Sage the Q SBL820, Quick Manual, Page: 31 / 34

8 9
NL
Blendertabel
ETEN VOORBEREIDING
EN GEBRUIK
HOEVEEL-
HEID
FUNCTIES DUUR
Granen
en zaden
Vermaal deze tot meel.
Gebruik het in brood, pizzadeeg,
cakes, muffins en beslag.
250 g – 630 g
1 – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
30 – 60
seconden
Gedroogde
peulvruchten
en maïs
bijv. sojabonen,
kikkererwten en
popcornmaïs
Vermaal deze tot meel.
Gebruik het in combinatie met
bloem of zelfrijzend bakmeel
voor brood, cakes, muffins
en pannenkoeken.
250 g – 630 g
1 – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
30 – 60
seconden
Specerijen
Voor fijngemalen specerijen.
Gebruik hele specerijen, behalve
kaneelstokjes, deze moeten eerst
door midden worden gebroken.
Bewaar ze in luchtdichte containers.
Minimaal
¼ kopje
8 – 16
kaneelstokjes
Snelheid MILL
(vermalen)
20 – 30
seconden
Rauwe noten
Om notenmeel te maken.
Gebruik het in taarten, koekjes
en muffins.
100 g – 500 g
½ – 3 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
8 – 15
seconden
Geroosterde
noten
Om notenboter en -pasta te maken. 300 g - 500 g
1½ - 3 kopjes
Snelheid PUREE
(pureren), gebruik
de tamper
1 minuut
Witte suiker
Vermaal de suiker voor fijne
poedersuiker of bloemsuiker.
100 g – 200 g
1 – 2 kopjes
Snelheid MILL
(vermalen)
15 – 30
seconden
Biscuitjes/
koekjes
Breek de biscuitjes/koekjes
doormidden.
Mix ze om kruimels te vormen.
Gebruik ze voor een cheesecake-
bodem.
250 g
PULSE |
ICE CRUSH
20 – 30
seconden
Broodkruimels
Snijd de korstjes van het brood af.
Snijd het brood in blokjes van 2,5 cm.
Gebruik het in paneermeel, vullingen
of in gehaktballen en vleespasteitjes.
120 g – 400 g
(tot 5 sneetjes)
Snelheid MIX
(mixen)
20 – 30
seconden
Mayonaise
Mix de eidooier, mosterd en azijn
of het citroensap. Voeg langzaam
olie toe via het deksel.
Gebruik voor dressing.
Maximaal
4 eierdooiers
en 2 kopjes olie
Snelheid MIX
(mixen)
1 min
30 sec
Harde kazen
(zoals parme-
zaanse kaas
en pecorino)
Snijd de kaas in blokjes van 3 cm.
Gebruik deze in romige sauzen
en pastagerechten.
Maximaal 250 g Snelheid CHOP
(hakken)
15 – 25
seconden
Room
Klop de room op tot stevige pieken.
Voeg desgewenst suiker of vanille
toe vóór het mixen.
300 – 600 ml
Snelheid CHOP
(hakken)
25 – 60
seconden
Rauwe
groenten
Schil en snijd deze in blokjes
van 2 cm. Fijngehakt. Gebruik dit
voor vullingen, bolognesesaus,
stoofpotjes en ovenschotels.
200 g
Snelheid CHOP
(hakken)
4 – 6
seconden
SOEP
Dit programma is uitsluitend bedoeld voor
het maken van een koude-naar-hete soep,
waarbij hele ingrediënten op kamertemperatuur
worden vermengd tot een zachte, hete soep.
Dit is in de eerste plaats een programma met
hoge snelheid. Aan het einde wordt de soep
echter langzaam doorgeroerd om stoombellen
te verwijderen.
OPMERKING
Rauwe ingrediënten zoals vlees en vis moeten
gaar zijn voordat u het soepprogramma gebruikt.
WAARSCHUWING
Voeg geen hete ingrediënten toe wanneer
u het soepprogramma gebruikt.
Als de blender in werking is en u op een
andere knop drukt, schakelt de snelheid naar
dat programma zonder te stoppen. Als een
programma wordt uitgevoerd en u opnieuw op
dezelfde knop drukt, worden dat programma
en de timer gepauzeerd. Druk nogmaals op
dezelfde knop om het programma te hervatten.
REINIGEN
Gebruik de functie voor automatisch reinigen
om de meeste etensresten van de zijkant
van de kan en de messen te verwijderen.
Voeg 1 liter warm zeepsop toe en druk op de
knop AUTO CLEAN. Voor moeilijk te reinigen,
kleverige of dikke etensresten voegt u een
halve theelepel vloeibaar afwasmiddel toe voor
extra reinigingskracht. Maak de blenderkan
onmiddellijk na gebruik schoon op de beschreven
manier voor het beste resultaat.
Tips
• De maatbekerdop kan worden verwijderd
zodat tijdens het mixen olie, vloeistoffen of
ingrediënten kunnen worden toegevoegd.
Wees uiterst voorzichtig. Afhankelijk van
het mengsel en de mengsnelheid kunnen
ingrediënten uit het deksel opspatten.
Verwijder de maatbekerdop niet wanneer
hete vloeistoffen worden gemixt.
• Overschrijd de maximumhoeveelheid
niet wanneer u voedsel en vloeistoffen
in de blender doet.
• Gebruik de blender alleen voor de juiste duur.
Mix de ingrediënten niet te lang.
• Gebruik de knop PULSE | ICE CRUSH wanneer
het voedsel te dik of grof is om in de blenderkan
rond te bewegen.
• De tamper kan tijdens het mixen worden
gebruikt door de maatbekerdop te verwijderen.
Zorg er altijd voor dat het grote deksel stevig
op zijn plaats blijft zitten.
• Etensresten kunnen aan de zijkanten van de
blenderkan blijven plakken. Houd het grote
deksel op de kan (maatbekerdop verwijderd)
en gebruik de meegeleverde tamper om
de zijkanten van de kan schoon te vegen.
Ga daarna door met mixen.
• Als tijdens het mixen vloeistof op de motorbasis
terechtkomt, zet u de blender uit en haalt
u de stekker uit het stopcontact. Verwijder de
blenderkan en veeg de motorbasis onmiddellijk
af met een droge doek of keukenrol.
• De optimale hoeveelheid ijsblokjes die in de
blenderkan kan worden vermaald, is 250 gram
(ongeveer 1 standaard ijsblokvorm).
• Dikkere mengsels pureren gemakkelijker met
de kan een kwart of half vol.
• Gebruik geen metalen keukengerei. Dit kan de
messen of blenderkan beschadigen.
• Om voedsel te verwijderen dat niet
gemakkelijk van onder de messen kan worden
geschraapt, plaatst u het deksel terug op de
kan en laat u de blender 4 of 5 seconden op
hoge snelheid draaien om resten onder de
messen uit te krijgen.