Sage Dose Control Pro BCG600, Quick Manual

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Étape 4 :
Dosage
L'outil de dosage réglable Razor ™ vous permet
de régler le galet presseur au bon niveau pour
une extraction cohérente.
Sélectionnez la lame ayant la largeur adéquate
de l'outil Razor
™
de manière à la faire correspondre
au diamètre de votre panier à filtre. L'outil Razor
™
présente trois lames de largeurs différentes :
58 mm, 54 mm et 50 mm. Les lames 58 mm et
54 mm sont déjà installées dans le corps de l'outil
Razor
™
. La lame de 50 mm est séparée.
Si vous avez besoin de la lame de 50 mm, tournez
le bouton de réglage au-delà du numéro 1 jusqu'à
ce que la lame de 54 mm soit complètement
déployée et puisse être retirée du corps.
LAME SUPPLÉMENTAIRE
54mm
50mm
Si vous avez besoin de la lame de 50 mm, tournez
le bouton réglable au-delà du numéro 1 jusqu'à
ce que la lame de 54 mm soit complètement
déployée et puisse être retirée du corps.
54mm
REMARQUE
Le bouton réglable peut sembler coincé
pendant que vous continuez à le tourner vers la
fin de sa course.
Insérez la lame de 50 mm dans le corps. Tournez le
bouton réglable jusqu'à ce que la lame soit rentrée
au-delà du numéro 4. Appuyez simultanément sur
les lames de 50 mm et de 58 mm vers le centre du
corps jusqu'à ce que vous entendiez un « clic ».
50mm
'CLICK'
APPLIQUER LA PRESSION
AUX DEUX FINS
Réglez l'outil Razor
™
suivant le paramètre dans le
tableau ci-après pour votre machine à expresso
Sage
®
. Cela correspond à un point de départ pour
votre taille de dose.
Machine à
expresso Sage
®
Taille du
porte-filtre
Taille
de dose
Nom de modèle
commençant
par « SES9 »
58 mm 2
Nom de modèle
commençant
par « SES8 »
54 mm 2,5
Après avoir tassé le café, insérez l'outil Razor ™
dans le panier-filtre jusqu'à ce qu'il repose sur le
bord du panier. La lame de l'outil de dosage doit
pénétrer dans la surface du café tassé.
Si la lame ne pénètre pas dans la surface du café
tassé, votre café est sous-dosé. Augmentez la
quantité de café dosé en ajustant le sélecteur
GRIND TIME (Durée de mouture).
Tournez l'outil Razor ™ d'avant en arrière tout en
maintenant le porte-filtre sur un angle au-dessus
de lu tiroir de récupération pour éliminer un peu
de café en excès.
UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL