un círculo de llamas más grande.
POSICIÓN DEL QUEMADOR
FUNCIÓN
TIPO DE ALIMENTO
deLaNtero dereCHo (dd)
Calentamiento rápido
Comida hervida
traSero dereCHo (td)
Cocción a fuego lento baja
Chocolate, guisos, salsas
CeNtro
Uso de comales
Panqueques, hamburguesas,
huevos fritos, sándwiches
calientes
deLaNtero iZQUierdo (di)
Calentamiento rápido
Comida hervida
traSero iZQUierdo (ti)
Calentamiento general
Cocción a fuego lento baja
Alimentos en general
Salsa de tomate*, guisos
* La salsa de tomate debe revolverse durante la cocción a fuego lento baja
Esto ofrece una mejor distribución del calor para recipientes de cocción más grandes (12 pulg. [30.5 cm])
u ollas y sartenes más grandes.
El quemador ovalado central también puede utilizarse para ollas y sartenes grandes, pero está diseñado
para usarse con la rejilla del quemador central o el accesorio de comal central (si está incluido).
El quemador ovalado también esparce el calor de manera más pareja sobre el área de cocción central
más grande.
Cada quemador superior tiene una perilla de control con ajustes de HI (Alto) a LO (Bajo).
También tienen un ajuste LITE (Encender) que solo se utiliza para encender la llama.
El sistema de encendido electrónico hace chispas cuando la perilla de control está
en posición LITE (Encender).
El indicador de quemadores superiores junto a la perilla de control muestra qué
quemador controla la perilla.
TI
DI
DD
CENTRO
TD
