In diesem Handbuch wird die Montage und
Wartung der Handschneidemaschine CF-5
beschrieben.
Dieses Gerät ist in Übereinstimmung mit der
Europäischen Maschinenrichtlinie 98/37 EEC
entworfen und hergestellt worden.
1. Die Füsse mit den Schrauben befestigen.
2. Den Hebel bis in die höchste Position
anheben.
3. Den Hebel in der oberen Position festhal-
ten, dabei eines der Federenden in den
oberen Bolzen stecken. Dann die Feder
nach unten ziehen, um sie in den unteren
Bolzen zu stecken.
4. Den gleichen Vorgang mit der anderen
Feder wiederholen.
5. Nach Anbringen der beiden Federn ist das
Gerät startbereit.
Die Handschneidemaschine CF-5 lässt sich
am besten reinigen, wenn Sie sowohl die
Presse wie auch das Gitter abnehmen, indem
Sie die entsprechenden Schrauben lösen.
Alle mit den Nahrungsmitteln in Kontakt
geratenden Teile müssen sofort nach
Gebrauch mit heissem Wasser und einem für
Nahrungsmittel zugelassenen Putzmittel
gereinigt werden. Anschliessend mit reich-
lich heissem Wasser klarspülen und mit
einem in Äthylalkohol (90º) getränkten wei-
chen Tuch desinfizieren.
Die Gittermesser sind scharf geschliffen und
erfordern besondere Vorsicht beim Reinigen.
1. Gerät ohne Gitter und ohne Presse.
2. Das Gitter in den Bodenkasten einlegen
und mit Schrauben und Unterlegscheiben
befestigen.
3. Die Presse in das Gitter einlegen.
4. Den Hebel auf die unterste Position brin-
gen und die Presse mit Schrauben am
Körper befestigen.
5. Den Hebel nach oben drücken.
Die Handschneidemaschine CF-5 kann mit
folgendem Zubehör arbeiten:
-Satz Gitter-Presse 8 x 8 mm.
-Satz Gitter-Presse 10 x 10 mm.
-Satz Gitter-Presse 12 x 12 mm.
340008-010-012 G20M
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