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de
1.5
Einsatzbereich
Das Gerät darf nur in der gewerblichen Gastronomie verwendet
werden.
Der Aufstellort des Geräts muss die folgenden Anforderungen
erfüllen:
□ Innenraum
□ Aufstellung auf einem Tisch oder ähnlichem Untergrund; die
Aufstellfläche muss dicht, eben, rutschfest und nicht brennbar
sein
□ Umgebungstemperaturbereich: 5 ... 40
°
C
□ maximale relative Luftfeuchte 80 % für Temperaturen bis
31
°
C, bis 40
°
C auf 50 % relative Luftfeuchte linear ab
nehmend
□ Aufstellung bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeres
spiegel
1.6
Anforderungen an die Garflüssigkeit
□ Für die Geräte ist nur Leitungswasser zur Temperierung des
Garguts zugelassen.
□ Es darf kein destilliertes Wasser verwendet werden.
1.7
Verantwortung des Betreibers
□ Der Niedrigtemperaturgarer darf nur durch Fachpersonal re
pariert werden.
□ Der Niedrigtemperaturgarer ist bestimmungsgemäß zu
verwenden.
1.8
Anforderungen an die Bediener
□ Personen, die das Gerät verwenden, müssen in der bestim
mungsgemäßen Bedienung des Geräts unterwiesen sein.
□ Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern unter
8 Jahren fernzuhalten. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8
Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts un
terwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben. Die Reinigung und die Wartung durch den
Benutzer dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden. Es
sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und werden beauf
sichtigt. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
□ Geräte können von Personen mit reduzierten, physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf
sichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
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