30 Polski
Int
elig
entne piec
zenie
Inteligentne pieczenie
Potrawy testowe
Zgodnie z normą EN 60350-1
1. Pieczenie ciast
Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika. Nie należy używać funkcji
szybkiego wstępnego podgrzewania. Zawsze należy umieszczać blachę w piekarniku tak, aby jej
pochyła część zwrócona była do przodu urządzenia.
Rodzaj
żywności
Akcesoria
Poziom
Typ
podgrzewania
Temperatura
(°C)
Czas
(min.)
Małe ciasta
Blacha uniwersalna
3
165
25–30
2
165
28–33
1+4
155
35–40
Kruche ciasto
Blacha uniwe Blacha
uniwersalna
1+4
140
28–33
Biszkopt
beztłuszczowy
Druciana pod
Sprężynowa forma do ciasta
(Ciemna powłoka, Ø 26 cm)
2
165
30–35 *
2
160
30–35
1+4
155
35–40
Szarlotka
Druciana pod
2 sprężynowe formy
do ciasta
* (Powlekane na czarno,
Ø 20 cm)
1,
ustawione
po
przekątnej
160
70–80
Blacha uniwe
Druciana pod 2
sprężynowe formy do ciasta
** (Powlekane na czarno,
Ø 20 cm)
1+3
160
80–90
* Wydłuż czas pieczenia o 5 minut, jeżeli pieczesz w trybie Konwencjonalnym w szklanym
naczyniu żaroodpornym (Ø 26 cm).
** Dwa ciasta ułożone są na siatce z tyłu po lewej i z przodu po prawej stronie.
*** Dwa ciasta są ułożone w środku, jedno na drugim.
Kod
Potrawa
Waga (kg)
Akcesoria
Poziom
A 17
Mrożone frytki z
piekarnika
0,3–0,5
Blacha uniwersalna
3
0,5–0,7
Rozłóż zamrożone frytki z piekarnika równomiernie na blasze.
A 18
Mrożona pizza
0,3–0,6
Druciana podstawka
3
0,6–0,9
Umieść zamrożoną pizzę pośrodku drucianej podstawki. Uruchom
program, po usłyszeniu sygnału dźwiękowego podgrzewania włóż
podstawkę. Pierwsze ustawienie służy do pieczenia cienkiej pizzy
włoskiej, drugie grubej pizzy z patelni.
A 19
Domowa pizza
0,8–1,0
Blacha uniwersalna
2
1,0–1,2
Przygotuj domową pizzę z ciasta drożdżowego i połóż ją na
blasze. Waga obejmuje ciasto i składniki polewy, takie jak sos,
warzywa, szynka i ser. Uruchom program, po usłyszeniu sygnału
dźwiękowego podgrzewania włóż blachę.
A 20
Ciasto drożdżowe
0,5–0,6
Druciana podstawka
2
0,7–0,8
Przygotuj ciasto w misce, przykryj folią spożywczą. Połóż na
środku podstawy. Pierwsze ustawienie służy do pieczenia ciasta
na pizzę i ciasta tortowego, drugie ciasta na chleb.
FULL_NV7B4020ZAS_U2_DG68-01419A-00.indb 30
FULL_NV7B4020ZAS_U2_DG68-01419A-00.indb 30
29/4/2022 11:09:42 AM
29/4/2022 11:09:42 AM
