Deutsch 39
Verw
endung
Bratenthermometer
Gericht
Kerntemperatur (°C)
Rind/Lamm
Englisch
45-50
Mittel
55-60
Durchgebraten
65-70
Schwein
80-85
Geflügel
85-90
Öko-Heißluft
Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garens Energie
zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne
Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus Energiespargründen entfallen.
Gericht
Zubehör
Einschub
höhe
Temperatur
(°C)
Zeit (in Min.)
Obststreusel,
0,8-1,2 kg
Gitterrost,
Auflaufform 24 cm
2
160-180
60-80
Backkartoffeln,
0,4-0,8 kg
Universalblech
2
190-200
70-80
Würstchen,
0,3-0,5 kg
Gitt
Universalblech
3
1
160-180
20-30
Tiefgefrorene Backofen-
Pommes 0,3-0,5 kg
Universalblech
3
180-200
25-35
Tiefgefrorene Kartoffelecken,
0,3-0,5 kg
Universalblech
3
190-210
25-35
Fischfilets, gebacken,
0,4-0,8 kg
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
30-40
Knusprige Fischfilets, paniert,
0,4-0,8 kg
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
30-45
Rinderlende, 0,8-1,2 kg
Gitt
Universalblech
2
1
180-200
65-75
Grillgemüse, 0,4-0,6 kg
Universalblech
3
200-220
25-35
NV75T9979CD_EU_DG68-01191E-00_DE.indd 39
2020-02-26 11:51:26