40 Français
Cuisiner int
ellig
emment
Cuisiner intelligemment
Pro Steamer
La durée de cuisson dépend de la taille, de l'épaisseur et du type d'aliment. Pour la cuisson à
la vapeur de tranches fines ou de petits morceaux, nous recommandons de réduire le temps. Si
vous cuisez à la vapeur
des tranches ou des morceaux d'aliments de grande taille, vous pouvez ajouter du temps.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
temps de cuisson à la vapeur adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Quantité
(g)
Eau froide
(ml)
Puissance
(W)
Durée
(min)
Consignes
Brocolis en
morceaux
400
500
850
12-18
Rincez et lavez le brocolis.
Coupez en fleurons de même
taille.
Répartissez uniformément les
fleurons sur le plateau vapeur.
Carottes
400
500
850
15-20
Rincez et nettoyez les carottes et
coupez-les en tranches égales.
Répartissez les tranches sur le
plateau vapeur.
Chou-fleur
entier
600
500
850
20-25
Nettoyez le chou-fleur entier et
placez-le sur un plateau vapeur.
Maïs en épis
400
(2 pièces)
500
850
23-28
Rincez et nettoyez le maïs en
épis. Placez les épis de maïs côte
à côte sur un plateau vapeur.
Courgettes
400
500
850
15-20
Rincez les courgettes et coupez-
les en tranches similaires.
Répartissez uniformément sur le
plateau vapeur.
Légumes
surgelés
400
500
850
18-22
Répartissez uniformément les
légumes surgelés (-18 °C), par
exemple brocolis, choux-fleurs,
carottes en tranches, sur le
plateau vapeur.
Pommes de
terre (petites)
500
500
850
25-30
Rincez et nettoyez les pommes
de terre et percez la peau à l’aide
d’une fourchette.
Disposez les pommes de terre
entières de manière uniforme sur
le plateau vapeur.
Micro-ondes + Rôtissage
Utilisez le niveau de puissance avec les températures et durées indiquées dans ce tableau
comme consignes pour la cuisson. Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Aliment
Puissance
(W)
Temp. (°C)
Accessoire
Niveau
Temps de
cuisson
(min.)
Morceaux de
poulet
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
20-30
Pommes
de terre en
morceaux
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
15-20
Poisson entier
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
15-20
Filet de
poisson
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
10-15
Beignets
surgelés
450
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
10-15
Rouleaux de
printemps
surgelés
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
05-10
Bâtonnets
de poisson
surgelés
300
180-200
Plaque en
cér
insert pour le
gril
4
15-20
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