Sage Barista Touch BES880, Quick Manual

Page: 76 / 156

10
IMPOSTARE IL GRADO
DI MACINATURA
Selezionare il filtro
Filtri a parete singola
Utilizzare i filtri a parete singola per chicchi di caffè
interi freschi.
1 TAZZA 2 TAZZE
Filtri a parete doppia
Utilizzare i filtri a parete singola per caffè
premacinato.
1 TAZZA 2 TAZZE
Selezionare il grado di macinatura
Sul display touch, selezionare il filtro desiderato
toccando l'opzione sotto il pulsante "Macina".
Dosaggio automatico
• Toccare il pulsante "Macina" una volta o spingere
e rilasciare il portafiltro per attivare l'interruttore di
avviamento della macinatura. Quindi lasciare che
il caffè macinato fresco riempia il portafiltro.
• La macinatura si arresterà automaticamente;
tuttavia, se si desidera interromperla prima della
fine del ciclo, spingere e rilasciare il portafiltro.
Dosaggio manuale
• Se si preferisce regolare manualmente
la dose, quando il portafiltro è inserito nel
proprio supporto, tenerlo premuto per attivare
l'interruttore di avviamento della macinatura.
Continuare a tenere premuto finché la dose
corrisponde alla quantità di caffè macinato
desiderata.
• Per interrompere la macinatura, rilasciare
il portafiltro.
Questo rilascerà l'interruttore di avviamento
della macinatura e interromperà la funzione
di macinatura.
Pressare il caffè macinato
• Una volta terminata la macinatura, pressare
in modo deciso.
• Come guida per il dosaggio, il bordo superiore
del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe
risultare allineato alla parte superiore del filtro
DOPO che il caffè è stato pressato.
Dosaggio
Lo strumento di dosaggio di precisione the Razor
™
consente di dosare il caffè al giusto livello
per un'estrazione uniforme.
• Inserire l'accessorio the Razor
™
nel filtro fino
a poggiare l'indentatura dell'accessorio sul bordo
del filtro.
• Ruotare the Razor
™
avanti e indietro tenendo
il portafiltro inclinato su una tramoggia battifiltro
per eliminare il caffè in eccesso.
• Rimuovere il caffè in eccesso dal bordo del filtro
per garantire la chiusura ermetica nel gruppo
di erogazione.