Deutsch 29
Verw
endung
Anbraten
Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt. Zum
Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator verwendet.
Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Temperatur schonend
gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt. Diese Betriebsart eignet sich
zum Braten von Fleisch und Fisch.
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe
Temp. (°C)
Zeit (Stunden)
Rinderbraten
Gitt
Universalblech
3
1
80-100
3-4
Schweinebraten
Gitt
Universalblech
3
1
80-100
4-5
Lammbraten
Gitt
Universalblech
3
1
80-100
3-4
Entenbrust
Gitt
Universalblech
3
1
80-100
2-3
Doppelgarraumbetrieb
Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie es im Doppelgarraumbetrieb verwenden.
Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen.
In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen, Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb
aufgeführt. Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder
Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten.
•
Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum
Vorheizen benötigte Zeit.
Nr.
Zone
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe Betriebsart
Temp.
(°C)
Zeit
(in Min.)
1
Oberer
Garraum
Biskuit
Gitterrost,
Kuchenform
(Ø 25-26 cm)
4
160-170 40-45
Unterer
Garraum
Selbstgemachte
Pizza
(1,0-1,2 kg)
Universalblech
1
190-210 13-18
2
Oberer
Garraum
Grillgemüse
(0,4-0,8 kg)
Universalblech
4
220-230 13-18
Unterer
Garraum
Gedeckter
Apfelkuchen
Gitterrost,
Form
(Ø 20 cm)
1
160-170 70-80
3
Oberer
Garraum
Fladenbrot
Universalblech
4
230-240 13-18
Unterer
Garraum
Kartoffelgratin
(1,0-1,5 kg)
Gitterrost,
Auflaufform
(22-24 cm)
1
180-190 45-50
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