Samsung NV75R7576RB User & Installation Manual Download | Manualshive

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Deutsch 41

Verw
endung

Lammkotelett mit Kräuterkruste

Zutaten

1 kg Lammkoteletts (6 Stk.), 4 gepresste große Knoblauchzehen, 1 EL frischer
gehackter Thymian, 1 EL frischer gehackter Rosmarin, 2 EL Salz, 2 EL
Olivenöl

Anleitung

Salz, Knoblauch, Kräuter und Öl mischen und zum Lamm geben.
Lammkoteletts wenden und von allen Seiten marinieren. Bei Raumtemperatur
ca. 30 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen.

Schweinerippchen

Zutaten

2 Rippenstücke vom Schwein, 1 EL schwarze Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter,
1 gewürfelte Zwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, 85 g brauner Zucker, 3 EL
Worcestershiresauce, 2 EL passierte Tomaten, 2 EL Olivenöl

Anleitung

Barbecuesauce zubereiten. Öl in einer Soßenpfanne erhitzen und die
Zwiebeln zugeben. Glasig dünsten und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Aufkochen und dann bei schwacher Hitze 30 Minuten lang eindicken
lassen. Die Rippenstücke mit der Barbecuesauce marinieren und zwischen
30 Minuten und 1 Stunde ruhen lassen.

Selbstgemachte Pizza

Zutaten

•

Pizzateig

: 300 g Mehl, 7 g Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 200 ml warmes

Wasser, je 1 EL Zucker und Salz

•

Belag

: 400 g in Scheiben geschnittenes Gemüse (Aubergine, Zucchini,

Zwiebel, Tomaten), 100 g gewürfelter Schinken oder Speck, 100 g
geriebener Käse

Anleitung

Mehl, Hefe, Öl, Salz, Zucker und warmes Wasser in einer Schüssel zu
einem feuchten Teig verarbeiten. In einer Küchenmaschine oder von
Hand 5-10 Minuten lang durchkneten. Den Teig zugedeckt bei 35

°

C für

30 Minuten in den Ofen stellen, damit er aufgehen kann. Den Teig auf einer
mit Mehl bestäubten Fläche zu einem Rechteck ausrollen und den Teig dann
auf ein Blech oder in eine Pizzaform geben. Die passierten Tomaten auf dem
Teig verteilen und mit Schinken, Pilzen, Oliven und Tomaten belegen. Den
geriebenen Käse darüber streuen und backen.

Rinderlende

Zutaten

1 kg Rinderlende, 5 g Salz, 1 g Pfeffer, je 3 g Rosmarin und Thymian

Anleitung

Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und 1 Stunde in den
Kühlschrank stellen. Auf den Gitterrost stellen. Im Ofen garen.

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Summary of Contents for NV75R7576RB

Page 1: ...Built in Oven User installation manual NV75R7576RB NV75R7576RB_EU_DG68 00615J 00_EN indd 1 3 12 2019 5 10 44 PM ...

Page 2: ...ism 11 Accessories 11 Mechanical lock applicable models only 13 Dual cook mode 13 Operations 14 Control panel 14 Common settings 15 Cooking modes 18 Dual cook mode temperature setting range 21 To stop cooking 22 Special function 22 Auto cook 23 Steam cleaning 24 Pyro cleaning 24 Timer 25 Sound on off 25 Cooking smart 26 Manual cooking 26 Auto cook programmes 32 Test dishes 37 Collection of frequen...

Page 3: ...cian The installer is responsible for connecting the appliance to the mains power supply in observance of the relevant safety recommendations Important safety precautions WARNING This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerni...

Page 4: ... behind a decorative door in order to avoid overheating If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard The method of fixing stated is not to depend on the use of adhesives since they are not considered to be a reliable fixing means This appliance can be used by children aged from 8 years and above an...

Page 5: ...e oven The oven surfaces become hot when the appliance is operated at a high temperature for an extended period of time When cooking take care when opening the oven door as hot air and steam can escape rapidly When cooking dishes that contain alcohol the alcohol may evaporate due to the high temperatures and the Vapour can catch fire if it comes into contact with a hot part of the oven WARNING The...

Page 6: ...ectronic Equipment Applicable in countries with separate collection systems This marking on the product accessories or literature indicates that the product and its electronic accessories e g charger headset USB cable should not be disposed of with other household waste at the end of their working life To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal ple...

Page 7: ... or accessories contact a local Samsung customer centre or the retailer Oven at a glance 01 02 03 01 Control panel 02 Door handle 03 Door Accessories The oven comes with different accessories that help you prepare different types of food Wire rack Wire rack insert Baking tray Universal tray Extra deep tray Rotisserie spit Rotisserie spit and Shashlik Telescopic rail Divider Meat probe 2 screws M4 ...

Page 8: ... First connect the yellow and green lines earthgrounding which must be longer than the others If you use a plug type socket the plug must remain accessible after the oven is installed Samsung is not responsible for accidents caused by missing or faulty earthgrounding WARNING Do not step on or twist the wires during installation and keep them away from heat emitting parts of the oven Cabinet mount ...

Page 9: ...in 560 C Min 600 D Min 460 x Min 50 NOTE The built in cabinet must have vents D to ventilate heat and circulate the air Mounting the oven A Make sure to leave a gap A of at least 5 mm between the oven and each side of the cabinet B Secure at least 3 mm of gap B so that the door opens and closes smoothly Fit the oven into the cabinet and fix the oven firmly on both sides using 2 screws NV75R7576RB_...

Page 10: ...r any circumstance NOTE The actual appearance of the oven may differ with the model Before you start Initial settings When you power on the oven for the first time the default time of 12 00 appears on the display where the hour element 12 blinks Follow the steps below to set the current time 1 Use the buttons to set the hour and then press OK The minute element blinks 2 Use the buttons to set the ...

Page 11: ... and the bottom of the oven and from any other accessory Take caution in removing cookware and or accessories out of the oven Hot meals or accessories can cause burns The accessories may be deformed while they are gaining heat Once they have cooled down they will recover their original appearance and performance Basic use For better cooking experience familiarise yourself with how to use each acce...

Page 12: ... the V shape The spit has two lugs which should be nearest to the oven door so to stop the spit going forward the lugs also act as a grip for the handle 4 Unscrew the handle before cooking 5 After cooking screw the handle back to help remove the spit from the cradle Telescopic rails Use the telescopic rail plate to insert the tray as follows 1 Stretch the rail plate out from the oven 2 Put the tra...

Page 13: ...information see the Cooking smart section in this manual Mechanical lock applicable models only Installation A 1 Insert the thin part A of the mechanical lock into the corresponding slot of the lock handle as shown 2 Tighten the screw on the lock handle Uninstallation Loosen and remove the screw from the lock handle Lock unlock To open the door slightly lift up the lock handle to unlock the door T...

Page 14: ...ate the lock on the control panel NOTE Tapping on the display while wearing plastic or oven gloves may not operate properly Operations Control panel The front panel comes in a wide range of materials and colours For improved quality the actual appearance of the oven is subject to change without notice 01 02 04 03 05 07 06 09 08 11 10 13 12 01 Power Press to turn the oven on To turn it off hold dow...

Page 15: ...side the oven can be measured with authorized thermometer and method defined by an authorized institution Using other thermometers may cause a measuring error The oven beeps when preheating is complete Cooking time 1 On the feature panel press to choose a cooking mode 2 Press and use the buttons to set a desired time 3 Optionally you can delay the end time of your cooking to a desired point Press ...

Page 16: ...se 1 Suppose you select a one hour recipe at 2 00 PM and you want the oven to finish cooking at 6 00 PM To set the end time change the Ready At time to 6 00 PM The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM as you set Current time 2 pm Set cooking time 1 hour Set Delay End time 6 pm The oven will start cooking at 5 00 PM and end at 6 00 PM automatically 2 00 pm 3 00 pm 4 00 pm 5 00 pm 6...

Page 17: ...must first select the upper or lower zone that you want to clear the cooking time for To clear the end time You can clear the end time This is useful if you want to stop the oven manually at any time during the process 1 While the oven is cooking press twice to display the set end time 2 Use the buttons to set the end time to the current time Alternatively simply press 3 Press OK NOTE In Dual cook...

Page 18: ...nal temperature reaches the target temperature When preheating is complete the indicator disappears with a beep Preheating is recommended for all cooking modes unless otherwise specified in the cooking guide NOTE You can change the cooking time and or temperature during cooking Convection modes Press to select between Convection mode and Eco convection mode NOTE You can select the Eco convection m...

Page 19: ...ction mode cannot be used simultaneously on both zones in Dual cook mode 3 Press to select the upper zone or press to select the lower zone An indicator appears next to the selected zone 4 On the feature panel press to choose a cooking mode 5 Set the cooking time and or temperature if necessary See the Common settings section for details 6 When done press OK The oven starts preheating until the in...

Page 20: ...dishes Mode Temperature range C Suggested temperature C Single Dual Upper Lower Top heat Convection 40 275 40 250 190 The top heating element generates heat which is evenly distributed by the convection fan Use this mode for roasting that requires a crispy top for example meat or lasagne Bottom heat Convection 40 275 40 250 190 The bottom heating element generates heat which is evenly distributed ...

Page 21: ...e in terms of cooking temperatures However either zone limits its temperature settings between minimum 40 and maximum 250 If Upper is set to C Lower zone is limited to C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 If Lower is set to C Upper zone is limited to C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 ...

Page 22: ...l 2 Press again to select a function 3 Set the cooking time and or temperature if necessary For more information see Common Settings 4 The oven starts the selected function with the default or your settings Mode Temperature range C Suggested temperature C Instructions F 1 Keep warm 40 100 80 Use this only for keeping foods warm that have just been cooked F 2 Plate warm 30 80 60 Use this for warmin...

Page 23: ...hose items the preheating progress is displayed Please put the food in the oven after preheating beep Then press Cooking time to start Auto Cook For more information see the Auto cook programmes section in this manual Dual cook mode 1 Insert the divider in level 3 to activate Dual cook mode 2 Press to select the upper zone or press to select the lower zone An indicator appears next to the selected...

Page 24: ...a cleaning agent before activating Steam cleaning Leave the oven door ajar when the cycle is complete This is to allow the interior enamel surface to dry thoroughly If the oven is hot inside cleaning is not activated Wait until the oven cools down and try again Do not pour water onto the bottom by force Do it gently Otherwise the water overflows to the front The water poured onto the bottom of the...

Page 25: ...es hot inside Then the door will be locked for safety When the cycle is complete and the oven cools down the door will be unlocked Make sure you empty the oven before cleaning Accessories can be deformed due to high temperatures inside the oven Timer Timer helps you check the time or operating duration while cooking 1 Press 2 Use the buttons to set the desired duration and then press OK NOTE When ...

Page 26: ... follow along with what you already have and achieve the same results The Baking tray and the Universal tray are interchangeable When cooking oily foods it is recommended to put a tray under the Wire rack to collect oil residue If you are provided with the Wire rack insert you can use it together with the tray If you are provided with the Universal tray or Extra deep tray or both it is better to u...

Page 27: ...ck Universal tray 3 1 160 180 100 120 Leg of lamb on the bone 1 kg Wire rack Universal tray 3 1 170 180 100 120 Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Poultry Chicken Duck Turkey Chicken Whole 1 2 kg Wire rack Universal tray to catch drippings 3 1 200 65 80 Chicken pieces Wire rack Universal tray 3 1 200 220 25 35 Duck breast Wire rack Universal tray 3 1 200 210 20 30 Small turkey wh...

Page 28: ...t Wire rack Universal tray 4 1 230 240 30 35 Chicken drumstick Wire rack Universal tray 4 1 230 240 25 30 Turnover after 2 3 of the cooking time Frozen ready meal Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Frozen pizza 0 4 0 6 kg Wire rack 3 200 220 15 25 Frozen lasagne Wire rack 3 180 200 45 50 Frozen oven chips Universal tray 3 220 225 20 25 Frozen Croquettes Universal tray 3 220 230 2...

Page 29: ...ng dual cook function insert the divider into the oven We recommend preheat the oven for best results The following table presents 5 dual cook guides we recommended for cooking roasting and baking Using dual cook function you will be able to cook your main dish side dish or main dish dessert simultaneously Using dual cook function preheating time can be extended No Zone Food Accessory Level Type o...

Page 30: ... We recommend preheat the oven for best results Upper Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Potato gratin Wire rack 22 24 cm oven dish 4 160 170 40 50 Scones Universal tray 4 180 190 30 35 Lasagne Wire rack 22 24 cm oven dish 4 180 190 25 35 Chicken drumstick Wire rack Universal tray 4 4 230 250 30 35 Do not preheat the oven Lower Food Accessory Level Type of heating Temp C Time min...

Page 31: ... 3 1 200 220 30 45 Roast sirloin of beef 0 8 1 2 kg Wire rack Universal tray 2 1 180 200 65 75 Roast vegetables 0 4 0 6 kg Universal tray 3 200 220 25 35 Dual cook eco convection mode You can alse use eco convection mode at upper or lower zone to save power The times of this category are sugessted to not be preheated before cooking for saving more energy Upper Food Accessory Level Temp C Time min ...

Page 32: ...in 0 8 1 2 Wire rack 3 Prepare fresh vegetable gratin using an ovenproof dish 22 24 cm Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack Code Food Weight kg Accessory Level A 3 Pasta bake 1 2 1 5 Wire rack 3 Prepare pasta gratin using 22 24 cm ovenproof dish Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 4 Lasagne 1 0 1 5 Wire rack 3 Prepare...

Page 33: ...iversal tray Start programme after preheating beep put tray into the oven Code Food Weight kg Accessory Level A 14 Fruit crumbles 0 8 1 2 Wire rack 3 Put fresh fruits raspberries blackberries apple slices or pear slices into oven dish 22 24 cm Distribute crumbles on top Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 15 Scones 0 5 0 6 Universal tray 3 Put scones 5 6 c...

Page 34: ... rack A 24 Roast Pork with Crackling 0 8 1 3 Wire rack 3 Universal tray 2 Put pork roast with fat side to the top on wire rack Code Food Weight kg Accessory Level A 25 Rack of Pork Ribs 0 8 1 3 Wire rack 3 Universal tray 3 Put rack of pork rib on rack A 26 Chicken Whole 1 0 1 5 Wire rack 2 Universal tray 1 Rinse and clean chicken Brush chicken with oil and spices Put it breast side down on the rac...

Page 35: ...l tray and brush with olive oil herbs and spices A 36 Frozen Oven Chips 0 3 0 8 Universal tray 3 Distribute frozen oven chips evenly on universal tray Code Food Weight kg Accessory Level A 37 Frozen potato wedges 0 3 0 8 Universal tray 3 Distribute frozen potato wedges evenly on universal tray A 38 Frozen Pizza 0 3 0 8 Wire rack 3 Start programme after preheating beep sounds put the frozen pizza o...

Page 36: ...g 22 24 cm ovenproof dish Start programme after preheating beep sounds put dish on the centre of rack A 3 Chicken Drumstick 0 5 1 0 Wire rack 4 Universal tray 4 Brush with oil and spices and put on rack Code Food Weight kg Accessory Level A 4 Baked potato halves 0 5 1 0 Universal tray 4 Cut large potatoes each 200 g into halves lengthways Put with cut side up on universal tray and brush with olive...

Page 37: ...mal performance The zone that is not being used must not be used for any unintended purposes Test dishes According to standard EN 60350 1 1 Baking The recommendations for baking refer to a preheated oven Do not use the fast preheat function Always put trays the slanted side to the door front Type of food Accessory Level Type of heating Temp C Time min Small cakes Universal tray 3 165 23 28 3 155 2...

Page 38: ... recipes Potato gratin Ingredients 800 g potatoes 100 ml milk 100 ml cream 50 g beaten whole egg 1 tbsp each of salt pepper nutmeg 150 g grated cheese butter thyme Directions Peel potatoes and slice them to 3 mm thickness Rub the butter all over the surface of a gratin dish 22 24 cm Spread the slices on a clean towel and keep them covered with the towel while you prepare the rest of the ingredient...

Page 39: ...sprinkled with a few fresh thyme leaves Lasagne Ingredients 2 tbsp olive oil 500 g minced beef 500 ml tomato sauce 100 ml beef stock 150 g dried lasagne sheets 1 onion chopped 200 g grated cheese 1 tsp each of dried parsley flakes oregano basil Directions Prepare tomato meat sauce Heat the oil in a frying pan then cook the minced beef and chopped onion for about 10 min until browned all over Pour ...

Page 40: ...5 g cold butter 1 egg beaten Filling 750 g firm whole apples 1 tbsp lemon juice 40 g sugar 1 2 tbsp cinnamon 50 g seedless raisins 2 tbsp bread crumbs Directions Sift the flour with the salt above a big bowl Sift the castor sugar and vanilla sugar with it Cut with 2 knives the butter through the flour in small cubes Add 3 4 of the beaten egg Knead all the ingredients in the food processor until a ...

Page 41: ...0 min to 1 hour Homemade pizza Ingredients Pizza dough 300 g flour 7 g dried yeast 1 tbsp olive oil 200 ml warm water 1 tbsp sugar and salt Topping 400 g sliced vegetable aubergine courgette onion tomato 100 g ham or bacon chopped 100 g grated cheese Directions Put the flour yeast oil salt sugar and warm water in a bowl and mix to a wettish dough Knead in a mixer or by hand about 5 10 min Cover wi...

Page 42: ...y use and dry it with a tea towel To remove stubborn impurities soak the used accessories in warm soapy water for about 30 minutes before washing Catalytic enamel surface applicable models only The removable parts are coated with dark grey catalytic enamel They can be soiled with oil and fat spattered by the circulating air during convection heating However these impurities burn off at oven temper...

Page 43: ... the arrow direction 03 5 Remove the third sheet from the door in the arrow direction 6 Clean the glass with soapy water and a clean cloth 02 03 01 01 Support clip 1 02 Support clip 2 03 Support clip 3 7 When done reinsert the sheets as follows 8 See the picture and locate the hinges Insert sheet 3 below support clip 1 sheet 2 between support clip 1 and 2 and sheet 1 into support clip 3 in this or...

Page 44: ...also food residue Regularly empty and clean the water collector WARNING If you encounter a water leak from the water collector contact us at a local Samsung service center Ceiling applicable models only 1 Put down the grill heater For this turn the circular nut anticlockwise while holding the grill heater The grill heater is not a removable part Do not force the grill heater down 01 01 Approx 12 2...

Page 45: ...ap 4 When done follow step 1 above in the reverse order to reinsert the glass cap WARNING Before replacing a bulb turn off the oven and unplug the power cord Use only 25 40 W 220 240 V 300 C heat resistant bulbs You can purchase approved bulbs at a local Samsung service center Always use a dry cloth when handling a halogen bulb This is to prevent the bulb from being tampered with fingerprints or s...

Page 46: ...ou encounter a problem with the oven first check the table below and try the suggestions If the problem continues contact a local Samsung service centre Problem Cause Action The buttons cannot be pressed properly If there is foreign matter caught between the buttons Touch model if there is moisture on the exterior If the lock function is set Remove the foreign matter and try again Remove the moist...

Page 47: ...e is water dripping There may be water or steam in some cases depending on the food This is not a product malfunction Let the oven cool and then wipe with a dry dish towel There is steam through a crack in the door There is water remaining in the oven The brightness inside the oven varies The brightness changes depending on power output changes Power output changes during cooking are not malfuncti...

Page 48: ... and try the suggestions Code Meaning Action C d1 Door lock malfunctions Turn off the oven and then restart If the problem continues turn off all power for 30 seconds or more and then reconnect If the problem is not fixed please contact a service centre C 20 Sensor malfunctions C 21 C 22 C F1 Only occurs during EEPROM Read Write C F0 If there is no communication between the main PCB and sub PCB C ...

Page 49: ...shutoff Oven has continued operating at a set temperature for an extended time Under 105 C 16 hours From 105 C to 240 C 8 hours From 245 C to Max 4 hours This is not system failure Turn off the oven and remove food Thenm try again normally Technical specifications SAMSUNG strives to improve its products at all times Both the design specifications and these user instructions are thus subject to cha...

Page 50: ...el identification NV75R7576RB Energy Efficiency Index per cavity EEI cavity 95 4 Energy Efficiency Class per cavity A Energy consumption electricity required to heat a standardised load in a cavity of an electric heated oven during a cycle in conventional mode per cavity electric final energy EC electric cavity 0 99 kWh cycle Energy consumption required to heat a standardised load in a cavity of a...

Page 51: ...Memo NV75R7576RB_EU_DG68 00615J 00_EN indd 51 3 12 2019 5 11 18 PM ...

Page 52: ...ree www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 21629099 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172678 www samsung com es support SWEDEN 0771 726 786 www samsun...

Page 53: ...Einbaubackofen Benutzer und Installationshandbuch NV75R7576RB NV75R7576RB_EU_DG68 00615J 00_DE indd 1 3 12 2019 5 13 21 PM ...

Page 54: ...eitsmechanismus 11 Zubehör 11 Mechanische Sicherung nur bestimmte Modelle 13 Doppelgarraumbetrieb 13 Bedienung 14 Bedienfeld 14 Häufig genutzte Einstellungen 15 Betriebsarten 18 Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb 21 Unterbrechen des Garvorgangs 22 Sonderfunktionen 22 Automatikprogramme 23 Dampfreinigung 24 Pyrolysereinigung 24 Timer 25 Ton ein aus 25 Verwendung 26 Manuelles Garen 26 Automa...

Page 55: ...Der Installateur ist dafür verantwortlich das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten Wichtige Hinweise zur Sicherheit WARNUNG Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen einschließlich Kindern mit verringerten körperlichen sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt sofern sie nicht...

Page 56: ...ung zu vermeiden darf die Tür des Geräts nicht mit einer Zierblende versehen werden Falls das Netzkabel beschädigt ist muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden um Gefährdungen auszuschließen Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden da sie keinen ausreichenden Halt bieten Dieses Gerät d...

Page 57: ...ampfgarfunktion Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt Während des Betriebs werden die Innenflächen des Geräts so heiß dass sie Verbrennungen verursachen können Berühren Sie die Heizelemente oder Innenflächen des Geräts keinesfalls ohne sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen Lagern Sie kein entflammbares Material im Gerät Die Oberflächen des Geräts werden heiß wenn das Ge...

Page 58: ...hrott Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen Die Kennzeichnung auf dem Produkt Zubehörteilen bzw auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an dass das Produkt und Zubehörteile z B Ladegerät Kopfhörer USB Kabel nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen um der Umwelt bzw ...

Page 59: ...er seinen Bau und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Überblick über das Gerät 01 02 03 01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Gerätetür Zubehör Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können Gitterrost Gitterrosteinsatz Backblech Universalblech Extra tiefes Blech Drehspieß Dreh und S...

Page 60: ...ter vorgesehen Schließen Sie zuerst den gelbgrünen Leiter Erdungsleiter an Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter Wenn Sie eine Schuko Steckdose verwenden muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung WARNUNG Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel und verlegen Sie sie in...

Page 61: ...bauschrank muss über Lüftungsöffnungen D verfügen damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann Einbauen des Geräts A Halten Sie zu beiden Seiten des Geräts einen Abstand A von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des Schranks ein B Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand B von mindestens 3 mm ein damit sich die Gerätetür problemlos öffnen und schließen lässt Schieben Sie ...

Page 62: ...ehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab Vor der ersten Verwendung Anfangseinstellungen Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten wird als Zeit der Standardwert 12 00 auf dem Display angezeigt und das Anzeigeelement für die Stunden 12 blinkt Gehen Sie wie folgt vor um die richtige Uhrzeit einzustellen 1 Stellen Sie durch Drücken der Tasten die Stunden ein und drücken Sie dann auf OK Das Anzei...

Page 63: ...Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein Beim Entnehmen von Geschirr und oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht geboten Heiße Speisen oder Zubehörteile können Verbrennungen...

Page 64: ...g ab dass das spitze Ende zur Rückseite weist und schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten bis die Spitze des Spießes in den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt ist Das stumpfe Ende des Spießes muss in der V förmigen Mulde aufliegen Der Spieß besitzt zwei Ösen Diese befinden sich in der Nähe der Gerätetür damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann Die Ösen dienen zugleich al...

Page 65: ...re Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch Mechanische Sicherung nur bestimmte Modelle Aufstellen des Geräts A 1 Setzen Sie den dünnen Teil A der mechanischen Sicherung wie gezeigt in den entsprechenden Schlitz des Sicherungsverriegelung ein 2 Ziehen Sie die Schraube an der Sicherungsverriegelung fest Demontage Lösen und entfernen Sie die Schraube Von der Sicherungsverriegelun...

Page 66: ...ckt um das Bedienfeld wieder freizugeben HINWEIS Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei wenn Sie dabei Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen Bedienung Bedienfeld Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material und Farbausführungen erhältlich Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten 01 ...

Page 67: ... und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern Der Ofen gibt einen Signalton aus wenn das Vorheizen abgeschlossen ist Garzeit 1 Drücken Sie im Funktionsbereich die Taste für die gewünschte Betriebsart 2 Drücken Sie die Taste und stellen Sie mit den Tasten und die gewünschte Zeit ein 3...

Page 68: ...t zubereiten das eine Stunde gegart werden muss und um 18 00 Uhr fertig sein soll Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion Programmende die unter Fertig um angezeigte Zeit auf 18 00 Uhr ein Das Gerät startet um 17 00 Uhr automatisch den Garvorgang damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um 18 00 Uhr beendet ist Aktuelle Uhrzeit 14 00 Uhr Garzeit einstellen 1 Stunde Endzeit einstellen 18 00 Uhr Das Ger...

Page 69: ...eiden Zonen auswählen für die Sie die Garzeit zurücksetzen möchten Zurücksetzen der Endzeit Sie können die Endzeit zurücksetzen Dies ist nützlich wenn Sie den Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten 1 Drücken Sie während eines Garvorgangs zweimal die Taste um die eingestellte Endzeit anzuzeigen 2 Stellen Sie durch Drücken der Tasten und die aktuelle Uhrzeit als Endzeit ein A...

Page 70: ...rheizen und erhitzt den Garraum auf die eingestellte Zieltemperatur Nach Abschluss des Vorheizens erklingt ein Signalton und die Anzeige erlischt Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben wird empfohlen den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen HINWEIS Sie können die Garzeit und oder temperatur während des Betriebs ändern Heißluftmodi Drücken Sie auf um zwis...

Page 71: ...ieb nicht gleichzeitig in beiden Zonen verwendet werden 3 Drücken Sie auf die Taste um die obere bzw auf um die untere Zone auszuwählen Neben der ausgewählten Zone wird angezeigt 4 Drücken Sie im Funktionsbereich die Taste für die gewünschte Betriebsart 5 Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und oder temperatur ein Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen...

Page 72: ...oppelgarraumbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Oberhitze Heißluft 40 275 40 250 190 Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten bei denen eine knusprige Kruste erwünscht ist z B Fleisch oder Lasagne Unterhitze Heißluft 40 275 40 250 190 Die durch das untere Heizelement erzeu...

Page 73: ...angs in der unteren Zone begrenzt Zugleich sind die Temperatureinstellungen in beiden Zonen auf einen Bereich zwischen 40 und 250 C begrenzt Eingestellte Temperatur C im oberen Garraum Die untere Zone ist begrenzt auf C Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Eingestellte Temperatur C im unteren Garra...

Page 74: ...auszuwählen 3 Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und oder temperatur ein Weitere Informationen erhalten Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen 4 Das Gerät startet den Garvorgang in der ausgewählten Betriebsart mit den Standardeinstellungen oder den von Ihnen programmierten Werten Betriebsart Temperaturbereich C Empfohlene Temperatur C Anleitung F 1 Warmhalten 40 100 80 Verwenden Sie di...

Page 75: ...orheizens angezeigt Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum wenn der Signalton erklingt Drücken Sie dann Garzeit um die Automatikprogramme zu starten Weitere Informationen finden Sie unter Automatikprogramme in diesem Handbuch Doppelgarraumbetrieb 1 Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3 um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren 2 Drücken Sie auf die Taste um die obere bz...

Page 76: ...tetür nach Abschluss des Reinigungszyklus leicht geöffnet So können die emaillierten Innenflächen vollständig trocknen Diese Reinigungsfunktion kann erst dann aktiviert werden wenn der Garraum des Geräts abgekühlt ist Warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist und versuchen Sie es dann erneut Gießen Sie das Wasser nicht mit Schwung auf den Boden des Garraums Gehen Sie langsam und vorsichtig vor Andern...

Page 77: ...ätetür wird daher aus Sicherheitsgründen verriegelt Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen und das Gerät abgekühlt ist wird die Gerätetür wieder entsperrt Denken Sie daran das Gerät vor dem Starten der Reinigungsfunktion zu leeren Zubehörteile können sich auf Grund der hohen Temperaturen im Inneren des Geräts verformen Timer Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die benötigt...

Page 78: ... können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden die Sie bereits besitzen Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar Wenn Sie ölige fettige Speisen zubereiten empfiehlt es sich ein Backblech unter dem Gitterrost einzusetzen um herabtropfendes Fett aufzufangen Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalte...

Page 79: ...enbraten 1 kg Gitterrost Universalblech 3 1 160 180 100 120 Lammkeule 1 kg Gitterrost Universalblech 3 1 170 180 100 120 Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temp C Zeit in Min Geflügel Huhn Ente Truthahn Brathähnchen 1 2 kg Gitterrost Universalblech zum Auffangen von Fett und Flüssigkeit 3 1 200 65 80 Hähnchenteile Gitterrost Universalblech 3 1 200 220 25 35 Entenbrust Gitterrost Universalble...

Page 80: ...h 4 1 230 240 30 35 Hähnchenunterschenkel Gitterrost Universalblech 4 1 230 240 25 30 Nach 2 3 der Garzeit wenden Tiefgefrorene Fertiggerichte Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur C Zeit in Min Teifgefrorene Pizza 0 4 0 6 kg Gitterrost 3 200 220 15 25 Tiefgefrorene Lasagne Gitterrost 3 180 200 45 50 Tiefgefrorene Backofen Pommes Universalblech 3 220 225 20 25 Tiefgefrorene Kroketten...

Page 81: ...ieb verwenden Für optimale Ergebnisse wird empfohlen das Gerät vorzuheizen In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb aufgeführt Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorhei...

Page 82: ...e Ergebnisse wird empfohlen das Gerät vorzuheizen Oberer Garraum Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur C Zeit in Min Kartoffelgratin Gitterrost Auflaufform 22 24 cm 4 160 170 40 50 Scones Universalblech 4 180 190 30 35 Lasagne Gitterrost Auflaufform 22 24 cm 4 180 190 25 35 Hähnchen unterschenkel Gitterrost Universalblech 4 4 230 250 30 35 Das Gerät nicht vorheizen Unterer Garraum Ge...

Page 83: ... 8 1 2 kg Gitterrost Universalblech 2 1 180 200 65 75 Grillgemüse 0 4 0 6 kg Universalblech 3 200 220 25 35 Doppelgarraumbetrieb Betriebsart Öko Heißluft Um Energie zu sparen können Sie in der oberen oder unteren Zone auch die Betriebsart Öko Heißluft verwenden Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne Vorheizen Bei dieser Art der Zubereitung sollte das ...

Page 84: ...isches Gemüsegratin in einer 22 24 cm großen Auflaufform zubereiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 3 Nudelauflauf 1 2 1 5 Gitterrost 3 Nudelauflauf in einer 22 24 cm großen Auflaufform zubereiten Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist d...

Page 85: ...u hören ist das Blech in den Garraum schieben Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 14 Obststreusel 0 8 1 2 Gitterrost 3 Frisches Obst Himbeeren Brombeeren Apfel oder Birnenscheiben in eine 22 24 cm große Auflaufform geben Streusel darüber verteilen Programm starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen A 15 Scones 0 5 0 6 Univer...

Page 86: ...e 0 8 1 3 Gitterrost 3 Universalblech 2 Den Schweinebraten mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost legen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 25 Schweinerippchen 0 8 1 3 Gitterrost 3 Universalblech 3 Die Schweinerippchen auf den Rost legen A 26 Ganzes Brathähnchen 1 0 1 5 Gitterrost 2 Universalblech 1 Das Hähnchen waschen und putzen Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern ...

Page 87: ...er und Gewürze darüber streuen A 36 Tiefgefrorene Backofen Pommes 0 3 0 8 Universalblech 3 Die tiefgefrorenen Backofen Pommes gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 37 Tiefgefrorene Kartoffelecken 0 3 0 8 Universalblech 3 Die tiefgefrorenen Kartoffelecken gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen A 38 Tiefkühlpizza 0 3 0 8 Gitterrost 3 Progra...

Page 88: ... starten und wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist die Speisen in die Mitte des Rosts stellen A 3 Hähnchenunterschenkel 0 5 1 0 Gitterrost 4 Universalblech 4 Die Hähnchenteile mit Öl bestreichen würzen und auf den Rost legen Code Gericht Gewicht kg Zubehör Einschubhöhe A 4 Halbierte Ofenkartoffeln 0 5 1 0 Universalblech 4 Große Kartoffeln je 200 g längs halbieren Mit der flachen Seite...

Page 89: ...Heizung der anderen Zone um optimale Leistung zu erreichen Die nicht genutzteZone darf nicht für nicht bestimmungsgemäße Zwecke genutzt werden Testgerichte Gemäß EN 60350 1 1 Backen Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus Verwenden Sie nicht die Funktion Schnelles Vorheizen Schieben Sie die Bleche immer so ein dass die schräge Seite zur Gerätetür weist Gericht Zubehör Einschu...

Page 90: ...g Kartoffeln 100 ml Milch 100 ml Sahne 50 g aufgeschlagenes Ei je 1 EL Salz Pfeffer und Muskat 150 g geriebener Käse Butter Thymian Anleitung Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden Mit der Butter die Innenflächen einer geeigneten Auflaufform 22 24 cm einfetten Die Kartoffelscheiben auf einem sauberen Geschirrtuch ausbreiten und mit einem weiteren Geschirrtuch abdecken während die ...

Page 91: ...Blättern frischem Thymian bestreuen Lasagne Zutaten 2 EL Olivenöl 500 g Rinderhackfleisch 500 ml Tomatensauce 100 ml Rinderfond 150 g Lasagneplatten 1 klein gehackte Zwiebel 200 g geriebener Käse je 1 EL getrocknete Petersilie Oregano und Basilikum Anleitung Tomatensauce zubereiten Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel etwa 10 Minuten rundum anbraten bis ...

Page 92: ... Äpfel 1 EL Zitronensaft 40 g Zucker 1 2 EL Zimt 50 g Korinthen Rosinen 2 EL Semmelbrösel Anleitung Das Mehl mit dem Salz in eine große Schüssel sieben Den Streuzucker und den Vanillezucker darüber sieben Die Butter mit zwei Messern in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben 3 4 des aufgeschlagenen Eis hinzufügen Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten...

Page 93: ...tunde ruhen lassen Selbstgemachte Pizza Zutaten Pizzateig 300 g Mehl 7 g Trockenhefe 1 EL Olivenöl 200 ml warmes Wasser je 1 EL Zucker und Salz Belag 400 g in Scheiben geschnittenes Gemüse Aubergine Zucchini Zwiebel Tomaten 100 g gewürfelter Schinken oder Speck 100 g geriebener Käse Anleitung Mehl Hefe Öl Salz Zucker und warmes Wasser in einer Schüssel zu einem feuchten Teig verarbeiten In einer K...

Page 94: ...hörteile nach jeder Verwendung und trocknen Sie sie mit einem Küchenhandtuch ab Weichen Sie Zubehörteile mit hartnäckigen Verschmutzungen etwa 30 Minuten in warmem Seifenwasser ein bevor Sie sie waschen Katalytische Emailleoberfläche nur bestimmte Modelle Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen Diese kann beim Garen im Heißluftbetrieb durch die...

Page 95: ...itte Glasscheibe in der abgebildeten Pfeilrichtung aus der Gerätetür 6 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Seifenwasser und einem sauberen Tuch 02 03 01 01 Halteclip 1 02 Halteclip 2 03 Halteclip 3 7 Setzen Sie die Glasscheiben nach der Reinigung folgendermaßen wieder ein 8 Suchen Sie die in der Abbildung dargestellten Halteclips an der Gerätetür Setzten Sie Glasscheibe 3 unterhalb von Halteclip 1 G...

Page 96: ...ren und reinigen Sie den Wasserkollektor in regelmäßigen Abständen WARNUNG Wenn Sie feststellen dass Wasser aus dem Wasserkollektor läuft wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Garraumdecke nur bestimmte Modelle 1 Klappen Sie das Heizelement für den Grill nach unten Lösen Sie dazu die Mutter indem Sie sie gegen den Uhrzeigersinn drehen Halten Sie das Heizelement währendd...

Page 97: ...die Halterung indem Sie den obigen Schritt 1 in umgekehrter Reihenfolge ausführen WARNUNG Schalten Sie das Gerät vor dem Austausch der Glühlampe aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Verwenden Sie ausschließlich bis 300 C hitzebeständige Glühlampen die für 25 40 W bei 220 240 V ausgelegt sind Zugelassene Glühlampen sind bei dem Samsung Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe erhältlich Fa...

Page 98: ...ieren Sie die dort beschriebenen Abhilfemaßnahmen Wenn das Problem weiterhin besteht wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung Kundendienstzentrum Problem Ursache Abhilfemaßnahme Die Tasten lassen sich nicht richtig drücken Wenn sich Fremdkörper stoffe um die Tasten angesammelt haben Modelle mit berührungsempfindlichen Bedienelementen Wenn sich außen Feuchtigkeit angesammelt hat Wenn die Kinde...

Page 99: ... zubereiteten Speisen Wasser oder Dampf aus dem Gerät austreten Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts Lassen Sie das Gerät abkühlen und wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab Aus einem Spalt in der Gerätetür tritt Dampf aus Im Gerät bleibt Wasser zurück Die Helligkeit im Garraum schwankt Die Helligkeit schwankt in Abhängigkeit von der abgegebenen Leistung Schwankungen bei der Leistungsabgabe ...

Page 100: ...rät aus und starten Sie den Vorgang neu Wenn das Problem weiterhin besteht ziehen Sie den Netzstecker für mindestens 30 Sekunden aus der Steckdose und schließen Sie das Gerät dann wieder an Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe C 20 Sensorstörung C 21 C 22 C F1 Tritt nur bei einem Lese Schreibproblem mit dem EEPROM Speicherchip auf C F...

Page 101: ...hoben wird wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe S 01 Sicherheitsabschaltung Die zulässige maximale Betriebsdauer für die eingestellte Temperatur wurde überschritten Bis 105 C 16 Stunden Von 105 C bis 240 C 8 Stunden Von 245 C bis Max 4 Stunden Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts Schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie die Speisen Versuchen Sie es dann erneut Technische ...

Page 102: ...ehr als ein Gericht zu Anhang Produktdatenblatt SAMSUNG SAMSUNG Modellkennung NV75R7576RB Energieeffizienzindex je Garraum EEIcavity 95 4 Energieeffizienzklasse je Garraum A Energieverbrauch Strom bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum elektrische Endenergie ECelectric cavity 0 99 kWh Zyklus Energieverbrau...

Page 103: ...Notizen NV75R7576RB_EU_DG68 00615J 00_DE indd 51 3 12 2019 5 13 53 PM ...

Page 104: ...ndline toll free www samsung com gr support GREECE 80111 SAMSUNG 80111 726 7864 only from land line 30 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www samsung com be_fr support NETHERLANDS 088 90 90 100 www samsung com nl support NORWAY 21629099 www samsung com no support PORTUGAL 808 207 267 www samsung com pt support SPAIN 0034902172678 www samsung com es support SWEDEN 0771 726 7...

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