16
HVORDAN MAN LAVER KAFFE
Afskylning af gruppehoved
Før du placerer filterholderen i gruppehovedet,
bør en mindre mængde vand køres gennem
gruppehovedet ved at trykke på 1 CUP-
knappen. Dette vil fjerne eventuelle rester af
malet kaffe fra gruppehovedet og stabilisere
temperaturen før ekstraktionen.
Indsætning af portafilteret
Tør overskydende kaffegrums væk fra
filterkurvens kant, så den kan sættes korrekt
fast til gruppehovedet.
Placer portafilteret under gruppehovedet,
så håndtaget er justeret i forhold til positionen
INSERT (indsæt). Sæt portafilteret ind i
bryggehovedet, og drej håndtaget mod midten,
indtil det møder modstand.
Ekstraktion af espresso
• Placer den/de forvarmede kop(er) under
portafilteret, og tryk på knappen 1 CUP eller
2 CUP for den ønskede mængde.
ELLER
• Som hovedregel vil espressoen begynde
at flyde efter 8-12 sekunder (infusionstiden)
og skal have en konsistens som dryppende
honning.
•
Hvis espressoen begynder at flyde efter
mindre end 7 sekunder, har du enten
underdoseret filterkurven og/eller den
malede kaffe er for grov. Dette er et
UNDEREKSTRAHERET shot.
• Hvis espressoen begynder at dryppe
men ikke flyder efter 12 sekunder, har du
enten overdoseret filterkurven og/eller
den malede kaffe er for fin. Dette er et
OVEREKSTRAHERET shot.
En god espresso har den perfekte balance
mellem sødme, syre og bitterhed.
Kaffens smag afhænger af mange faktorer,
såsom typen af kaffebønner, grad af
ristningsfriskhed, grovhed eller finhed i
malingen, dosis af malet kaffe.
Prøv dig frem ved at justere disse faktorer en ad
gangen for at opnå den smag, du bedst kan lide.
Summary of Contents for Barista Express Impress BES876
Page 29: ...the User Guide B S DK HURTIG VEJLEDNING the Barista Express Impress BES876 SES876...
Page 57: ...the User Guide B S SE SNABBGUIDE BES876 SES876 the Barista Express Impress...
Page 85: ...the User Guide B S NO HURTIGVEILEDNING the Barista Express Impress BES876 SES876...
Page 112: ...28 Garanti...
Page 113: ...the User Guide B S FI PIKAOPAS the Barista Express Impress BES876 SES876...
Page 141: ...29 FI Muistiinpanoja...