Conseil pour la cuisson par convection (mode unique)
Le temps gagné dépend de la quantité et du type d'aliments que vous cuisinez. Pour cuire des
petits gâteaux ou des biscuits, utilisez de préférence des plats sans rebords ou dont les rebords
sont très bas afin que l'air chauffé circule autour de la nourriture. L'utilisation d'un moule à
revêtement foncé réduit le temps de cuisson.
Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille, positionnez la grille sur
la
hauteur 4
. Si vous utilisez plusieurs grilles, positionnez-les aux
niveaux 2
et
5
(lorsque vous
cuisez des cookies) ou
aux niveaux 2
et
4
(lorsque vous cuisez des gâteaux).
Comment régler le four pour la cuisson par convection (mode unique) ?
1
. Lancez le mode de cuisson par convection.
Appuyez sur
Cuisson
. La température par défaut est de 350 °F.
2
. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F) à l'aide du pavé numérique. Veillez à bien
saisir la température correspondant à la recette.
3
. Appuyez sur le bouton
Démarrage/Réglage du four
pour lancer la cuisson par convection.
L'icône Cuisson par convection ainsi que la température réglée (ex. : 400 °F) s'affichent
pendant 2 secondes.
La température affichée change dès que le four atteint 175 °F.
Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la température réglée.
4
. Appuyez sur la touche
Arrêt du four
pour désactiver ou annuler la cuisson par convection.
Comment régler le four pour la cuisson par convection (mode double) ?
Insérez la plaque de séparation dans le four.
1
. Lancez le mode de cuisson par convection.
Appuyez sur la touche
Supérieure
ou
Inférieure
pour sélectionner la plaque de séparation
dans laquelle vous souhaitez effectuer la cuisson.
2
. Appuyez sur
Cuisson
. La température par défaut est de 350 °F.
3
. Saisissez la température de votre choix (ex. : 400 °F) à l'aide des pavés numériques.
Vous pouvez choisir une température comprise entre 175 °F et 480 °F.
4
. Appuyez sur le bouton
Démarrage/Réglage du four
pour lancer la cuisson par convection.
L'icône Cuisson par convection ainsi que la température réglée (ex. : 400 °F) s'affichent
pendant 2 secondes.
La température affichée change dès que le four atteint 175 °F.
Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la température réglée.
5
. Pour désactiver ou annuler la cuisson par convection, appuyez sur la touche
Arrêt de la
partie supérieure du four
ou
Arrêt de la partie inférieure du four
selon la plaque de
séparation que vous souhaitez désactiver.
La ventilation de la cuisson par convection se désactive dès que la porte du four est ouverte.
ÉVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une période prolongée lorsque vous utilisez la cuisson par
convection. Sinon, vous réduisez la durée de vie de l'élément de chauffe par convection.
Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est allumé, tous les
éléments chauffants se couperont automatiquement.
La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait refroidi.
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut s'allumer ou s'éteindre
durant le fonctionnement.
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