烹调指南
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简体中文
烹调指南
提示与技巧
溶化黄油
将 50 克黄油放入小的玻璃深盘中。盖上塑料盖。使用 900 W 加热 30-40 秒,直到黄油溶
化。
融化巧克力
将 100 克巧克力放入小的玻璃深盘中。使用 450 W 加热 3-5 分钟,直到巧克力溶化。溶
化过程中搅拌一两次。取出时要戴微波炉手套!
溶化结晶的蜂蜜
将 20 克结晶的蜂蜜放入小的玻璃深盘中。使用 300 W 加热 20-30 秒,直到蜂蜜溶化。
溶化明胶
将明胶片(10 克)放在冷水中浸泡 5 分钟。将晾干的明胶放在小的耐热玻璃碗中。使用
300 W 的功率加热 1 分钟。融化后搅拌。
制作糖浆/糖衣(用于蛋糕)
将速溶糖浆(大约 14 克)与 40 克糖和 250 毫升冷水混合。使用 900 W 在耐热玻璃碗中
不盖盖烹调 3.5 到 4.5 分钟,直到糖浆/糖衣透明为止。烹调过程中搅拌两次。
制作果酱
将 600 克水果(例如多种浆果)放入一个大小合适的带盖耐热玻璃碗中。加 300 克果酱糖
并充分搅拌。使用 900 W 盖着盖子烹调 10-12 分钟。烹调过程中搅拌多次。直接倒入带拧
盖的小果酱玻璃瓶中。盖着盖子放置 5 分钟。
制作布丁
按照厂家的说明将布丁粉,糖和牛奶(500 毫升)混合并充分搅拌。使用大小合适的带盖耐
热玻璃碗。使用 900 W 盖着盖子烹调 6.5 到 7.5 分钟。烹调过程中充分搅拌多次。
烘焦杏仁片
将 30 克切成片的杏仁均匀地放在中等大小的瓷盘上。使用 600 W 烘焦 3.5 到 4.5 分
钟。在微波炉中放置 2-3 分钟。取出时要戴微波炉手套!
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